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第一篇 总论 1

第一章 家禽的解剖和生理概要 1

第一节 外形 1

第二节 运动系统 2

第三节 消化系统 4

第四节 呼吸系统 8

第五节 循环系统 9

第六节 泌尿系统 13

第七节 生殖系统 13

第八节 神经系统 15

第九节 皮肤及其腺体 15

第十节 内分泌器官 15

第十一节 视觉器官（眼） 16

第二章 家禽疾病的主要发病因素及预防措施 17

第一节 饲料配合不当，发生营养缺乏病 17

第二节 病原微生物的侵入，发生传染病 19

第三节 寄生虫的侵袭，发生侵袭病 20

第四节 其他的几个问题 21

第三章 家禽疾病的临床诊断技术概要 22

第一节 病前情况及发病经过的调查了解 22

第二节 一般检查 23

第三节 各系统检查 24

第四章 家禽疾病的实验室诊断技术概要 28

第一节 血液检查 28

第二节 家禽粪便寄生虫学检验方法 32

第三节 几种常见毒物检验 35

第四节 病原微生物的一般检查方法 37

第五章 家禽常见的病理变化及病理剖检技术 39

第一节 家禽常见的病理变化概述 39

第二节 家禽病理剖检技术 43

第六章 家禽常用药物 46

第一节 药物概述 46

第二节 禽舍和用具的消毒药物 49

第三节 外科消毒药物 50

第四节 抗菌消炎药物 51

一 抗菌素药物 51

二 磺胺类药物 53

三 呋喃类药物 54

四 抗菌的中草药 54

第五节 驱肠虫药 55

第六节 杀虫药 56

第七节 用于家禽消化系统药物 56

【附】常用的投药方法 57

第二篇 胚胎病 59

第一章 胚胎病概述 59

第一节 胚胎病的研究在生产实践中的意义 59

第二节 生殖细胞病理学 59

第三节 胚胎发育病理学 61

第四节 胚胎病的研究方法 62

第五节 胚胎病的防治方法 63

第二章 营养性胚胎病 64

第一节 短肢性营养不良病 65

第二节 维生素D缺乏病（胚胎粘液性水肿病） 66

第三节 维生素B1缺乏病 66

第四节 维生素B2（核黄素）缺乏病 66

第五节 维生素B12缺乏病 67

第六节 痛风与维生素A缺乏病 67

第七节 维生素E缺乏病 68

第八节 抗肌胃腐蚀素缺乏病（肌胃角质炎） 68

第三章 传染性胚胎病 68

第一节 白痢杆菌病 69

第二节 副伤寒 69

第三节 家禽慢性呼吸道病 69

第四节 脐炎 70

第五节 曲霉菌病 70

第六节 鸭病毒性肝炎 70

第四章 蛋的贮存不当与孵化方法不善引起的胚胎病 70

第一节 蛋的贮存不当引起的胚胎病 70

第二节 发育早期过热引起的胚胎病 71

第三节 短时间急剧过热引起的胚胎病 71

第四节 长时间过热引起的胚胎病 72

第五节 低温引起的胚胎病 72

第六节 湿度过大引起的胚胎病 72

第七节 外源性窒息引起的胚胎病 73

第八节 翻蛋不当引起的胚胎病 73

第三篇 鸡的疾病的鉴别诊断 74

第一病组 造成孵化率低落的胚胎疾病 74

第二病组 育雏期间雏鸡常见的疾病 75

第三病组 引起肠炎、下痢的疾病 78

第四病组 呼吸系统的疾病 81

第五病组 有震颤、麻痹和瘫痪症状的疾病 82

第六病组 眼的疾病 84

第七病组 引起羽毛异常或脱落的疾病 86

第八病组 以慢性进行性消瘦为主要特征的疾病 86

第九病组 头部发生硬块或肿胀的疾病 88

第十病组 鸡体颜色异常的疾病 88

第十一病组 以发生水肿为特征的疾病 89

第十二病组 组织内？漫性出血的疾病 90

第十三病组 肝脏有病变的主要疾病 91

第十四病组 引起肾脏肿大或苍白的疾病 92

第十五病组 卵黄落入腹腔而导致腹膜炎以及有类似病变的疾病 93

第十六病组 体内有各种结节样病变的疾病 94

第四篇 鸡的营养缺乏病 96

第一章 蛋白质和必需氨基酸缺乏病 96

第二章 维生素缺乏病 98

第一节 维生素A缺乏病 99

第二节 维生素D缺乏病 104

第三节 维生素E（生育酚）缺乏病 107

第四节 维生素B1（硫胺素）缺乏病 108

第五节 维生素B2（核黄素）缺乏病 110

第六节 维生素K缺乏病与出血病 111

第七节 抗肌胃腐蚀素缺乏病 112

第八节 其他维生素缺乏病 113

一 烟酸（维生素PP）缺乏病 113

二 泛酸（维生素B3）缺乏病 113

三 生物素（维生素H）缺乏病 114

四 维生素B12缺乏病 114

