舌尖上的味道 全家人的营养餐PDF电子书下载

Part 1 儿童成长菜 13

香酥焖肉 14

海米香菇炒掐菜 15

韭黄炒鸡蛋 15

板栗炖仔鸡 15

荸荠虾仁 16

奶香南瓜丁 16

菜胆冬菇烧蹄筋 16

叉烧排骨 17

白米虾炒蛋 17

葱香豆豉鸡 18

泥鳅钻豆腐 18

番茄里脊 18

红烧狮子头 19

杏仁蒸蛋 20

豆瓣鳜鱼 20

甜味蛋花羹 21

冬瓜排骨汤 21

豆豉蒸排骨 21

红蘑土豆片 22

菠菜猪肝汤 23

五彩拌鸡粒 23

羊肉冬瓜汤 23

桂花羊肉 24

银耳鹌鹑蛋汤 24

核桃百合煲乳鸽 24

胡萝卜烧羊腩 25

洋葱咖喱鸡 25

滑蛋牛肉 26

香芋牛肉羹 26

韭菜炒虾仁 26

黄焖羊肉 27

生菜鸡蛋沙拉 28

黄瓜炒虾仁 28

碧绿鸡球 29

盐水蒸虾 29

黄蚬炒茼蒿 29

火腿鱼头汤 30

海米拌莴笋 31

海带粉丝 31

韭黄鱼丝 31

鸡蓉豆花汤 32

银鱼苋菜羹 32

腰果拌肚丁 32

酱爆羊肉丁 33

烩豆腐丁 33

酱鸡腿 34

紫菜虾干汤 34

苦瓜炒鸡蛋 34

鱼子焖豆腐 35

蔬菜丝沙拉 36

口蘑扁豆 36

豆腐肉粥 37

桂花豆腐 37

苦瓜炒虾仁 37

排骨黄芽汤 38

肉泥烧茄子 39

鸡松拌茄子 39

蜜汁鸡翅 39

南瓜牛肉汤 40

麻酱空心菜 40

清炒黄瓜片 40

荠菜炒里脊丝 41

菠菜丸子汤 41

清炒豌豆荚 42

蘑菇烩腐竹 42

烧酿茄子 42

莴笋炒鸡胗 43

牙签羊肉 44

清汤羊肉 44

油爆螺片 45

胡萝卜烧兔肉 45

肉片炒莲藕 45

鱼丸汤 46

绣球鸡胗 47

山楂炒羊肉 47

虾仁炒鲜奶 47

肉丝黄豆汤 48

海带炒肉丝 48

沙参玉竹老鸭汤 48

山药豆腐汤 49

南肉外婆包 49

松仁拌油菜 50

烧青鱼块 50

鸡蓉鹌鹑蛋 50

丝瓜鲜虾汤 51

干炸银鱼 52

蒜苗炒肉片 52

白炒虾 53

珍珠面 53

五彩鱼皮 53

鸡脯松花卷 54

素炒卷心菜 55

金沙冬瓜 55

银耳烩菜心 55

虾干笋尖猪心汤 56

蛋黄熘豆腐 56

虾爬肉炒时蔬 56

香菇鸡脚汤 57

肉末苦瓜 57

香菇烧海螺肉 58

香橙酿鳕鱼 58

小炒黄花菜 58

Part 2 少年健脑菜 59

火腿焖肘子 60

炸鹌鹑 61

珧柱虎皮椒 61

茶香墨鱼丸 61

白菜珧柱炖鲜虾 62

苦瓜炒肉丝 62

菜花炒肉片 62

板栗炖牛肉 63

盐水排骨 63

豉椒爆黄鳝 64

金钩烧肉 64

东坡肉 64

盐水鸭肝 65

香油炖猪肚 66

莼菜鱼片汤 66

千层耳 67

肚丝炒笋丝 67

慈姑排骨汤 67

红焖牛肉 68

清炖牛肉 69

青笋炒腊肉 69

芙蓉鸡片 69

蛋烙生蚝 70

蔬菜牛尾 70

冬瓜炖排骨 70

蛋黄炒飞蟹 71

糟猪爪 71

豆豉兔丁 72

葱油卤鸡 72

山药炒香菇 72

棒棒鸡丝 73

煎串肉 74

宫保鱿鱼卷 74

挂霜丸子 75

牛肉酿藕夹 75

红焖排骨 75

炸熘海带 76

巧手鱼香乳鸽 77

酱牛筋 77

西芹鳝片 77

黄瓜拌肘花 78

咸烧白 78

鸡粒榨菜鲜蚕豆 78

煎豆腐汆菠菜 79

生烧鸡翅 79

姜丝肉 80

咖喱鸡翅 80

酱爆四季豆 80

虾酱炒四季豆 81

野山菌鸭掌 82

豇豆炒牛肉 82

钱塘鸭脯 83

酥豆空心菜 83

虾仁炝韭菜 83

肉片烧豆腐 84

腊肉鲜芦笋 85

炸蛎黄 85

五彩鲜贝 85

口蘑炖鸭 86

飘香大排 86

