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农产品贮藏与销售
农产品贮藏与销售

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农业科学

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:李乡状主编
  • 出 版 社:天津:天津科学技术出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787530864845
  • 页数:135 页
图书介绍:农产品是指来自农业的初级产品,是在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。刚刚收割的农产品保护组织差,所以容易受到机械损伤和微生物侵染,本书重点介绍了众多农产品的贮藏方法及基本的销售策略。
《农产品贮藏与销售》目录

第一章 农产品贮藏与销售的实际意义 1

第一节 我国农产品储藏与销售的基本现状 3

第二章 农产品贮藏的基本原理 6

第一节 粮食作物的贮藏原理 7

一、高粱的贮藏原理 8

二、玉米的贮藏原理 9

三、谷子的贮藏原理 12

四、小麦的贮藏原理 14

五、水稻的贮藏原理 17

六、绿豆的贮藏原理 19

七、红小豆的贮藏原理 20

八、大豆的贮藏原理 21

第二节 果品保鲜的贮藏原理 23

一、苹果的贮藏原理 28

二、梨的贮藏原理 31

三、山楂的贮藏原理 32

四、大枣的贮藏原理 34

五、橘子的贮藏原理 35

六、葡萄的贮藏原理 37

七、西瓜的贮藏原理 38

第三节 蔬菜保鲜的贮藏原理 40

一、白菜的贮藏原理 40

二、马铃薯的贮藏原理 41

三、木薯的贮藏原理 43

四、番薯的贮藏原理 44

五、洋葱的贮藏原理 45

六、萝卜的贮藏原理 47

第三章 农产品的贮藏方法 49

第一节 主要粮食作物贮藏方法 49

一、高粱的贮藏方法 49

二、玉米的贮藏方法 50

三、谷子的贮藏方法 53

四、小麦的贮藏方法 54

五、水稻的贮藏方法 57

六、绿豆的贮藏方法 60

七、红小豆的贮藏方法 63

八、大豆的贮藏方法 64

第二节 水果保鲜的贮藏方法 66

一、苹果的贮藏方法 66

二、梨的贮藏方法 70

三、山楂的贮藏方法 75

四、大枣的贮藏方法 78

五、橘子的贮藏方法 79

六、菠萝的贮藏 80

七、葡萄的贮藏方法 82

八、西瓜的贮藏方法 83

第三节 主要蔬菜保鲜的贮藏方法 87

一、大白菜的贮藏方法 87

二、马铃薯的贮藏方法 89

三、木薯的贮藏方法 92

四、番薯的贮藏方法 92

五、洋葱的贮藏方法 94

六、萝卜的贮藏方法 95

第四章 农产品的销售出现的主要问题及应对方法 98

第一节 农产品销售中存在的问题 98

第二节 如何应对农产品销售淡季 100

第三节 反季节农产品销售策略 101

第四节 为自己的农产品找卖点 103

第五节 正确地了解和分析 105

第六节 农产品的包装的重视 107

第七节 要充分地发挥广告的作用 111

第五章 农产品的商品化流通 113

第一节 农产品市场营销组合策略 113

第二节 转变生产观念 115

第三节 实施农产品品牌战略 116

一、品牌建设 116

二、打造农产品品牌 118

第六章 农产品的销售方式 122

第一节 农产品网络营销 122

第二节 电子商务 123

第三节 我国农业电子商务的发展 125

第四节 利用互联网销售农产品 126

第五节 农业电子商务的前景和出路 128

第七章 农产品国际营销策略 130

第一节 农产品国际市场的理解 130

第二节 农产品进入国际市场 132

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