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实用孕产期营养百科  精华版
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工业技术

  • 电子书积分:13 积分如何计算积分?
  • 作 者:王红霞主编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787538449921
  • 页数:398 页
图书介绍:本书从准妈妈孕期营养特点谈起,分别从孕早期、孕中期、孕晚期、产褥期、哺乳期几个不同时期介绍各自生理特点及饮食营养,并提供了营养食谱。
《实用孕产期营养百科 精华版》目录

PART1 孕前营养储备 33

孕前六个月 34

01孕前要加强营养 34

孕前补碘 34

注意补锌 35

补充叶酸 35

孕前男性的饮食不容忽略 35

戒烟忌酒 35

远离有害的农药 36

不要过多饮茶 36

不要过量饮咖啡 36

02孕前女性饮食六忌 36

咖啡因和茶 36

可乐 36

胡萝卜 36

罐头食品 37

烤牛羊肉 37

03孕前宜吃的营养食物 37

04必知的优生优育知识 38

孕前六个月要接种乙肝疫苗 38

最佳生育年龄是多大 38

受孕前要将宠物送人 39

05特别关注——做好理财计划 39

了解家庭收入的情况 39

计算所需开支 39

06孕前六个月营养菜谱举例 40

黄瓜拌蛰丝 40

南瓜豉汁蒸排骨 40

银鱼豆芽 40

酥炸甜核桃 41

胡萝卜煮蘑菇 41

糟冬笋 41

玻璃白菜汤 41

鸭丝绿豆芽 41

孕前三个月 42

01孕前三个月的营养方案 42

女性营养方案 42

男性营养方案 42

02不易受孕型人的饮食 43

什么是不易受孕型人 43

哪些食物有助受孕 43

不孕夫妇要避免吃哪些食物 44

03孕前要控制体重 44

标准体重的计算 44

合理调整饮食 44

不要过度节食 44

适度运动 45

04必知的优生优育知识 45

如何提高受孕概率 45

孕前三个月应进行疫苗注射 46

要做的孕前检查 46

孕前要做好心理准备 47

05特别关注——营养与妊娠的关系 49

06孕前三个月营养菜谱举例 50

猕猴桃饮料 50

菜花炒鸡蛋 50

土豆鸡蛋卷 50

橘味海带丝 50

PART2 孕期营养指导 51

怀孕第一个月 52

01发育特征 52

02本月营养师建议 52

高蛋白不可少 52

少食多餐 53

平衡合理的营养 53

03本月需要补充的营养物质 53

叶酸的补充 53

补充蛋白质 54

04本月禁忌 54

孕妇饮食不宜过酸 54

孕妇吃饭宜细嚼慢咽 54

尽量避免服用药物 55

05必知的优生优育知识 55

孕妈妈不宜洗热水澡 55

怀孕第一个月宜做音乐胎教 55

本月要做初步验孕检查 56

不要有太多的心理负担 56

06特别关注——检查是否受孕的三种方法 56

早早孕试纸 56

测基础体温 56

B超检查 56

07怀孕第一个月开胃菜谱举例 57

奶油烩白菜 57

砂仁鲫鱼汤 57

红杞活鱼 57

鲜蘑汆小丸 58

家常豆腐 58

凉拌五彩鸡丝 58

蟹肉冬蓉羹 58

三鲜炒饼 59

银鱼炒蛋 59

特色温拌面 59

五柳海鱼 60

虾肉水饺 60

鸭汁粥 60

干炸藕合 61

香椿蛋炒饭 61

杜仲腰子汤 61

养血安胎汤 61

番茄炒猪排 62

萝卜煲红蟹 62

参枣米饭 62

木耳马蹄带鱼汤 63

香脆凤尾虾 63

凉瓜清煮花蛤 63

茄汁煎鸡扒 64

五花东坡肉 64

黄豆猪骨汤 64

牡蛎豆腐饺 64

茄汁味菜牛柳 65

奶油扒双珍 65

青柠口蘑 65

砂仁腿丝蒸鲈鱼 66

酸菜棒骨煲 66

姜汁糯米糊 66

炒鲜蘑菇 67

鲜虾芦笋 67

猪肝炒菜花 67

海米烧菜花 68

什锦柿子 68

海米西红柿 68

栗子焖羊肉 69

糖醋里脊 69

牛蒡炒肉丝 69

陈皮绿豆沙 70

双喜炖梨 70

茄汁炖青鱼 70

怀孕第二个月 71

01发育特征 71

母体变化 71

胎儿变化 71

02本月营养师建议 72

养成好的饮食习惯 72

维持水盐代谢平衡 72

孕妇要少吃糖 72

多吃水果 72