腊肉银丝芹菜 86

芥蓝炒蟹粉 87

香酥鸡 87

莲藕瘦肉珧柱汤 88

京包里脊 88

葱姜炒飞蟹 88

龙井捶虾汤 89

排骨焖带鱼 90

苦瓜镶肉环 90

海米扒油菜 91

酸菜鱼头汤 91

萝卜煮河虾 91

清炒鱼丁 92

豌豆烩鸡粒 93

酱香鳝背 93

什锦鳝丝 93

牛腩烧海带 94

粉皮黄瓜 94

牛肉萝卜汤 94

奇味猪肘 95

红烧大鱼头 95

青笋拌鲜鱿 96

炭烧豆腐 96

烧蒸扣肉 96

香熏大海虾 97

鱼香菜心 98

清炒四角豆 98

蛤仁菠菜炒鸡蛋 99

炸腰果虾仁 99

肉末炒芹菜 99

姜汁豇豆 100

海皇豆腐 101

金盏南瓜泥 101

如意鸭卷 101

珊瑚西蓝花 102

凉拌茄泥 102

沙茶牛肉 102

香菇时蔬炖豆腐 103

烤鱿鱼 103

丸子冬瓜汤 104

炸凤尾大虾 104

野山菌烧扇贝 104

Part 3 孕期滋补菜 105

冬笋香菇鱼丸汤 106

莲藕木耳炒牛肉 107

芦笋炒虾干 107

鹌鹑煲海带 107

老鸭草鱼煲 108

三丝烩凉瓜 108

茶树菇老鸭煲 108

草菇海鲜汤 109

清真满锅香 109

鹑蛋海参煲 110

白灼芥蓝 110

陈皮蜜枣乳鸽汤 110

卤水金钱肚 111

腐竹萝卜焖羊腿肉 112

葱烧海参 112

鸡蛋炒蒜薹 113

芥味白肚片 113

党参黑豆煲乌鸡 113

清汤鲍鱼丸 114

南瓜炒虾米 115

酱香蒸羊排 115

冬菜煲银鳕鱼 115

豆豉千层肉 116

芋头焖羊肉 116

枸杞淮山甲鱼汤 116

桂圆山药炖大鹅 117

猪肉末豆腐 117

花胶炖老鸭汤 118

柳绒鸡 118

红焖肘子 118

千层羊肉 119

烧竹笋 120

黄鱼雪菜汤 120

山药烧狗肉 121

怪味鸡丝 121

家常带鱼煲 121

三圆煲老鸭 122

钱江熘鸡片 123

软烧豆腐 123

回锅肘片 123

栗子煲鸡汤 124

葫芦豆腐 124

节瓜珧柱排骨汤 124

甲鱼焖羊肉 125

咸蛋黄扒油菜 125

木瓜鲫鱼汤 126

醋熘鸡 126

萝卜海带煲牛肉 126

黄焖鸡翅 127

鸡汁土豆泥 128

鲢鱼丝瓜汤 128

腐皮韭黄卷 129

香菇木耳豆腐汤 129

眉豆花生猪尾汤 129

清蒸甲鱼 130

葱拌八带 131

开洋油菜薹 131

人参枸杞煲乳鸽 131

首乌鸭肝汤 132

荠菜拌豆腐 132

人参乌鸡汤 132

玉米猪蹄煲 133

酸菜肉丝汤 133

什锦烩蹄筋 134

炸萝卜丸子 134

山东海参 134

清炒牛肚片 135

冬笋鸳鸯鱿 136

猪肝炒菠菜 136

椰蓉炒活蟹 137

椒香海参 137

白梨红枣煲鸡翅 137

猪蹄瓜菇汤 138

麻辣鱿鱼圈 139

姜母鸡 139

豉椒蒸扇贝 139

鲜百合鸡心汤 140

清炖排骨汤 140

锅焖黑椒猪手 140

蛤蜊瘦肉海带汤 141

白鸡 141

莴笋海鲜汤 142

火腿炖肘子 142

芦笋炒北极贝 142

清炒虾仁 143

萝卜肉 144

白炒刀鱼丝 144

煨里脊 145

黄豆炖猪蹄 145

酸辣鳝鱼汤 145

香熏猪手 146

猪肝黄豆汤 147

蛋白炒苦瓜 147

鲜莲银耳汤 147

干煸牛肉丝 148

外婆烧肉 148

清炒荷兰豆 148

莲藕骨头汤 149

鲍汁扣猪手 149

香芒沙律大龙虾 150

牛肉炒苋菜 150

人参枸杞炖鹌鹑 150

Part 4 女性美颜菜 151

香葱拌鸡胗 152

拌菜生鱼 153

椿芽焖蛋 153

八宝菠菜 153