五 叶酸（维生素B11）缺乏病 115

六 胆碱缺乏病 115

第三章 矿物质缺乏病 116

第五篇 鸡的传染病 120

第一章 鸡新城疫（亚洲鸡瘟） 120

第二章 鸡痘 125

第三章 禽巴氏杆菌病（禽霍乱） 128

第四章 家禽慢性呼吸道病（枝原体病） 134

第五章 鸡传染性鼻炎 140

第六章 鸡传染性支气管炎 141

第七章 鸡传染性喉气管炎 143

第八章 家禽曲霉菌病（笰状菌病） 145

第九章 家禽副伤寒（沙门氏菌病） 147

第十章 家禽伤寒 149

第十一章 禽肉毒梭菌毒素中毒病 151

第十二章 家禽白痢杆菌病 152

第十三章 鸡马立克氏病 156

第十四章 禽白血病 159

第十五章 禽结核病 165

第十六章 冠癣（黄癣） 167

第十七章 家禽念珠菌病 168

第十八章 鸡传染性脑脊髓炎 170

第十九章 链球菌病、葡萄球菌病、大肠杆菌病、肉芽肿 172

第一节 链球菌病 172

第二节 葡萄球菌病 173

【附】其他关节炎 174

第三节 大肠杆菌病 174

第四节 肉芽肿 176

第二十章 家禽口蹄疫、鸡传染性滑膜炎 178

第一节 家禽口蹄疫 178

第二节 鸡传染性滑膜炎 179

第二十一章 禽单核白血球增多病 180

第一节 新母鸡病 180

第二节 肉用鸡传染性肾变病 182

第二十二章 禽螺旋体病、家禽弧菌性霍乱 183

第一节 禽螺旋体病 183

第二节 家禽弧菌性霍乱 185

第二十三章 禽李氏杆菌病、家禽丹毒病 186

第一节 禽李氏杆菌病 186

第二节 家禽丹毒病 187

第二十四章 溃疡性肠炎（鹌鹑病） 189

第六篇 鸡的寄生虫病 191

第一章 鸡球虫病 191

【附录一】鹅球虫病 196

【附录二】鸭球虫病 196

第二章 鸡其他原生虫病 197

第一节 家禽毛滴虫病 197

第二节 禽白血球原虫病 197

第三节 火鸡传染性盲肠肝炎（黑头病） 199

第三章 鸡线虫病 201

第一节 线虫的一般形态、构造和发育史 201

第二节 鸡蛔虫病 202

第三节 鸡饰带线虫病 204

第四节 鸡消化道其他线虫病 206

【附】鸡眼线虫病 209

第四章 鸡绦虫病 209

第一节 家禽绦虫的一般形态、构造和发育史 209

第二节 鸡的几种主要绦虫病 210

第五章 鸡吸虫病 213

第一节 家禽吸虫的一般形态、构造和发育史 213

第二节 鸡吸虫病 214

第六章 鸡外寄生虫病 217

第一节 蜘蛛昆虫类的形态构造和发育史 217

第二节 蜘蛛类引起的疾病 218

第三节 昆虫类引起的疾病 220

第七篇 鸡的常见普通病和中毒病 222

第一章 鸡的几种常见普通病 222

第一节 啄癖 222

第二节 嗉囊疾病 223

第三节 肛门淋 224

第四节 卵子滞留和卵黄性腹膜炎 225

第五节 痛风 225

第六节 鸡癫狂病 226

第七节 外界温度变化引起的疾病 227

第二章 家禽常见的中毒病 230

第一节 概述 230

一 家禽中毒的常见原因 230

二 家禽中毒病的诊断要点 230

三 家禽中毒的处理原则 231

四 家禽中毒的预防 231

第二节 几种常见中毒病 231

一 有机磷农药中毒 231

二 有机氯农药中毒 232

三 呋喃类药物中毒 233

四 高锰酸钾中毒 234

五 食盐中毒 234

六 毒鼠药磷化锌中毒 235

七 硫酸铜中毒 235

八 尿素中毒 236

九 一氧化碳中毒 236

第三章 家禽的几种常见外科病 237

一 蛋阻留 237

二 剖腹取蛋 237

三 异常物体的摘出 237

四 鸡趾瘤 238

五 泄殖腔脱垂、输卵管脱垂 238

第四章 家禽肿瘤 238

第一节 肿瘤的分类 238

第二节 家禽常见的肿瘤 240

第三节 研究家禽肿瘤性疾病的意义 240

第八篇 鸭、鹅的几种主要和常见疾病第一章 鸭瘟 242

第二章 小鹅瘟 244

第三章 鸭、鹅绦虫病 247

第四章 鸭、鹅吸虫病 248

一 消化道吸虫病 248

二 生殖器官吸虫病 249

三 肝吸虫病 249

四 气管吸虫病 250

五 眼吸虫病 251

六 鸭血吸虫病 251

第五章 鸭腮丝虫病、鹅裂口线虫病 252

第一节 鸭腮丝虫病 252

第二节 鹅裂口线虫病 253

第六章 鹅流行性感冒、雏鸭病毒性肝炎 254

第一节 鹅流行性感冒 254

第二节 雏鸭病毒性肝炎 255