养牛与牛病防治PDF电子书下载

模块一 牛的常见饲料及加工技术 1

项目一 粗饲料种类及加工调制 1

任务一 粗饲料种类 2

任务二 粗饲料的加工调制 3

项目二 青绿饲料调制加工和品质鉴定 7

任务一 青绿饲料收割及加工调制 8

任务二 青绿饲料营养特点及品质鉴定 11

项目三 青贮饲料制作和品质鉴定 15

任务一 青贮饲料制作 15

任务二 青贮饲料品质鉴定及饲喂方法 20

项目四 精饲料加工及调制 24

任务一 精饲料加工调制 24

任务二 精饲料的饲喂方法 25

项目五 补充饲料 31

模块二 乳用牛生产技术 38

项目一 奶牛产业与发展现状 38

任务一 世界奶牛业现状 38

任务二 我国奶牛业现状 41

任务三 我国肉牛生产模式 44

任务四 奶牛场的选址和规划 45

任务五 奶牛舍的建设 47

项目二 奶牛的生物学特性 52

任务一 牛的生活习性 52

任务二 牛的食性和消化特点 56

任务三 牛的适应性和反应性 60

项目三 奶牛的品种及外貌选择 61

任务一 奶牛品种 61

任务二 奶牛外貌鉴定 64

任务三 奶牛线性鉴定与体况评分 68

项目四 犊牛的饲养管理 73

任务一 犊牛的饲养 73

任务二 犊牛的管理 78

项目五 育成牛的饲养管理 85

任务一 育成牛的饲养 85

任务二 育成牛的管理 89

项目六 成年奶牛的饲养管理 92

任务一 奶牛生产周期 92

任务二 奶牛的饲养管理 98

项目七 挤乳操作与挤乳台管理 115

项目八 TMR技术饲养奶牛 122

模块三 肉用牛生产技术 128

项目一 肉用牛的品种及外貌特征 128

任务一 肉用牛品种 128

任务二 肉用牛外貌特征 132

项目二 肉用繁殖母牛的饲养管理 139

项目三 肉牛育肥技术 144

任务一 小牛肉生产技术 144

任务二 小白牛生产技术 146

任务三 高档肉牛生产技术 147

任务四 无公害牛肉生产技术 150

项目四 肉牛的屠宰、排酸、分级与包装 154

任务一 肉牛的屠宰 154

任务二 牛肉排酸 161

任务三 牛肉分级 161

模块四 牛病防治 165

项目一 奶牛场的卫生防疫 165

任务一 牛场疫病的防疫措施 165

任务二 代谢病的监控工作 171

任务三 乳房、蹄部的卫生保健 173

项目二 牛常见的疾病防治 175

任务一 牛常见的内科疾病 175

任务二 牛常见的各种传染病、寄生虫病 211

任务三 牛常见的外、产科疾病 226

模块五 牛场设备使用与维护 253

任务一 饲料搅拌车的使用操作注意事项 253

任务二 拖拉机的使用及维护保养 262

任务三 铡草机的使用与维修 263

任务四 饲料粉碎机的使用与维护 265

模块六 牛场经营与管理 268

项目一 牛场生产管理 268

任务一 牛场建设规划及布局 268

任务二 牛场设置部门 274

任务三 牛福利 277

任务四 牛场数字化管理技术 286

任务五 员工素质与技能 291

项目二 养牛场的计划管理 293

任务一 牛的饲养标准 293

任务二 日粮配合 297

任务三 牛场记录、生产与管理 300

项目三 养牛场的财务管理 306

参考文献 315

后记 317