碧绿脆笋 154

豆蓉鳕鱼 154

拔丝薯球 154

白菜心海蜇皮 155

吉利鲈鱼 155

菠萝沙拉船 156

木耳黄花汤 156

百合银杏炒蜜豆 156

什锦鱼翅煲 157

葱爆肉丝 158

菠萝鸡丁 158

清炖肘子 159

梅子蒸排骨 159

彩椒鲜虾仁 159

五香凤爪 160

麻辣皮丝 161

淡菜排骨汤 161

葱香笋叶 161

葱油黄豆芽 162

酸萝卜烧肚条 162

醋汁豇豆 162

翠笋拌玉蘑 163

芥末猪肚丝 163

凤爪胡萝卜汤 164

雅梨炒腰花 164

干煸南瓜条 164

肉丝炒空心菜 165

哈密瓜煲海螺 166

干煸土豆片 166

骨汤烩豆腐 167

沙锅炖鱼头 167

蚝油翠柳 167

萝卜丝拌海蜇 168

葱香牛扒 169

风味炸鸡翅 169

荷兰豆炒白果 169

红油猪肉皮 170

鸡丝汤 170

椒盐三文鱼 170

椒炒肉条 171

鲜果福寿龙虾 171

芥蓝爆双脆 172

辣爆蛏子 172

辣子鸡块 172

韩国辣白菜 173

葱扒全鸭 174

凉拌芦笋 174

麻仁羊肉盒 175

洋葱拌鸡 175

卤水手抓虾 175

捶熘凤尾虾 176

清蒸鸭舌掌 177

豉酱爆鸡片 177

凉拌牛板筋 177

素炒三丝 178

红烧鹅掌 178

泡椒炒魔芋 178

木瓜丝拌黄瓜 179

酒糟鸭信 179

炝拌荷兰豆 180

玛瑙拌豆腐 180

青红椒泡凤爪 180

玫瑰百合鱼片汤 181

上汤浸菠菜 182

干煸白菜叶 182

青椒炒藕丝 183

泡椒四季豆 183

清炒空心菜 183

辣炒蛤蜊 184

蒜蓉荷兰豆 185

松子鸭颈 185

什锦干丝 185

麻辣白菜 186

咸鱼鸡粒烧茄子 186

什锦豌豆粒 186

树椒土豆丝 187

家常煎茄子 187

素炒鲜芦笋 188

鲜笋烧排骨 188

酸辣鸡蛋汤 188

麻辣拌肘花 189

荠菜三鲜 190

甜椒炒肉丝 190

大蒜菠菜拌蛤仁 191

家焖黄鱼 191

土豆片炒番茄 191

香葱爆炒虾 192

酸菜敲虾汤 193

松炸西红柿 193

蒜薹炒腊肉 193

五色炒玉米 194

红煨四季豆 194

西芹百合炒腰果 194

香菇炒荷兰豆 195

藜蒿炒腊肉 195

炒鱿鱼丝 196

腰果爆鸡丁 196

烫猪心粉肠 196

Part 5 男性健康菜 197

酒醉河蟹 198

腊肉炒苦瓜 199

金菇煲肥牛 199

蚌肉炒丝瓜 199

玻璃鱿鱼 200

咖喱土豆 200

豆豉拌鸭舌 200

白云凤爪 201

蛤蜊疙瘩汤 201

夫妻肺片 202

杭椒爆肥肠 202

飞蟹粉丝煲 202

麻辣肘花 203

羊排炖活蟹 204

川味牛肉 204

韭菜炒鹅脯 205

鱼香鸡茄煲 205

红油腰花 205

香葱拌毛蚶 206

梅菜炒牛肉 207

奇味羊小腿 207

干煸冬笋 207

姜汁热窝鸡 208

清汤羊肉丸 208

红椒炒花腩 208

水煮鱼 209

枸杞菊花牛冲 209

椒麻鱿鱼花 210

千层狗肉 210

火爆泡椒鱿鱼 210

京葱拌耳丝 211

壮阳靓汤 212

香辣土豆丁 212

贡菜驴肉 213

咸蛋黄焗花蟹 213

山椒兔肉煲 213

葱油炝双耳 214

香红焗油鸡 215

火爆鸭心 215

萝卜干炒腊肉 215

麻辣鳕鱼 216

红烧豆腐丸子 216

双椒拌肥肠 216

血旺肥肠煲 217

腐竹蛤蜊汤 217

椒麻童子鸡 218

红油泥鳅 218

炸熘河蟹 218

蒜泥羊排 219

青韭鱿鱼丝 220

芫爆鱿鱼卷 220

