“双喜”品牌普洱烟叶原料生产技术与应用PDF电子书下载

第一章 普洱烟叶生产概况 1

第一节 普洱烟区概况 1

一、普洱烤烟发展历史 1

二、普洱烤烟生产探索与创新 5

第二节 普洱烟区的生态环境 5

一、地形地貌 5

二、气候条件 6

三、土壤条件 10

第三节 普洱社会经济状况 18

一、农业产业结构 18

二、农村劳动力情况 19

三、交通及通信条件 20

第四节 烟叶生产发展的基本情况 20

一、基本烟田规划 20

二、烟田水利设施状况 21

三、育苗基地 21

四、烘烤设施 21

五、农机配套 22

六、机耕路建设 22

七、烟叶生产情况 22

八、防雹体系建设 23

第五节 普洱烟区烟叶品质和安全性特点 23

一、外观质量 23

二、主要化学成分 24

三、物理特性 24

四、感官评吸质量 24

五、烟叶安全性 25

第六节 广东中烟对普洱基地烟叶质量的目标 25

一、总体目标任务 25

二、基地单元建设目标 25

三、基地单元生产指标 26

四、基地单元烟叶主要质量目标 26

第二章 普洱烟草基地单元烤烟育苗 28

第一节 漂浮育苗的技术要求 28

一、漂浮育苗的技术原理 28

二、漂浮育苗的优点 28

三、漂浮育苗的要求 29

第二节 育苗设备 31

一、育苗棚 31

二、育苗池 32

三、育苗盘 32

四、覆盖设施 32

第三节 消毒措施 33

一、育苗场地、育苗池和育苗棚的消毒 33

二、育苗盘的消毒 33

三、基质的消毒 33

四、剪叶器械及操作过程中的消毒 34

第四节 基质及营养液的选择和配制 34

一、基质的选择和配制 34

二、营养液的选择和配制 35

第五节 装盘和播种 36

一、装盘 36

二、播种 37

第六节 育苗期管理 37

一、温度和湿度 37

二、水肥管理 38

三、间苗补苗 39

四、剪叶炼苗 39

五、苗期病虫害防治 40

六、棚群卫生 40

第七节 育苗常见问题及解决方法 41

一、干穴 41

二、螺旋根 41

三、盐渍 41

四、冷害 41

五、冰雪天气的影响 42

第三章 普洱烟草基地单元烤烟栽培技术 43

第一节 烤烟预整地技术 43

一、烟田整地 43

二、理墒、打塘 44

第二节 施肥技术 44

一、测土配方施肥 45

二、施肥培训 47

三、堆捂农家肥 48

第三节 地膜覆盖技术 48

一、作用和意义 48

二、地膜移栽技术 50

第四节 移栽技术 53

一、移栽时间 53

二、移栽密度 53

三、移栽深度和要求 53

四、膜下小苗节水移栽技术介绍 53

第五节 田间管理技术 54

一、查苗补苗保苗 54

二、追肥 54

三、中耕培土 55

四、大田水分管理 55

五、田间卫生 56

六、大田病虫害防治 57

七、打顶抹杈 65

第四章 普洱烟草基地单元烟叶成熟采收 67

第一节 田间烟叶采收成熟度判定研究 67

一、烟叶采收成熟度判定 67

二、材料与方法 67

三、结果与分析 68

第二节 叶绿素仪在判断烟叶成熟程度中的应用研究 82

一、烟叶采收成熟度与色素含量变化 82

二、材料与方法 83

三、结果与分析 84

四、讨论与总结 99

第三节 烟叶采收成熟度表征因子确定 100

第四节 成熟度对烟叶致香成分的影响 101

一、采收成熟度对初烤烟叶致香成分的影响 101

二、材料与方法 102

三、结果与分析 102

四、结论与总结 107

第五节 不同采收成熟度对烟叶品质及效益的影响 107

一、烟叶采收成熟度对烤后烟叶品质的影响 108

二、材料与方法 109

三、结果与分析 110

四、结论与总结 113

第六节 不同部位烟叶采收成熟度的筛选 113

一、不同采收成熟度对烟叶致香成分的影响 113

二、不同采收成熟度对烟叶外观质量的影响 114

三、不同采收成熟度对烟叶物理性状的影响 114

四、不同采收成熟度对烟叶常规化学成分的影响 114

五、不同采收成熟度对烟叶感官质量的影响 114

六、不同采收成熟度对烟叶等级的影响 114

七、不同部位烟叶最佳采收成熟度的筛选 115

第五章 普洱烟草基地单元烤烟配套调制技术研究 116

第一节 编烟和装烟 116

一、编烟 116

二、装烟要求及方法 116

第二节 三段式调制工艺 117

一、变黄阶段 117

二、定色阶段 117

三、干筋阶段 118

第三节 普洱基地烤烟配套调制技术研究 118

一、烤烟配套调制技术研究现状 118

二、材料与方法 122

三、结果与分析 124

第四节 不同部位烟叶配套调制参数确定 147

一、下部尚熟烟叶烘烤工艺 147

二、中部成熟烟叶烘烤工艺 148

三、上部成熟烟叶烘烤工艺 149

第五节 调制过程中常见问题及解决方法 151

一、水分含量高或低烟叶的调制 151

二、烤坏烟叶与预防措施 151

第六章 普洱烟草基地单元烟叶收购与评价 154

第一节 普洱烟草基地单元烤后烟叶处理 154

一、卸烟 154

二、回潮 154

三、烤后烟叶存放 156

第二节 普洱烟草基地单元烟叶收购 157

一、烟叶预检和交售 157

二、调运 159

第三节 普洱烟草基地烟叶评价指标典型相关分析 159

一、材料与方法 159

二、结果与分析 159

第七章 “双喜”品牌导向型普洱优质烟叶基地管控模式探索 170

第一节 品牌导向型基地单元建设 170

一、指导思想 170

二、基地单元建设 170

三、基地单元基础设施建设标准及要求 171

四、建立工商研合作机制 173

第二节 品牌导向型基地管控模式 175

一、品牌原料需求分析 175

二、烟区潜力分析 176

三、生产全过程监控和技术指导 176

四、特色种植及管理 178

五、附件基地烟叶生产记录文件 180

参考文献 192