空心卷烟系统配方及烟草潜香PDF电子书下载

前言——21世纪的中国卷烟 1

第一部分 空心卷烟 9

1．吸烟与健康——发展第三代卷烟的辩证思考 11

2．对空心卷烟的再认识和思考 22

第二部分 系统配方 27

1．抽烟系统分析与卷烟系统配方 29

2．卷烟系统配方的创意与新型风格卷烟的设计 38

3．烤烟型卷烟中白肋烟及其提取物的应用研究 45

4．烤烟型卷烟中香料烟及其提取物的应用研究 50

5．窨烟研究 54

6．卷烟中茶叶和芦荟叶的应用研究 58

7．一些新型原料在卷烟加香加料配方设计上的应用 63

8．烟草调香和加香过程中的糖平衡研究 70

9．重要烟草反应物香料的开发与应用 74

10．论卷烟香气类型 77

11．表面活性剂用作卷烟功能添加剂的原理与方法 83

12．降低卷烟焦油的途径和方法研究 89

13．面对“吸烟与健康”问题，烟草界的对策是什么？ 106

14．烟用调香与美学 113

15．抽吸感受与黄金分割 116

16．香感受与抽烟选择 122

第三部分 烟草潜香 125

1．形成烟气香味的前驱体及机制 127

2．卷烟中的潜香及其添加与热解 130

3．潜香物质地支普内酯及其葡萄糖甙的研究进展 134

4．重要烟草添加剂Vc的热解反应与应用研究 138

5．糖的热解反应研究及其对烟气糠醛类化合物形成的贡献 144

6．维生素的热解反应研究 148

7．甾体类化合物的热解反应及其对烟气多环芳烃形成的影响 154

8．在卷烟工业上用作潜在香味化合物的几个酚类物质的热解反应研究 159

9．十种可作新混合型卷烟添加剂的热解反应研究 168

10．黄酮甙及其乙酰化衍生物的热解反应研究 181

11．卷烟燃吸过程中单萜和倍半萜的热解干馏及其转移到烟气中的规律初步研究 191

12．潜香物质在卷烟加香上的应用试验 196