啤酒鱼 221

羊杂炖豆腐皮 221

特色羊肉片 221

滋补狗肉汤 222

豉椒炒鹅肠 223

山药炖牛肉 223

酸辣毛肚 223

椒麻卤鹅 224

回锅鲍鱼片 224

家常牛肉粒 224

葱油羊腰片 225

油焖大虾 225

上汤芥蓝 226

蒜泥腰片 226

水煮牛蛙 226

粉丝炒梭蟹 227

双椒田鸡腿 228

辣汁卤排骨 228

锅仔野菌鱼肚 229

豆瓣南瓜 229

辣味羊肉煲 229

红油猪肚片 230

火腿冬瓜汤 231

萝卜炖牛肉 231

大蒜烧牛腩 231

干煸荷兰豆 232

酿冬菇 232

大蒜烧蹄筋 232

麻辣牛筋 233

韭菜炒鳝丝 233

火爆乳鸽 234

龙须茄子 234

麻辣鸡腿 234

蛤蜊炒韭香 235

辣子鸡丁 236

鱼香腰花 236

五香鸡腿 237

炒猪肚领 237

香辣小排骨 237

盐卤虾爬子 238

火腿鸭片 239

鲜贝烧冻豆腐 239

川香回锅肉 239

西洋菜煲鸡肾 240

蚝油牛肉串 240

两味醉虾 240

熟炒牛肚丝 241

怪味牛肉 241

奶香脆皮虾 242

当红炸仔鸡 242

麻辣鸳鸯百叶 242

Part 6 老年益寿菜 243

酱汁海螺 244

凤尾鸽蛋 245

红烧猪蹄 245

草菇鸡心 245

白蘑田园汤 246

卤水牛腩 246

冰镇芦笋 246

豆豉鲮鱼油麦菜 247

炒肚丝 247

脆皮拌肠头 248

生炒肚尖 248

椿芽蚕豆 248

西芹拌香干 249

蛋包虾仁 250

合川肉片 250

芦笋炒酱猪耳 251

鸭心炖土豆 251

葱爆肉片 251

芥菜炒素鸡 252

烧汁银鳕鱼 253

牛肉炖干豆角 253

干炒牛河 253

发菜豆腐汤 254

盐焗鸡翅 254

干煸四季豆 254

红油拌四丝 255

酱卤鸭 255

风味鸡片汤 256

三彩拌肚丝 256

蚝干瘦肉汤 256

田园菜头汤 257

鲜笋扒羊肉 258

瓜片夏贝黄 258

油爆百叶 259

酥卤鲫鱼 259

红汤牛肉 259

大蒜烧鲇鱼 260

鸡丝拌海蜇 261

红菱烧羊肉 261

荷叶粉蒸鸡 261

鸡丝拌蒜薹 262

脯酥油菜心 262

胡萝卜炒木耳 262

酱拌鸭舌 263

火腿鱼肚汤 263

芥菜咸蛋汤 264

茼蒿炒肉丝 264

花椒鱼片 264

金箱豆腐汤 265

白菜炖八带蛸 266

烤鸭丝拌韭菜 266

荠菜炒冬笋 267

鲜奶炸柿排 267

芥末扁豆丝 267

三鲜冬瓜汤 268

黄芪枸杞炖鸽 269

香菇菜心 269

椒麻猪舌 269

鳝鱼辣味汤 270

脆炸里脊卷 270

酸汤鸭子 270

渍菜粉 271

蒜香炸子鸡 271

四川鸡汤 272

莴笋海鲜汤 272

辣椒爆鳝片 272

双椒拌螺丁 273

鲜贝冬瓜球 274

烟笋炒肉丝 274

肉渣熬白菜 275

仔姜羊肉丝 275

咸鱼炒豆芽 275

肉丝酸菜粉 276

黄酒煨猪蹄 277

家常羊肉 277

酸菜炒肉丝 277

豌豆炒腊肉 278

烹里脊 278

香辣胡萝卜条 278

鱼香茭白 279

滑熘鸡片 279

西湖牛肉汤 280

茶香猪心 280

虾皮炒蒜苗 280

泡椒炒羊肝 281

雪耳炖鸭 282

小白菜炒猪肝 282

蛋包鸡肝 283

蛋皮牛肉卷 283

香芹拌豆干 283

松花熏鸡腿 284

米汤炒南瓜 285

椰盅鸡球汤 285

蒜薹炒五花肉 285

西芹百合炒螺片 286

双参炖鱼头 286

柚子炖公鸡 286

油爆双脆 287

白果蒸鸡 287