03本月需要补充的营养物质 73

补充维生素D 73

继续补充叶酸 73

补充钙元素 73

04孕妈妈没食欲怎么办 73

食物形态要有食欲 74

食物选择要科学 74

食物烹调要健康 74

05本月禁忌 74

孕妈妈不宜吃火锅 74

禁止洗热水澡 74

要禁止性行为 75

不宜睡软床 75

06必知的优生优育知识 75

孕妈妈应注意的问题 75

本月要进行超声波检查 75

联想胎教 76

07特别关注——小心这些易造成流产的食物 76

螃蟹 76

甲鱼 76

薏米 76

芦荟 77

08怀孕第二个月开胃菜谱举例 77

番茄牛尾汤 77

白果蒸蛋 77

青椒肚片 77

山药鱼片汤 78

干炸虾肉丸 78

雪菜肉丝汤面 78

虾皮烧冬瓜 79

炒马鞍鳝 79

生姜炖牛肚 79

山药红枣排骨汤 80

炒鸡胗肝粉 80

羊奶山药羹 80

枸杞双仁炒芹丁 80

桂花肉 81

芝麻酸奶奶昔 81

双耳牡蛎汤 81

黑豆奶 82

松子毛豆炒干丁 82

小米面发糕 82

香菇烧鲤鱼 82

海带猪腰汤 83

刺嫩芽烧鲫鱼 83

小豆冬瓜生鱼汤 83

雪耳花生仁汤 84

金银花蒲公英汤 84

枸杞牛肝汤 84

孕期三饮品 85

蟹肉丸子 85

怀孕第三个月 86

01发育特征 86

母体变化 86

胎儿变化 86

02本月营养师建议 87

要增加能量的摄入 87

要保证优质蛋白质的供给 87

有选择补充营养素 87

03本月需要补充的营养物质 88

补充维生素E 88

补充铁元素 88

04本月禁忌 88

四种鱼不适合孕妈妈吃 88

咸味食物 88

孕妈妈不宜用润唇膏 89

05必知的优生优育知识 89

孕妈妈应注意的问题 89

多长时间可以听到胎心 90

06特别关注——孕妈妈远离这些过敏性食物 90

07怀孕第三个月营养菜谱举例 91

金丝瓜卷 91

奶油玉米笋 91

红果茶 92

牛肉末炒芹菜 92

红烧鳗鱼煲 92

素火腿 92

蘑菇炖豆腐 93

糖醋黄鱼 93

连理双味鱼 93

螃蟹粉丝煲 94

西红柿牛尾汤 94

瓜片肉丝 94

什锦果汁饭 95

胡萝卜苹果汤 95

红枣生鱼汤 95

南海金莲 96

鲜蚝豆腐 96

红烧肉 96

腐皮寿司 97

麻辣茄饺 97

香油拌耳丝 97

金盏虾仁 97

核桃酪 98

比萨三明治 98

木耳海参汤 98

精炸子鸡 98

何首乌煨鸡 99

鲜奶油水果色拉 99

海带豆腐汤 99

人参枸杞炖鸡 99

猪肝汤 100

烤丝瓜 100

黄焖鸭肝 100

怀孕第四个月 101

01发育特征 101

母体变化 101

胎儿变化 101

02本月营养师建议 102

荤素兼备 102

粗细搭配 102

控制脂类摄入 103

多吃益智类干果 103

03本月需要补充的营养物 103

补充铁元素 103

多摄入优质蛋白质 103

04本月禁忌 103

致畸药物碰不得 103

孕妈妈不能偏食 104

05必知的优生优育知识 104

孕妈妈应注意的问题 104

上班族孕妈妈的保健 105

小心办公室的辐射 105

本月孕妈妈要第二次产检 106

06怀孕第四个月营养菜谱举例 106

猪肚汤 106

枣圆羊肉汤 106

柠檬鸭汤 106

鲜贝蒸豆腐 107

炒肉海带 107

金沙炒牛奶 107

小饭团 108

辣味炒百合 108

清蒸武昌鱼 108

海带排骨汤 108

贵妃牛腩 109

核桃炖兔 109

翡翠蒸酿鹌鹑蛋 109

猪小肚煲车前草 110

牛奶大米饭 110

白瓜松子肉丁 110

椒盐三鲜 110

葡式咖喱鸡 111

柑橘鲜奶 111

土豆烧牛肉 111

芝麻豆腐 112

蓝莓酸奶 12

香菇熏干 112

拌鱼丝 112

干炸黄花鱼 113

猪肝烩饭 113

淮杞炖羊脑 113

小人参饭 114

油菜海米 114

两饮品 114

怀孕第五个月 115

01发育特征 115

母体变化 115

胎儿变化 115

02本月营养师建议 116

多吃鱼 116

多补充健脑食品 116

合理使用补品 117

03本月需要补充的营养物质 117

补充钙质 117

适当摄取脂肪 117

多摄入蛋白质 117

04本月禁忌 118

