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第一章 饮食常识 1

去味技巧 1

科学烹饪法 8

营养饮料的合理用法 11

干贷发泡法 13

清洗技巧 15

选购技巧 24

识别技巧 27

剥皮技巧 28

各种菜肴烹调技巧 32

各种主食做法 51

烹调巧用高压锅、微波炉 60

做粥、汤法 62

小菜、冷饮制作法 65

酸菜、成菜、酱类制作法 70

第二章 巧用家电 75

安全、节约用电 75

电冰箱 78

彩色电视机、影碟机 79

收录机 82

空调器 83

抽油烟机 84

吸尘器、电风扇、电吹风 85

电熨斗、电子琴 87

微波炉电热炊具 89

电话机 90

其他电器 92

第三章 生活保健 115

性保健知识 115

育儿常识 126

保健品选购 133

滋补药膳 139

女性保健 148

心理卫生 153

如何使孩子更健康 162

第四章 百物妙用 176

调味品的妙用 176

饮品的妙用 191

蔬菜的妙用 200

干菜的妙用 210

肉、蛋、海产品的妙用 212

果品的妙用 214

瓜类的妙用 219

粮、油类 223

日用品的妙用 229

家用电器的妙用 233

药及附属品的妙用 238

其它物品的妙用 241

第五章 购物指南 245

政策规定和注意事项 245

农、副、水、畜产品的选购 251

果、蔬、饮料、罐头的选购 258

服装的选购 261

服饰及服装材料的选购 268

鞋、帽、围巾及床上用品 272

药材、保健用品的选购 276

日常用品的选购 277

第六章 减肥、美容 285

养成良好的美容习惯 285

自然减肥 286

护肤美容 290

精神、形态美容 295

化妆美容 297

护发、美发 300

其他美容 303

第七章 巧饰家居 305

居室美化标准、原则、要求 305

居室的布置技巧 307

色彩与灯光 314

饰物的点缀技巧 317

墙壁、顶棚的装饰技巧 320

装饰中的安全的问题 322