食品添加剂论文集PDF电子书下载
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- 作 者:全国食品科技情报中心站,北京食品添加剂开发中心
- 出 版 社:
- 出版年份:2222
- ISBN:
- 页数:129 页
食品安全性毒理学评价程序(试行) 1
每日容许摄入量的确定&北京医科大学付教授宋圃菊 5
对毒理实验中短期筛选试验的评价&北京医科大学付教授宋圃菊 6
生产和使用新的食品添加剂的审批手续&卫生部食品卫生监督检验所付研究员高鹤娟 13
国外食品添加剂情况&化工部规划局尤泳伟 14
天然色素的开发&北京市食品研究所高级工程师戴行钧 33
食用色素及其发展趋势&天津轻工业学院食品工程系讲师刘志皋 37
乳化剂在食品中的应用&中国人民大学付教授姜汝涛、助教张万福 48
氨基酸及肽类甜味剂的发展状况&北京大学化学系付教授李崇熙、研究生李力红 66
β—胡萝卜素的国外应用情况及国内发展前景&北京市制药工业研究所工程师吴蕙筠 74
Ames试验的改进及其在食品添加剂毒性鉴定中的应用&北京市化工局职防所毒理室许小平等 78
对发展我国食品添加剂的建议&天津轻工业学院食品工程系教授薛春祺 84
香肠助色剂的试验研究&中国人民大学黄梅丽、王丹辉、肖红 86
食品添加剂—β—环糊精的毒性&军事医学科学院徐桂芬、石庭森 92
面包防腐剂—丙酸钙实际应用试验&总后勤部军需研究所李国斌 100
聚甘油脂肪酸脂在食品中的应用&清华大学讲师丛进阳 104
国外淀粉及变性淀粉在食品工业中的应用&北京市营养源研究所高级工程师陈佑才 109
吡嗪类化合物—食品增香剂&清华大学付教授方一梅、讲师李淑贞、讲师扬增家 110
加牛磺酸的牛乳&北京市食品工业研究所高级工程师吴兴如 115
面包添加剂的配方研究&北京市食品添加剂开发中心成文 116
甘油脂肪酸酯的合成研究及应用&北京市食品添加剂技术开发中心成漪文、周明霞 122
- 《魏晋南北朝隋唐文学研究论稿》雷恩海主编 2018
- 《每个人的故乡都是宇宙中心》许石林著 2019
- 《食品微生物学教程》李平兰主编 2019
- 《赋值论》戴执中著 2019
- 《王蒙文集 新版 22 诗歌 译诗 论李商隐》王蒙著 2020
- 《道德生活论》高兆明著 1993
- 《食品化学》李春海主编 2019
- 《海洋功能食品》王卉 2019
- 《功能食品 第2版》孟宪军 2017
- 《中学化学课程与教学论》宋怡主编 2019
- 《HTML5从入门到精通 第3版》(中国)明日科技 2019
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《高等数学试题与详解》西安电子科技大学高等数学教学团队 2019
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《上学就看 紧紧抓住梦想吧》北京少年儿童出版社 2015
- 《中国退役动力电池循环利用技术与产业发展报告》中国科学院过程工程研究所,资源与环境安全战略研究中心,中国物资再生协会编著 2019
- 《江苏中小企业生态环境评价报告》南京大学金陵学院企业生态研究中心 2019
- 《聋校义务教育实验教科书教师教学用书 数学 一年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,小学数学课程教材研究中心编著 2017
- 《中药学专业知识 1 国家执业药师考试指南 第7版 2019版》国家药品监督管理局执业药师资格认证中心 2018
- 《AutoCAD机械设计实例精解 2019中文版》北京兆迪科技有限公司编著 2019