空调风不利于孕妈妈健康 118

忌暴饮暴食 118

05必知的优生优育知识 118

孕妈妈应注意的问题 118

如何纠正孕中期乳头下陷 119

孕妈妈要进行第三次产检 119

06特别关注——特殊妈妈饮食攻略 120

患糖尿病的孕妈妈 120

贫血的孕妈妈 120

得了妊高征的孕妈妈 121

07怀孕第五个月营养菜谱举例 122

海参瘦肉汤 122

蜜橘鸡粒 22

榨菜肉丝汤 123

红椒拌藕片 123

木瓜花生汤 123

小豆鲤鱼汤 124

八宝番茄 124

土豆鱿鱼汤 124

川断桃仁牛尾汤 124

双红南瓜汤 125

金针猪心汤 125

蒜烤什锦蔬菜 125

素菇烧豆角 126

菠菜鱼汤 126

虾子烧莴笋 126

黑白豆泥鳅汤 126

冬瓜杂锅汤 127

清蒸冬瓜熟鸡 127

荠菜黄鱼卷 127

翠瓜小菜 128

拔丝山药 128

黑豆排骨汤 128

姜汁鸡腿 128

酸甜墨鱼 129

大鱼包小鱼 129

柠檬鱼片 129

蒜薹肉丝 129

杏仁大米酪 130

糯香排骨 130

溜肝尖 130

香酥柳叶鱼 131

茄汁鲫鱼 131

白雪映花菜 131

怀孕第六个月 132

01发育特征 132

母体变化 132

胎儿变化 132

02本月营养师建议 133

要做到规律饮食 133

营养要均衡而多变 133

要以少加工的食物为主 133

多吃含铁的食物 134

其他注意事项 134

03本月需要补充的营养物质 134

加大蛋白质的摄入量 134

注意补充其他微量元素 135

补铁 135

04本月禁忌 135

孕妈妈不要再熬夜 135

孕晚期禁忌饮食 135

05必知的优生优育知识 135

孕妈妈应注意的问题 135

怀孕六个月的性生活 136

本月孕妈妈要做第四次产检 137

06怀孕第六个月营养菜谱举例 137

甜酸咕噜肉 137

柴香豆腐 137

杏仁瓦片 137

山药蔬菜饼 138

白酒蛤仔面 138

芦笋虾 138

糖醋鱼片 139

罗宋汤 139

豌豆荚洋葱鸭血 139

烤五花肉茭白 139

照烧袋饼 140

红豆姜汤 140

生菜包鸡 140

竹筒豆豉蒸排骨 140

春饼 141

三鲜鳝丝汤 141

海带炖牛肉块 141

炒猪肝菠菜 142

牛奶炖豆腐 142

清汤鳗鱼丸 142

怀孕第七个月 143

01发育特征 143

母体变化 143

胎儿变化 143

02本月营养师建议 144

不宜大量进补 144

培养良好的饮食习惯 144

多吃鱼 145

03本月需要补充的营养物质 145

要多补充维生素 145

增加植物油的摄入量 145

04本月禁忌 146

不宜多吃动物性脂肪 146

孕妈妈不要去歌厅 146

05必知的优生优育知识 146

孕晚期一天内胎动次数多少为正常 146

孕晚期孕妈妈要常做产检 147

孕妈妈要防止身体缺钙 147

06怀孕第七个月营养菜谱举例 147

拌鱿鱼丝 147

冬瓜蚬汤 148

烧双冬 148

鱼头木耳汤 148

白菜炖鱼子 149

开阳芹菜 149

什锦甜粥 149

鸡肉粥 150

黄豆排骨汤 150

红焖豆角 150

奶油烧菜花 150

胡萝卜牛腩饭 151

鳗鱼饭 151

冬瓜炖羊肉 151

怀孕第八个月 152

01发育特征 152

母体变化 152

胎儿变化 152

02本月营养师建议 153

不宜大量进补 153

注意餐次安排 153

增加热能 154

03本月需要补充的营养物质 154

补充钙质 154

摄取足够的优质蛋白质和必需的脂肪酸 155

04本月禁忌 155

孕妈妈不宜听摇滚音乐 155

不宜去人多拥挤的地方 155

05必知的优生优育知识 156

如何辨别真假宫缩 156

如何选择分娩的医院 156

本月做第六次产检 157

06特别关注——适合怀孕第八个月的胎教 157

光照胎教 157

联想胎教 157

对话胎教 157

07怀孕第八个月营养菜谱举例 158

马蹄木耳煲猪肚 158

鲤鱼赤豆汤 158

糖醋肥肠 158

XO酱爆菇菌 159

翡翠奶汁冬瓜 159

芝麻牛排 159

肉丝炒金针蘑 160

牛奶花蛤汤 160

青柠煎鳕鱼 160

红烧沙参 160

金蛋牛肉煮菠菜 161

