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酒经·酒艺·酒药方
酒经·酒艺·酒药方

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工业技术

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  • 作 者:王缵叔,王冰莹编著
  • 出 版 社:西安:西北大学出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787560412856
  • 页数:315 页
图书介绍:本书共四部分。第一部分注译古酒经七部,第二部分为历代名人饮酒逸闻选辑,第三部分为历代饮酒诗词精选,第四部分为古药酒200方。
《酒经·酒艺·酒药方》目录
标签:药方 编著

第一卷 古酒经七部注译 1

小序 1

第一部 周:《仪礼·乡饮酒礼》 2

第二部 北魏·贾思勰:《齐民要术》(节录) 19

第三部 唐·皇甫崧:《醉乡日月》 34

饮论 34

谋饮 35

为宾 37

为主 37

明府 37

律录事 38

觥录事 39

选徒 40

骰子令 41

手势 41

拒泼 42

逃席 42

使酒 43

进户 43

第四部 宋·朱肱:《北山酒经》 45

第五部 宋·窦苹:《酒谱》 54

酒之源一 54

酒之名二 57

酒之事三 60

酒之功四 66

温克五 68

乱德六 71

诫失七 74

神异八 79

异域酒九 82

性味十 84

饮器十一 86

酒令十二 89

酒之文十三 92

第六部 元·曹绍:《安雅堂酒令》 96

孔融开尊第一 96

郑虔高歌第三 96

子美骑驴第四 97

阮籍兵厨第五 97

刘伶颂德第六 97

齐人乞余第七 97

张旭草圣第八 98

桓公卜昼第九 98

苏晋长斋第十 98

次公醒狂十一 99

灌夫骂座十三 99

左相万钱十四 99

玉川所思十五 99

羲之兰亭十六 100

东坡赤壁十七 100

庾亮南楼十八 100

醉翁名亭十九 100

知章骑马二十二 101

文季五斗二十三 101

华歆独坐二十四 101

陈暄糟丘二十五 102

汝阳流涎二十六 102

玄明戒饮二十八 102

阮宣殴背二十九 102

赵达箸射三十 103

江公酒兵三十一 103

几卿对驺三十二 103

宗之白眼三十四 103

季鹰旷达三十五 104

焦遂五斗三十九 104

三闾独醒四十 104

稽康弹琴四十四 104

阮孚解貂四十六 105

穆生醴酒四十八 105

岳阳三醉四十九 105

孟尝养士五十一 105

山简习池五十二 106

谢譓风月五十三 106

相如涤器五十六 106

文渊酒船五十九 106

毕卓盗饮六十 106

阮咸豕饮六十一 107

杨恽羔酒六十五 107

淳于一石六十七 107

樊哙卮酒六十八 108

渊明赋诗六十九 108

谪仙独酌七十 108

文君当垆七十一 108

吴姬劝酒七十二 108

浔阳送客七十七 109

第七部 明·袁宏道:《觞政》 110

一之吏 111

二之徒 111

三之容 112

四之宜 113

五之遇 113

六之候 114

七之战 116

八之祭 116

九之典刑 117

十之掌故 119

十一之刑书 120

十二之品第 121

十三之杯杓 121

十四之饮储 122

十五之饮饰 122

十六之欢具 123

附录:酒评 123

第二卷 历代名人饮酒逸闻选辑 125

小序 125

黄帝与岐伯论酒 126

大禹绝旨酒蔬仪狄 127

夏桀纵酒失群臣 128

殷纣王酒池肉林 128

周公制《酒诰》警世 129

周穆王畅饮瑶池 130

管仲饮酒弃半觞 131

秦穆公失马赠酒 131

楚庄王绝缨尽欢 132

师旷琴撞晋平公 133

晏子巧谏齐景公 134

齐景公三移夜酒 135

勾践以酒奖生育 136

子思拒不受樽酒 136

庄子论“醉者神全” 137

淳于饮酒讽齐王 138

郦食其自称“高阳酒徒” 138

樊哙解危鸿门宴 139

汉高祖醉唱大风歌 140

吕后毒酒酖诸王 140

刘章监酒斩吕党 141

灌夫骂座招大祸 142

司马相如珍裘换酒 143

东方朔妙饮不死酒 144

杨雄识奇字而得酒 145

孟陀斗酒博凉州 146

孔融讽曹操禁酒 146

刘玄石一醉千日 147

曹操斗酒只鸡祭亡友 148

曹植因酒失父宠 148

钟毓兄弟偷酒饮 149

关云长刮骨疗毒 150

简雍妙喻谏禁酒 150

甘宁以酒激士气 151

郑泉愿死为酒壶 152

张翰爱酒不好名 152

竹林七贤皆酣饮 153

阮籍借醉拒求婚 154

刘伶饮酒逸事多 155

王戎对垆忆旧友 156

山简醉饮“高阳池” 156

阮孚以金貂换酒 157

毕卓夜间盗酒饮 157

王敦击壶抒胸臆 158

石崇斩美人劝酒 158

孟嘉酒醉风落帽 159

谢奕与老兵饮酒 159

王羲之兰亭流觞 160

王徽之乘兴访友 161

王忱无酒形神不亲 162

