灵芝菌种生产及栽培新技术PDF电子书下载

第一章 概述 1

一、来源 1

二、历史记载 1

三、灵芝产品开发研究 7

四、现代人工栽培灵芝技术 9

五、灵芝成分及药用价值 12

六、市场需求与贸易现状 14

第二章 灵芝生物学特性 15

第一节 灵芝分类 15

一、灵芝分类地位 15

二、灵芝种类 16

第二节 灵芝形态特征 20

一、菌丝体 20

二、子实体 22

三、灵芝生活史 23

第三节 灵芝生物学特性 25

一、营养条件 25

二、环境条件 28

第三章 菌种厂布局及生产设施设备 32

第一节 菌种厂布局 32

一、菌种厂厂址选择及设计原则 32

二、菌种生产厂房等设施条件 33

第二节 生产设施设备 34

一、母种生产设备 34

二、原种生产设备 43

三、栽培场所及生产设备 50

第四章 灵芝菌种生产 56

第一节 培养基 56

一、培养基类型 56

二、培养基配制原则 58

第二节 消毒与灭菌 60

一、消毒与灭菌 60

二、消毒方法 61

三、灭菌方法 62

第三节 菌种来源及分级 66

一、菌种来源 66

二、菌种分级 68

第四节 母种生产 72

一、母种培养基配方 72

二、培养基制作 73

三、高压灭菌 76

四、无菌接种 78

五、恒温培养 81

六、母种质量标准与检验方法 82

七、母种短期保藏 85

第五节 原种和栽培种生产 85

一、原种培养基制作 85

二、培养基灭菌 86

三、培养基灭菌效果检验 87

四、无菌接种 88

五、菌种培养 90

六、菌种质量标准与检验方法 91

七、原种和栽培种短期保藏 94

第五章 灵芝代料栽培技术 95

第一节 灵芝菌袋生产技术 95

一、品种选择 96

二、生产季节安排 99

三、培养料配制 100

四、装袋机装袋 103

五、栽培袋灭菌 105

六、无菌接种 107

七、发菌管理 109

第二节 出芝管理技术 112

一、室内出芝管理技术 112

二、室外出芝管理技术 116

三、地棚垒墙式出芝技术 120

四、灵芝脱袋覆土垒墙出芝技术 121

第六章 灵芝短段木栽培技术 123

第一节 灵芝菌段生产技术 124

一、选择适宜品种 124

二、确定生产和栽培季节 129

三、短段木准备 129

四、装袋 130

五、栽培袋灭菌 131

六、冷却接种 131

七、发菌管理 134

第二节 出芝管理技术 136

一、大棚出芝管理技术 136

二、林下仿野生栽培管理技术 141

第七章 灵芝原木栽培及盆景制作 146

第一节 灵芝长段木仿野生栽培技术 146

一、树种选择 146

二、砍伐截段 147

三、适时接种 147

四、上堆发菌 147

五、出芝管理 148

第二节 灵芝盆景制作技术 149

一、单株生长 150

二、菌盖加厚 150

三、子母盖 150

四、菌盖上生柄和双重菌盖 151

五、脑形菌盖 151

六、丛生菌盖 151

七、鹿角状分枝 152

八、光诱导培养 152

九、药物刺激 152

十、靠接和截枝 153

十一、强制造型 153

十二、镇压造型 153

十三、控制光照 153

第八章 竞争性杂菌和病虫害发生与防治 154

第一节 竞争性杂菌发生与防治 155

一、木霉发生与防治 155

二、链孢霉发生与防治 156

三、毛霉发生与防治 157

四、曲霉发生与防治 158

五、细菌发生与防治 159

六、黏菌发生与防治 159

第二节 病害发生与防治 161

一、灵芝腐烂病发生与防治 161

二、灵芝褐腐病发生与防治 162

三、畸形灵芝发生与预防 162

第三节 虫害发生与防治 164

一、灵芝谷蛾发生与防治 164

二、灵芝膜喙扁蝽发生与防治 165

三、黑翅土白蚁发生与防治 165

四、跳虫发生与防治 166

附录1 吉林省地方标准——灵芝无公害短段木熟料棚栽生产技术规程 167

附录2 国家林业行业标准——木灵芝干品质量 179

附录3 国家林业行业标准——灵芝段木栽培技术规程 187

附录4 中华人民共和国农业部全面禁止使用的农药 195

附录5 中华人民共和国农业部限制使用的农药 197

附录6 食用菌用化学制剂和农药使用方法 199