椒盐多春鱼 161

怀孕第九个月 162

01发育特征 162

母体变化 162

胎儿变化 162

02本月营养师建议 163

少食多餐 163

不要饮食过度 163

控制能量的摄入 164

03本月需要补充的营养物质 164

要保证蛋白质的摄入量 164

补充钙质 164

04本月禁忌 165

戒除盲目备物心理 165

忌食油条 165

慎食任何甜味剂 165

忌食咸鸭蛋 165

慎食甲鱼 165

05必知的优生优育知识 166

了解分娩前的征兆 166

什么情况下提前入院待产 166

孕晚期要小心早产 166

06特别关注——孕妈妈必吃的扫斑食物 167

蜂蜜 167

新鲜胡萝卜 167

黄瓜 168

猕猴桃 168

番茄 168

黄豆 168

牛奶 169

柠檬 169

07怀孕第九个月营养菜谱举例 169

鱼肉羹 169

牛肉粥 169

黑芝麻百合 170

腐竹猪肝粟米粥 170

银耳老鸽汤 170

香辣绿豆芽 170

海苔牛肉 171

菊花猪肝汤 171

奇异果橙凤元葱汤 171

艾叶羊肉汤 172

酱爆芸豆 172

冬瓜海鲜卷 172

怀孕第十个月 173

01发育特征 173

母体变化 173

胎儿变化 173

02本月营养师建议 174

营养要跟上 174

增补DHA食品 174

少食多餐 174

多吃预防便秘的食品 174

03本月需要补充的营养物质 175

补充维生素 175

增加蛋白质的摄入 175

04本月禁忌 175

孕妈妈不要吃螃蟹 175

孕妇不要吃田鸡 176

孕妈妈最好不要吃动物肝脏 176

孕妇吃鸡蛋要适量 176

05必知的优生优育知识 176

孕妈妈应注意的问题 176

孕妈妈分娩前的饮食 177

为分娩后准备的物品 177

本月孕妈妈要第十次产检 179

06特别关注——告别酣吃酣睡 179

07怀孕第十个月营养菜谱举例 180

雪花黄鱼羹 180

炒鸡杂 180

黑木耳肉羹汤 181

凉拌茄子 181

酸甜莴笋 181

银芽鸡丝 182

三杯鸡块 182

栗子鸡块 182

家常溜白菜 183

卤汁茄子 183

三色毛豆仁 183

冻豆腐金针汤 184

莲藕排骨汤 184

蟹肉西兰花 184

糖醋藕片 185

葱烧肉段 185

烧虾片 185

发菜鸡茸蛋汤 185

面包托煎蛋 186

火爆腰花 186

PART3 新妈妈月子调养方案 187

如何坐月子 188

01坐月子前的准备 188

坐月子前的心理准备 188

坐月子前的物质准备 189

02建立正确的月子观 190

坐月子的重要性 190

坐月子的基本注意事项 191

制定科学的月子餐 193

月子餐的饮食误区 193

01月子餐的科学观念 194

月子餐营养均衡最重要 194

少吃多餐,该禁吃的要禁吃 194

配合生理机能采用阶段性食补 194

02不同阶段的月子餐 195

产后1~3天的饮食原则:清淡、易消化 195

产后4~7天的饮食原则:恶露排除、开胃 196

产后8~14天的饮食原则:收缩子宫、骨盆、补血 197

产后15~30天的饮食原则:补充营养、催乳 198

排除恶露月子餐 199

红曲大米粥 199

鸡子羹 199

小米鸡蛋红糖粥 199

黑芝麻糯米粥 200

花生鸡脚 200

鳝丝打卤面 200

藕节黄芪猪肉汤 200

黄芪橘皮红糖粥 201

鸡蛋大枣汤 201

益母木耳汤 201

益母草红枣瘦肉汤 202

香麻莲茸枣 202

姜楂茶 202

归七山楂饮 203

当归生姜羊肉汤 203

田七炖鸡 203

豆腐酒酿汤 203

滋补调理月子餐 204

菠萝鸡片 204

爽口番杏菜 204

橘枣饮 205

蔬菜豆皮卷 205

枣核肉 205

虾皮香芹燕麦粥 205

蜂蜜水果粥 206

番茄酿肉 206

四物炖鸡汤 206

麻油蛋包面线 207

清蒸鳜鱼 207

猕猴桃红枣茶 207

白玉黄花菜 207

山楂洛神粥 208

鸡丝苋菜 208

姜汁炒章鱼 208

炒豆皮 208

紫米粥 209

猪肝清汤 209

山药芝麻粥 209

鱼香肝片 209

花生米苔苜 210

山楂苜蓿茶 210

三丝汤 210

大排蘑菇汤 210

黄豆山药枣粥 211

