饲用小动物养殖与加工技术PDF电子书下载

第一部分 蚯蚓的养殖与利用 3

一 养殖蚯蚓的经济意义 3

（一）医药、保健功能 3

（二）改良土壤，处理有机废物，减少环境污染 4

（三）作为优质的蛋白质饲料 7

（四）促进经济发展，增加经济收入 8

二 蚯蚓的身体结构及常见种类识别 17

（一）外部形态 17

（二）适宜养殖的蚯蚓常见种类的识别 20

三 蚯蚓的生长与繁殖 25

（一）生长规律 25

（二）繁殖 26

四 蚯蚓生长、繁殖对环境的要求 32

（一）温度因子 32

（二）湿度因子 34

（三）光照因子 34

（四）空气因子 35

（五）土壤、饲料酸碱度对蚯蚓的作用 36

（六）食料因子 36

五 蚯蚓的人工养殖方法 38

（一）合理选择养殖方式 38

（二）饲养基质饲料的制备 41

（三）蚯蚓养殖的管理 45

六 蚯蚓的采收、运输及加工 56

（一）野生蚯蚓的采捕 56

（二）人工养殖蚯蚓的采捕和蚓卵分离 57

（三）蚓粪的采收 59

（四）卵包的处理办法 59

（五）鲜活蚯蚓的运输方法 60

（六）蚓粪的加工 61

（七）蚯蚓的加工 61

第二部分 黄粉虫的养殖技术 67

一 概述 67

（一）黄粉虫的营养价值 67

（二）黄粉虫的应用价值 69

（三）黄粉虫产业化的可行性与必要性 71

二 黄粉虫的特性 73

（一）黄粉虫的形态特征 73

（二）黄粉虫的生活习性 74

三 黄粉虫饲养技术及病虫害防治 77

四 黄粉虫的加工利用 85

第三部分 家蝇的养殖技术 91

一 家蝇的利用价值 91

（一）在蓄牧业中的应用 92

（二）利用蝇蛆蛋白质开发食用及滋补保健品 94

（三）提取几丁质 95

（四）诱导家蝇抗菌物质 95

二 家蝇的特性 98

（一）家蝇的形态特征 98

（二）家蝇的生物学特性 99

（三）家蝇的生态学特性 101

三 家蝇的人工养殖技术与利用 103

（一）家蝇的人工养殖技术 103

（二）家蝇的利用方法 111