粮食类食品加工技术PDF电子书下载
- 电子书积分：9 积分如何计算积分？
- 作 者：吴茂江编著
- 出 版 社：银川：宁夏人民出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787227041603
- 页数：163 页
图书介绍：本书重点介绍了西瓜、甜瓜和各种蔬菜制作特色食品的加工技术。
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