陶渊明嗜酒酒事多 162

颜延之疏诞好酒 163

李元忠饮酒多逸事 164

魏元孚以酒坛为兄弟 165

阴铿以酒赠行觞人 165

陈后主嗜酒亡国 166

陈暄赞以兵喻酒 166

王世充封酒为“大夫” 167

魏征善酿美酒 168

王绩恋酒祀焦革 168

李适之避贤乐圣 169

贺知章金龟换酒 170

孟浩然嗜酒误官 170

王之涣旗亭画壁 171

汝阳王三斗始壮胆 172

李白醉酒戏权贵 172

杜甫日与田翁饮 173

张旭酒后书“狂草” 174

裴度举宴复得印 174

陆龟蒙夫妇善诗酒 175

宋太祖杯酒释兵权 176

寇准阖扉宴宾客 177

石延年默饮王氏楼 177

欧阳修自号“醉翁” 178

苏舜钦《汉书》下酒 178

邵雍饮酒有节制 179

苏轼喜酿酒待客 180

苏东坡醉中作书 181

宋徽宗不罪窃杯人 181

叶梦得书酒避暑 182

岳飞立志痛饮黄龙 183

陆游愿月得千壶酒 184

元好问赋蒲桃酒 184

耶律楚材谏帝节酒 185

朱元璋的“君臣同乐” 186

高濂自制养生酒 187

唐寅与友饮野寺 188

祝枝山巧联对唐寅 188

张灵乔装戏商贾 189

洪升酒醉坠水亡 189

徐文长诗画酬酒 190

郑板桥烂醉作画 190

乾隆举办“千叟宴” 191

曹雪芹卖画还酒债 192

敦诚佩刀质酒饮 193

蒋蔼卿文酒之乐 194

慈禧瀛台种荷制酒 194

吴沃尧以酒为粮 195

第三卷 历代饮酒诗词精选 196

小序 196

丰年&《诗经·周颂》 198

瓠叶&《诗经·小雅》 198

短歌行(选一)&魏·曹操 200

箜篌引&魏·曹植 201

饮酒二十首(选二)&晋·陶渊明 201

拟青青河畔草&南朝·沈约 202

答王司空饷酒诗&北朝·庾信 203

凉州词&唐·王翰 203

送元二使安西&唐·王维 204

凉州馆中与诸判官夜集&唐·岑参 204

过故人庄&唐·孟浩然 205

将进酒&唐·李白 205

客中作&唐·李白 206

赠卫八处士&唐·杜甫 207

饮中八仙歌&唐·杜甫 207

寒食寄京师诸弟&唐·韦应物 208

醉赠张秘书&唐·韩愈 208

昼居池上亭独饮&唐·刘禹锡 209

问刘十九&唐·白居易 209

与梦得沽酒闲饮且约后期&唐·白居易 210

六年春遣怀八诗(选一)&唐·元稹 210

将进酒&唐·李贺 211

无题&唐·李商隐 211

花下醉&唐·李商隐 212

清明&唐·杜牧 213

自遣&唐·罗隐 213

春夕酒醒&唐·皮日休 214

和袭美春夕酒醒&唐·陆龟蒙 214

饮酒乐&唐·聂夷中 215

社日&唐·王驾 215

江上别李秀才&唐·韦庄 216

醉着&唐·韩偓 216

中年&唐·郑谷 217

梦中作&宋·欧阳修 217

插花吟&宋·邵雍 218

浣溪沙&宋·晏殊 218

鹧鸪天&宋·晏几道 219

临江仙·夜归临皋&宋·苏轼 219

望江南·暮春&宋·苏轼 220

狱中乞酒&宋·颜几 220

寄黄几复&宋·黄庭坚 221

次二十一兄季此韵&宋·晁冲之 221

鹧鸪天·西都作&宋·朱敦儒 222

醉花阴&宋·李清照 223

汴京纪事二十首(选一)&宋·刘子翚 223

长歌行&宋·陆游 224

三月十七日夜醉中作&宋·陆游 225

鹧鸪天&宋·陆游 225

重九后二日登万花川谷月下传觞&宋·杨万里 226

西江月·遣兴&宋·辛弃疾 226

秋日酬王昭仪&宋·汪元量 227

一剪梅·舟过吴河&宋·蒋捷 227

中秋觅酒&宋·宇文虚中 228

双调·夜行船·秋思&元·马致远 228

峨眉亭&明·张以宁 229

醉樵歌&明·张简 229

题倪云林《竹木图》&明·高启 230

游西湖&明·王洪 231

桃花庵歌&明·唐寅 231

田畯醉归图&明·张泰 232

首夏山中行吟&明·祝允明 232

漠北词&明·谢榛 233

杨柳青&明·吴承恩 234

白雪楼&明·李攀龙 234

绝句二首&明·刘泰 235

九月初八日霜降,同友人游灵隐&明·张宁 235

渔村夕照&明·沈明臣 236

追悼&清·吴伟业 236

过湖北山家&清·施闰章 237

吊雪庵和尚&清·屈大均 237

野野老&清·郑燮 238

送孙广文先生景夏&清·蒲松龄 238

汉上逢诸亲故累邀泥饮&清·王又曾 239

题芹圃画石&清·敦敏 239

即事&清·沈景良 240

吴姬劝酒&清·费锡璜 240

秋夜即事&清·陈澧 241

宴白客&清·顾夔章 241

重九前一日汉上酒楼独饮&清·易顺鼎 242

对酒&清·秋瑾 242

第四卷 古药酒二百方 244

小序 244

一、补益健身酒 245

二、清热解毒酒 260

三、散瘿消瘤酒 264

四、温中散寒酒 267

五、治风怯湿酒 268

六、发散解表酒 282

七、理气活血酒 284

八、妇科杂症酒 287

九、男科杂症酒 295

十、其他杂症酒 299

附录 304

古酒联一百副 304

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