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第一章 中国历史与文化概述 1

第一节 中国历史发展概述 1

第二节 中国古代文化概述 4

第三节 其他与中国历史相关的文化知识 11

第四节 中国的书法艺术与文房四宝 20

第二章 中国的旅游资源与旅游区划分 23

第一节 旅游资源的概念与分类 23

第二节 中国的自然旅游资源 24

第三节 中国的人文旅游资源 34

第四节 中国的旅游区划分 45

第三章 中国民族及相关文化 51

第一节 中国民族的数量、分布与语言分类 51

第二节 汉族和回族 52

第三节 满族、蒙古族、维吾尔族和朝鲜族 58

第四节 壮族、土家族、苗族和黎族 64

第四章 中国各民族信仰的主要宗教 69

第一节 道教 69

第二节 佛教 76

第三节 伊斯兰教 91

第四节 基督教 98

第五章 中国的古代建筑与古代园林 105

第一节 中国的古代建筑 105

第二节 中国的古代园林 122

第六章 中国的饮食文化 130

第一节 中国饮食文化概说 130

第二节 中国著名的菜系 134

第三节 中国传统的饮料 141

第七章 中国的旅游商品 150

第一节 旅游商品概说 150

第二节 陶瓷器 151

第三节 丝织刺绣品 152

第四节 玉器及其他相关工艺品 154

第八章 中国港、澳、台地区概况 158

第一节 香港特别行政区 158

第二节 澳门特别行政区 161

第三节 台湾省 164

第九章 中国主要旅游客源国概况 169

第一节 亚太地区客源国 169

第二节 欧洲、北美地区客源国 186

第十章 中国古代的对联、诗词与游记选读 200

第一节 对联 200

第二节 诗歌 206

第三节 词 218

第四节 游记 229

参考文献 236

后记 237