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第一章 粗饲料资源概述 1

1 粗饲料对反刍动物的营养作用 1

2 影响粗饲料利用的因素 2

2.1 粗饲料本身的营养缺陷 2

2.2 自然条件 3

2.3 粗饲料品种 4

2.4 收获、加工、贮存对粗饲料品质的影响 5

3 粗饲料营养价值评价 7

3.1 感官评定 7

3.2 实验室化学评定 7

3.3 动物试验法 7

3.4 体外评定法 8

3.4.1 人工瘤胃法 8

3.4.2 酶解法 10

3.4.3 溶解度法 10

3.4.4 产气法 11

3.4.5 尼龙袋法 11

3.4.6 影响尼龙袋法评价准确性的因素 12

4 草粉饲料资源概述 15

4.1 草粉饲料的市场状况 15

4.1.1 国际市场 16

4.1.2 国内市场 19

4.2 草粉饲料在动物生产中的应用 20

4.2.1 草粉饲料在猪日粮中的应用 20

4.2.2 草粉饲料在鸡日粮中的应用 23

4.2.3 草粉饲料在反刍动物日粮中的应用 24

4.3 草粉饲料存在的问题及前景展望 27

4.3.1 存在的问题 27

4.3.2 前景展望 27

第二章 柠条饲料资源概述 28

1 柠条资源的分类与分布 28

2 柠条的生物学和生态学特性 29

2.1 柠条锦鸡儿 29

2.2 中间锦鸡儿 30

2.3 小叶锦鸡儿 30

3 柠条的利用价值 30

4 柠条的形态特征 33

5 柠条的栽培技术 34

6 柠条饲料的营养价值 35

6.1 柠条的营养特点 35

6.1.1 柠条不同品种间的营养差异 35

6.1.2 柠条锦鸡儿不同生育期的营养差异 36

6.1.3 柠条不同器官间的营养差异 37

6.2 柠条在动物生产中的应用 39

6.2.1 物理处理 39

6.2.2 化学处理 40

6.2.3 发酵处理 41

6.2.4 其他加工处理 43

6.2.5 柠条草粉对动物生产性能的影响 44

第三章 柠条草粉对羊的饲用价值研究 46

1 柠条草粉不同生育期营养成分动态变化研究 47

1.1 材料与方法 47

1.1.1 试验区自然条件 47

1.1.2 试验材料及制备 47

1.1.3 测定指标及方法 47

1.1.4 统计分析 47

1.2 结果与分析 48

1.2.1 呼和浩特地区柠条锦鸡儿不同生育期营养物质含量 48

1.2.2 宁夏同心县花期柠条锦鸡儿营养物质含量 50

2 柠条锦鸡儿不同生育期营养成分在绵羊瘤胃内的降解 53

2.1 材料和方法 53

2.1.1 试验动物与饲粮 53

2.1.2 样品处理 53

2.1.3 试验方法 53

2.1.4 测定指标及方法 54

2.1.5 消失率及有效降解率计算 54

2.1.6 统计分析 54

2.2 结果与分析 55

2.2.1 不同生育期柠条锦鸡儿干物质的瘤胃消失率及瘤胃降解特性 55

2.2.2 不同生育期柠条锦鸡儿蛋白质的瘤胃消失率及瘤胃降解特性 57

2.2.3 不同生育期柠条锦鸡儿有机物的瘤胃消失率及瘤胃降解特性 59

2.2.4 不同生育期柠条锦鸡儿NDF的瘤胃消失率及瘤胃降解特性 61

2.2.5 不同生育期柠条锦鸡儿ADF的瘤胃消失率及瘤胃降解特性 63

2.3 讨论 65

2.3.1 不同生育期柠条锦鸡儿干物质和有机物的降解特性 65

2.3.2 不同生育期柠条锦鸡儿粗蛋白的降解特性 66