桃仁鸡丁 211

嫩肤纾压果汁 211

白糖豆浆 211

香酥鹌鹑 212

南瓜蒸肉 212

健美牛肉粥 212

五彩果醋蛋饭 212

蒜茸油麦菜 213

黄豆炖排骨 213

八宝鸡 213

桂圆猪心 213

虫草乌鸡汤 214

猪血鱼片粥 214

荠菜汤 214

桂皮红糖汤 214

姜葱蒜炒蟹 215

蛋花粥 215

甜藕粥 215

红焖加吉鱼 215

豆腐干炒芹菜 216

枸杞蒸鳗鱼 216

补虚正气粥 216

黑鱼粥 217

豆腐皮鹌鹑蛋汤 217

桂皮鲫鱼 217

当归煮猪肝 218

羊排骨粉丝汤 218

莲参粥 218

芡实莲淮枣鸡汤 218

人参芡实羊肉汤 219

红枣菊花粥 219

花椒红糖汤 219

海米油菜 219

黄芪五味煎 219

荷花粥 220

素花炒饭 220

草莓综合果汁 220

榛子杞子粥 220

红枣人参汤 221

白芷菠菜羊肝汤 221

葱白炖猪蹄 221

红糖桃仁大米粥 221

鸡血藤红糖鸡蛋汤 222

葱白鸡蛋汤 222

葱白姜糖汤 222

鸡丝粥 222

肉桂猪肝粥 223

豆腐皮蛋汤 223

高汤水饺 223

海参冬菇汤 224

煎带鱼 224

三鲜汤面 224

莲子炖猪肚 225

美味火腿粥 225

养阴黑白粥 225

枣泥包子 225

北芪党参炖乌鸡 226

双红饭 226

龙眼姜枣汤 226

小米龙眼粥 226

大枣花生桂圆泥 227

三七炖鸡蛋 227

参味小米粥 227

西瓜汁 227

冰凉鲜果 228

空心菜粥 228

陈皮海带粥 228

豆腐皮粥 228

莲子苡仁炖猪骨 229

归枣牛筋花生汤 229

参芪炖肥母鸡 229

催乳下奶月子餐 230

鲜菇炒豌豆 230

三丝银耳 230

五香鲤鱼 230

花生粥 231

炒黄花猪腰 231

罗汉燕麦粥 231

金针炖猪蹄 232

鲤鱼粥 232

沙锅鲫鱼 232

猪蹄汤 232

丝瓜仁鲢鱼汤 233

猪骨煲通草 233

红薯粥 233

猪蹄通草汤 233

茴香粥 233

清蒸肘子 234

黄花菜猪瘦肉汤 234

鲢鱼小米粥 234

豆腐香菇炖猪蹄 234

木瓜烧带鱼 235

黄酒蒸虾 235

豌豆粥 235

清炖猪肚汤 235

葱烧鲫鱼 236

番茄鸡片 236

月子后的瘦身餐 237

坐完月子的饮食调整 237

加强排毒的饮食原则 237

竹笋肉粥 238

香苹山药泥 238

黄豆烧海带结 239

葱味牛奶 239

香蜜茶 239

紫苏麻仁粥 239

油菜汁 239

四宝菠菜 240

牛奶粥 240

鸡丝拌银芽 240

虾干炒掐菜 240

桑椹果粥 241

三鲜冬瓜 241

香蕉冰糖汤 241

鲫鱼豆腐汤 241

鲜笋嫩鸡汤泡饭 242

海鲜浓汤 242

麻酱素什锦 242

PART4 缓解孕产不适的营养膳食 243

妊娠剧吐 244

01对孕妈妈的影响 244

02相关注意 244

03对你有益的食物 244

04相关菜谱推荐 244

酸辣黄瓜 244

小番茄炒鸡丁 245

大枣蛇床子粥 245

砂仁肚条 245

孕期贫血 246

01对孕妈妈的影响 246

02相关注意 246

03对你有益的食物 246

04相关菜谱推荐 247

木瓜炖鱼 247

奶油鱼丸汤 247

三色鸡丝 247

醋拌木耳 247

鸡蛋家常饼 248

沙锅豆腐 248

海米拌油菜 248

当归黄芪补血汤 248

甜品山药 249

鲜蘑豆腐汤 249

琵琶豆腐 249

蛋皮饭包寿司卷 249

孕期便秘 250

01对孕妈妈的影响 250

02相关注意 250

03对你有益的食物 250

04相关菜谱推荐 251

红烧土豆 251

柏子仁粥 251

香蕉发糕 251

莲藕蔬果汁 251

西芹炒腰果 251

豆芽卷心菜 252

芹菜拌黄豆芽 252

荸荠汤 252

蛋黄香蕉羹 252

孕期失眠 253

01对孕妈妈的影响 253

02相关注意 253

03对你有益的食物 253

04相关菜谱推荐 253

蛋花肉丝豆芽汤 253

草鱼烧豆腐 254

清蒸大虾 254

鱼肉水饺 254

猪肝绿豆粥 254

银耳鹌鹑大枣汤 255

碧菠鱼肚 255

白烧鱼肚玉兰片 255

