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舌尖上的养生食谱  不时不食的24节气美味攻略
舌尖上的养生食谱  不时不食的24节气美味攻略

舌尖上的养生食谱 不时不食的24节气美味攻略PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:高玉才主编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787538470154
  • 页数:223 页
图书介绍:希望能藉由这本书传达更多的保健和菜肴知识,让读者明白吃的好不如吃的巧,机体顺应四时变化而活动、起居、饮食,再加上当季新鲜美味的当季食材来辅佐运用,只要能掌握此原则,就能轻松透过饮食而达到祛病、强身、健体、养生的目的。
《舌尖上的养生食谱 不时不食的24节气美味攻略》目录

Part 1 春季 9

立春 10

韭菜炒虾仁 12

胡萝卜炝冬菇 13

鸡丝炒蕨菜 14

蒜苗炒肉片 14

鱼香茭白 15

干贝萝卜汤 16

三鲜烩海参 17

鱼片汤 18

栗子双菇 19

香菇烧豆腐 19

雨水 20

香辣土豆丁 22

滑子蘑小白菜 23

双菇扒豆苗 24

鱼虾丝瓜汤 24

芦笋虾球 25

八宝菠菜 26

肉末雪里蕻 27

惊蛰 28

胡萝卜炒木耳 30

金沙山药 31

花香银耳汤 32

牛腩炖柿子 32

香草排骨 33

碎米鸡丁 34

香熏鸽蛋 35

春分 36

椿芽蚕豆 38

芥蓝排骨汤 39

银芽牛肉 40

干贝油菜汤 40

西芹百合炒腰果 41

肉碎茶干炒苋菜 42

姜丝炒肉 43

清明 44

金针菇拌芹菜 46

什锦藕丁炒虾 47

肉末炒芹菜 48

五味黄瓜 48

一品香酥藕 49

莴笋鲜虾汤 50

木耳黄花汤 51

木耳烧鸡块 52

芒果脆皮鸡 53

麻酱素什锦 53

谷雨 54

韭菜炒鸡蛋 56

魔芋烧鸭 57

菜薹炒扇贝 58

葱烧海参 58

葱油草菇 59

红烧牛尾 60

腰果拌肚丁 61

蔬菜牛肉汤 62

立夏 64

葱油黄鱼 66

海带鸭舌汤 67

白炒河虾 68

糟卤仔鸡 68

冬菇蒸滑鸡 69

香卤猪肘 70

牛肉粒土豆汤 71

黑芝麻莲藕汤 72

胡萝卜烧鸡 73

肉菇毛豆汤 73

小满 74

蜇皮黄瓜 76

黄瓜拌干豆腐 77

酥卤鲫鱼 78

鱼头丝瓜汤 78

番茄柠檬炖鲫鱼 79

豆腐蔬菜汤 80

冬菇葫芦汤 81

双豆炒鲜鱿 82

荷香蒸海参 83

番茄大虾 83

芒种 84

苦瓜炒鸡蛋 86

鲜莲银耳汤 87

滑蛋虾仁 88

鸽蛋牛肉汤 88

苦瓜镶肉环 89

金针菇豆角汤 90

茄汁炖蘑菇 91

Part 2 夏季 92

夏至 92

草菇小炒 94

蛋黄焗南瓜 95

宫保鱿鱼 96

鸡肉蓝花汤 96

蚝油豆腐 97

脆肠炒鸡腿菇 98

酱香鸡翅尖 99

小暑 100

木瓜排骨煲鸡爪 102

拔丝薯球 103

带子蔬菜汤 104

海米焖南瓜 104

红油扁豆 105

糖醋鸡丁 106

盐水鸭肝 107

大暑 108

菠萝鸡丁 110

百合芦笋虾球 111

橙汁藕片 112

滑熘肉片 112

酱香猪尾 113

鸡肉蚕豆酥 114

草菇炒鸡心 115

酒卤虾爬子 116

Part 3 秋季 117

立秋 118

青椒炒肉丝 120

白蘑田园汤 121

酱卤猪肝 122

油淋鸡腿 122

双花焖鸡肉 123

绿茶爆鸡丁 124

鱼肉海参羹 125

醋烹虾段 126

翡翠拌腰花 127

家常豆腐 127

处暑 128

五彩鲜贝 130

杭椒炒素菇 131

香炸丸子 132

树椒土豆丝 132

五香酱鸭 133

花生红豆煲鸡爪 134

清蒸茶香鲫鱼 135

白露 136

白菜心拌蜇皮 138

什锦拌肚丝 139

酱香猪肚 140

汽锅酸菜鹅 140

香辣卷心菜 141

虾爬肉炒时蔬 142

明珠扒菜心 143

果仁肉丁 144

鲜菇榨菜肉 145

啤酒焖烧鸡 145

秋分 146

清炒鱿鱼丝 148

酸辣鸡蛋汤 149

红焖小土豆 150

腐竹蛤蜊汤 150

时蔬炖大鹅 151

木樨肉 152

冬笋生菜汤 153

寒露 154

海米拌木耳 156

牛尾萝卜汤 157

白果拌芦笋 158

叉烧排骨 158

家常牛肉粒 159

豉香鸡翅 160

宫保大虾 161

霜降 162

葱椒鲜鱼条 164

银杏腐竹炖乌鸡 165

椒麻扁豆 166

酱焖茄子 166

洋葱炒猪肝 167

杭椒牛柳 168

酒卤东坡肉 169

鲜香炒蟹 170

Part 4 冬季 171

立冬 172

酥炸芝麻大虾 174

腐竹羊肉煲 175

姜汁热窝鸡 176

姜汁空心菜 176

老姜鲈鱼汤 177

辣子羊里脊 178

大鹅焖土豆 179

瘦肉焖乳鸽 180

甜辣豆腐 181

金菇煲肥牛 181

小雪 182

豆瓣烧牛肉 184

麻香土豆条 185

鱼香猪手 186

腐乳扣肉 186

粉蒸牛肉 187

茄汁烹鸡腿 188

串烧大虾 189

大雪 190

鱼香白菜卷 192

黄焖羊肉 193

葱辣大虾 194

葱烧大肠 194

白菜叶汤 195

陈皮狗肉 196

咸烧白 197

冬至 198

胡萝卜炖羊腩 200

干煸牛肉丝 201

红糟五花肉 202

豆瓣南瓜 202

麻辣土豆鸡 203

冻豆腐炖鱼头 204

红枣甲鱼汤 205

小寒 206

清炖狮子头 208

五彩金针菇 209

鱼籽豆腐 210

南煎豆腐丸 210

腰果鸡丁 211

骨头白菜煲 212

蛤蜊海带汤 213

腊肉南瓜汤 213

大寒 214

大蒜烧蹄筋 216

泡椒炒羊肝 217

木瓜炖猪排 218

铁板鸡心 218

口蘑炒肉片 219

黑白冻豆腐 220

干烧鱼 221

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