2.3.3 不同生育期柠条锦鸡儿NDF和ADF的降解特性 66

2.4 小结 67

3 柠条锦鸡儿不同加工处理对肉羊消化代谢及生产性能的影响 67

3.1 材料与方法 67

3.1.1 样品的采集和加工处理 67

3.1.2 饲养试验设计 68

3.1.3 试验羊日粮组成及营养水平 68

3.1.4 消化代谢试验设计 68

3.1.5 屠宰试验 69

3.1.6 测定指标及方法 69

3.1.7 统计分析 70

3.2 结果与分析 70

3.2.1 柠条锦鸡儿加工处理和替代玉米秸秆水平对小尾寒羊增重的影响 70

3.2.2 柠条锦鸡儿加工处理和替代玉米秸秆水平对小尾寒羊粗饲料采食量及采食率的影响 70

3.2.3 柠条锦鸡儿加工处理和替代玉米秸秆水平对饲料报酬的影响 72

3.2.4 柠条锦鸡儿加工处理和替代玉米秸秆水平对小尾寒羊屠宰效果的影响 73

3.2.5 柠条锦鸡儿加工处理和替代玉米秸秆水平对小尾寒羊日粮营养物质利用率的影响 75

3.3 讨论 76

3.3.1 不同加工处理柠条锦鸡儿对绵羊日增重和粗饲料采食量的影响 76

3.3.2 不同加工处理柠条锦鸡儿饲喂绵羊对饲料报酬的影响 77

3.3.3 不同加工处理柠条锦鸡儿饲喂绵羊的屠宰效果分析 77

3.3.4 不同加工处理柠条锦鸡儿饲喂绵羊对日粮营养物质消化的影响 77

4 小结 78

第四章 柠条叶粉对羊的饲用价值研究 79

1 柠条叶粉的营养价值评定研究 79

1.1 材料与方法 79

1.1.1 试验区自然条件 79

1.1.2 样品采集与处理 80

1.1.3 测定指标及方法 80

1.2 结果与分析 80

1.2.1 柠条叶粉常规营养成分含量 80

1.2.2 柠条叶粉的常量及微量元素含量 81

1.2.3 柠条叶粉的氨基酸含量 82

2 柠条叶粉对羊的消化能及可消化蛋白含量测定 83

2.1 材料与方法 83

2.1.1 试验动物及其管理 83

2.1.2 试验方法 83

2.1.3 样品收集与处理 84

2.1.4 样品分析及折算 84

2.2 结果与分析 84

3 柠条叶粉与苜蓿草粉瘤胃降解特性比较研究 85

3.1 材料与方法 85

3.1.1 瘘管安装 85

3.1.2 试验动物及其管理 85

3.1.3 试验材料 85

3.1.4 样品处理 85

3.1.5 试验方法 85

3.1.6 测定指标 86

3.1.7 消失率及有效降解率计算 86

3.2 试验结果 86

3.2.1 苜蓿草粉和柠条叶粉干物质与蛋白质的瘤胃降解规律 86

3.2.2 饲料干物质和蛋白质在瘤胃中的动态降解率 90

3.3 分析与讨论 91

3.3.1 苜蓿品种、刈割时期对干物质和粗蛋白降解率的影响 91

3.3.2 试验动物、饲养条件对干物质和粗蛋白降解率的影响 92

3.3.3 柠条叶粉与苜蓿草粉降解率的差异 93

4 柠条叶粉与苜蓿草粉对羊的饲喂效果比较研究 94

4.1 试验材料与方法 94

4.1.1 试验动物及其管理 94

4.1.2 试验分组 94

4.1.3 供饲羊只的饲养 94

4.1.4 测定指标 95

4.1.5 数据统计 95

4.2 试验结果 96

4.2.1 试验羊只的增重情况 96

4.2.2 试验羊只饲料消耗情况 97

4.2.3 试验羊只的屠宰及病检情况 98

4.3 分析与讨论 99

4.3.1 草粉对羔羊饲喂效果的影响 99

4.3.2 经济效益分析 101

5 小结 101

参考文献 103