油菜海米豆腐 255

孕期水肿 256

01对孕妈妈的影响 256

02相关注意 256

03对你有益的食物 256

04相关菜谱推荐 257

三色冬瓜丝 257

红豆汤圆 257

雪里蕻冬瓜汤 257

妊娠高血压综合征 258

01对孕妈妈的影响 258

02相关注意 258

03对你有益的食物 258

04相关菜谱推荐 259

肉片炒黄瓜 259

炒竹笋 259

金钩嫩豇豆 259

妊娠糖尿病 260

01对孕妈妈的影响 260

02相关注意 260

03对你有益的食物 260

04相关菜谱推荐 261

山药红花萝卜粥 261

绿豆薏仁粥 261

生炒四丝 261

山药扁豆糕 261

肉丝干豆腐蒜苗 261

雪菜烧豆腐 262

蔬菜沙拉 262

清拌苦瓜丝 262

麻酱拌四季豆 262

产后奶水不足 263

01不适表现 263

02相关注意 263

03对你有益的食物 263

04相关菜谱推荐 263

鲜鱼粥 263

虾皮清炖豆腐 264

排骨莲子芡实汤 264

参归炖鸡 264

人参桂圆炖猪心 264

牛奶菠菜粥 265

海带栗子排骨汤 265

鳕鱼粥 265

核桃小米粥 265

花生猪蹄汤 265

产后恶露不净 266

01不适表现 266

02相关注意 266

03对你有益的食物 266

04相关菜谱推荐 266

酸甜萝卜 266

白萝卜炖大排 267

鸡肉卷 267

麻油猪心 267

藕粉 267

产后水肿 268

01不适表现 268

02相关注意 268

03对你有益的食物 268

04相关菜谱推荐 268

香菇肉粥 268

南瓜土豆糊 269

南瓜沙拉 269

酸辣冬瓜汤 269

陈皮绿豆饮 269

产后腹痛 270

01不适表现 270

02相关注意 270

03对你有益的食物 270

04相关菜谱推荐 270

香菇豆腐汤 270

香菇茭白汤 271

什锦水果羹 271

香菇挂面 271

产后便秘 272

01不适表现 272

02相关注意 272

03对你有益的食物 272

04相关菜谱推荐 273

百合百果粥 273

杏仁提子麦片粥 273

地瓜炒粟米 273

玉米胡萝卜糊 273

双色萝卜丝 273

酸奶香蕉奶昔 274

香蕉泥 274

地瓜大米粥 274

地瓜苹果杂煮 274

地瓜泥 274

产后食欲不振 275

01不适表现 275

02相关注意 275

03对你有益的食物 275

04相关菜谱推荐 275

糖醋参鱿片 275

家乡面 276

荷兰豆炒虾仁 276

木瓜鳅鱼汤 276

冬瓜绿豆汤 276

附录 安产食物营养分析 278

不可不知的明星营养素 278

01碳水化合物 278

碳水化合物的特点 278

碳水化合物的生理功能 278

孕妇缺乏碳水化合物的危害 279

碳水化合物的摄入量 279

富含碳水化合物的食物 280

02脂肪 280

脂肪的特点 280

脂肪的生理功能 280

孕妇缺乏脂肪的危害 281

脂肪的摄入量 281

03蛋白质 282

富含蛋白质的食物 282

蛋白质的特点 282

蛋白质的生理功能 283

孕妇缺乏蛋白质的危害 283

富含蛋白质的食物 283

蛋白质的摄入量 283

04维生素 284

维生素A 284

维生素A的特点 284

维生素A的生理功能 284

孕妇缺乏维生素A的危害 285

维生素A的摄入量 285

富含维生素A的食物 285

B族的维生素 286

维生素B1的特点 286

维生素B1的生理功能 286

孕妇缺乏维生素B1的危害 286

维生素B1的摄入量 286

富含维生素B1的食物 287

维生素B2的特点 287

维生素B2的生理功能 287

维生素B2的摄入量 287

孕妇缺乏维生素B2的危害 287

富含维生素B2的食物 288

维生素B3的特点 288

维生素B3的生理功能 288

维生素B3的摄入量 288

孕妇缺乏维生素B3的危害 288

富含维生素B3的食物 289

维生素B6的特点 289

维生素B6的生理功能 289

孕妇缺乏维生素B6的危害 289

维生素B6的摄入量 290

富含维生素B6的食物 290

维生素B12的特点 290

维生素B12的生理功能 290

孕妇缺乏维生素B12的危害 290

维生素B12的摄入量 291

富含维生素B12的食物 291

维生素C 291

维生素C的特点 291

维生素C的生理功能 291

孕妇缺乏维生素C的危害 292

富含维生素C的食物 292

维生素C的摄入量 292

维生素D 292

维生素D的特点 292

维生素D的生理功能 292

孕妇缺乏维生素D的危害 293

维生素D的摄入量 293

富含维生素D的食物 293

维生素E 293

维生素E的特点 294

维生素E的生理功能 294

孕妇缺乏维生素E的危害 294

维生素E的摄入量 294

富含维生素E的食物 294

维生素K 295

维生素K的特点 295

维生素K的生理功能 295

孕妇缺乏维生素K的危害 295

维生素K的摄入量 295

富含维生素K的食物 296

05叶酸 296

叶酸的特点 296

叶酸的生理功能 296

孕妇缺乏叶酸的危害 296

叶酸的摄入量 296

富含叶酸的食物 297

06矿物质 297

钙 297

钙的特点 297

钙的生理功能 297

孕妇缺乏钙的危害 298

富含钙的食物 298

钙的摄入量 299

铁 299

铁的特点 299

铁的生理功能 299

孕妇缺乏铁的危害 299

铁的摄入量 300

富含铁的食物 300

锌 300

锌的特点 300

锌的生理功能 300

锌的摄入量 301

孕妇缺乏锌的危害 301

富含锌的食物 301

硒 302

硒的特点 302

硒的生理功能 302

硒的摄入量 302

孕妇缺乏硒的危害 302

富含硒的食物 302

碘 303

碘的特点 303

碘的生理功能 303

孕妇缺乏碘的危害 303

富含碘的食物 303

碘的摄入量 304

铜 304

铜的特点 304

铜的生理功能 304

孕妇缺乏铜的危害 304

富含铜的食物 305

铜的摄入量 305

锰 305

锰的特点 305

锰的生理功能 305

孕妇缺乏锰的危害 305

富含猛的食物 306

锰的摄入量 306

镁 306

镁的特点 306

镁的生理功能 306

镁的摄入量 306

孕妇缺乏镁的危害 306

富含镁的食物 307

磷 307

磷的特点 307

磷的生理功能 307

孕妇缺乏磷的危害 308

磷的摄入量 308

富含磷的食物 308

主食粱谷 309

01谷类食物的营养分析 309

02大米 309

八宝甜粥 310

西式炒饭 310

03小米 310

小米沙拉 310

小米鸡蛋粥 311

桂圆小米粥 311

红枣小米粥 311

04玉米 311

松仁玉米 312

鸡蛋玉米粒 312

珍珠菜花汤 312

05小麦粉 312

土豆饼 313

丝瓜面粉团 313

06高粱米 313

高粱米糕 314

07荞麦 314

荞麦面条 315

荞麦饺子 315

蔬菜菇菌 316

01蔬菜菇菌的营养分析 316

02芹菜 316

凉拌芹菜 317

西芹鸡柳 317

芹菜炒蛤蜊肉 317

西芹炒排骨 317

芹菜牛肉粥 317

03白菜 318

白菜蒸咸肉 318

白菜炒猪肝 318

醋熘白菜 319

04 蒿茼 319

茼蒿炒萝卜 320

05菠菜 320

菠菜银鳕鱼 320

上汤菠菜 321

06韭菜 321

韭菜炒虾仁 322

猪肉韭菜鲜虾饺 322

07油菜 322

香肠炒油菜 323

猪肝炒油菜 323

芝麻猪肝 323

08萝卜 323

樱桃萝卜 324

红青萝卜牛腩汤 324

09土豆 324

麻婆土豆 325

土豆烧牛肉 325

10红薯 325

红薯小窝头 326

11芋头 326

拔丝芋头 327

芋头粥 327

12藕 327

红枣莲藕排骨汤 328

腐竹烧藕片 328

13山药 328

山药红米粥 328

蜜汁山药果 329

14南瓜 329

南瓜猪肝汤 330

南瓜蒸排骨 330

15冬瓜 330

排骨冬瓜汤 331

冬瓜羊肉汤 331

16黄瓜 331

炝黄瓜 332

甜酸黄瓜 332

17番茄 332

番茄炖牛肉 333

摊肉饼 333

18青椒 333

青椒里脊片 334

酸甜彩椒 334

19茄子 334

肉末茄子 335

20豆角 335

金色嫩豆角 336

蔬菜肉卷 336

21菜花 336

菜花色拉 337

牛奶菜花泥 337

22洋葱 337

菠菜洋葱牛奶羹 338

23茭白 338

24野菜 339

25芦笋 340

芦笋桃仁 340

蓉脆虾炒芦笋 340

26金针菜 341

27金针菇 341

凉拌金针菇 342

金针肉丸汤 342

28香菇 342

香菇板栗 343

香菇菜心 343

香菇汤 343

香菇米饭 343

水果 344

01水果的营养分析 344

02西瓜 344

香甜西瓜汁 345

奶油水果球 345

03芒果 345

牛肉烩芒果 345

04柠檬 346

05葡萄 346

葡萄干莲子汤 347

八宝葡萄干饭 347

06香蕉 348

香蕉船 348

香蕉薄饼 348

07火龙果 349

凉拌山药火龙果 349

火龙果酸奶汁 349

贵妃蚌炒火龙果 350

08苹果 350

苹果煎蛋饼 350

苹果梨粥 351

09橘子 351

橘子汁 351

10橙子 351

橙汁冲米酒 352

鲜橙汁 352

香橙鸡胸 352

11梨 353

冰糖梨粥 353

梨汁 353

12木瓜 353

木瓜炖雪蛤 354

木瓜煲猪蹄 354

西芹淮山木瓜 354

木瓜煲带鱼 355

13猕猴桃 355

猕猴桃酸奶 356

猕猴桃洋葱汤 356

14红枣 356

红枣酪 357

生姜红枣粥 357

红枣粥 357

红枣鱼汤 357

15山楂 358

山楂肉片 358

山楂大米黑枣粥 358

坚果 359

01坚果的营养分析 359

02板栗 359

板栗烧仔鸡 360

板栗肉焖菜心 360

板栗鸡肉面 361

03葵花籽 361

04花生 361

八宝粥 362

银耳花生汤 362

05核桃 362

06芝麻 363

肉类 364

01肉类的营养分析 364

02牛肉 364

家常土豆炖牛肉 365

白菜豆腐牛肉汤 365

03猪肉 365

豆腐汉堡 367

肉末软饭 367

木瓜猪排骨汤 367

04猪蹄 367

酱猪蹄 368

猪蹄茭白汤 368

05猪血 368

韭菜花烧猪血 369

红白豆腐 369

06羊肉 370

萝卜炖羊肉 370

07鸡肉 370

田七蒸鸡 371

凤凰萝卜 371

08乌鸡 371

桂圆黑枣炖乌鸡 372

枸杞汽锅鸡 372

乌鸡白凤尾菇汤 372

09鸭肉 373

鸭块白菜 373

水产品 374

01水产品的营养分析 374

02鲫鱼 374

竹笋鲫鱼汤 375

鲫鱼汤 375

红杞鲫鱼 375

海带炖酥鱼 376

03鲤鱼 376

清蒸鲤鱼 376

糯米炖鲤鱼 377

鲤鱼浓汤煲 377

04虾 377

虾仁扒豆腐 378

腰果虾仁 378

翡翠虾仁 378

清蒸枸杞虾 378

05海参 379

烩三鲜 379

豆、蛋、奶及其制品 380

01豆、蛋、奶及其制品的营养分析 380

02黄豆 380

03豆浆 381

04豆腐 382

香椿拌豆腐 383

鸡蛋豆腐 383

干烧豆腐丸子 383

金银豆腐 383

蛋类及其制品 384

01蛋类及其制品的营养分析 384

02鸡蛋 384

鲫鱼蒸蛋 385

肉末蒸蛋 385

核桃鸡蛋汤 385

奶类及其制品 386

01奶类及其制品的营养分析 386

02牛奶 386

锦绣炒鲜奶 387

牛奶炒蛋清 387

03酸奶 387

04水 388

05绿茶 388

孕前计划一览表 389

待孕妈妈应忌吃或少吃的食物 390

准爸爸应忌吃或少吃的食物 390

孕1月计划一览表 391

孕2月计划一览表 391

孕3月计划一览表 392

孕早期宜吃的食物 392

孕4月计划一览表 393

孕5月计划一览表 393

孕6月计划一览表 394

孕中期宜吃的食物 394

孕7月计划一览表 395

孕8月计划一览表 395

孕9月计划一览表 396

孕10月计划一览表 396

孕期检查项目一览表 397

孕期安全运动表 397

孕期、授乳期的营养素摄入标准 398

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