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一、蜜蜂的特性 1

1．蜂群的特点 1

2．蜜蜂的形态 8

3．蜜蜂的生理 16

4．蜜蜂的习性 20

5．蜜蜂的一生 27

二、蜜蜂的品种 37

1．蜜蜂的发展历史 37

2．蜜蜂品种及特点 41

3．蜂种的系统选育 50

4．蜂种改良和增殖 54

三、蜂群的管理 63

1．建立蜂场 63

2．检查蜂群 69

3．日常管理 76

4．繁殖管理 83

5．生产管理 93

6．断子管理 102

7．转地放蜂 109

8．饲养中蜂 115

四、蜂产品生产 123

1．蜂蜜（honey）的生产 123

2．蜂王浆（royal jelly）的采集 136

3．蜂花粉（bee pollen）的收集 148

4．蜂胶（propolis）的积累 157

5．蜂毒（bee venom）的采集 161

6．蜂蜡（beeswax）的榨取 165

7．蜂崽（bee brood and pupae）的获得 170

五、蜂病的防治 179

1．蜜蜂病敌害概述 179

2．蜜蜂的健康管理 180

3．蜜蜂病害的治疗 183

4．蜜蜂天敌的控制 191

5．蜜蜂毒害的预防 199

六、养蜂的用具 207

1．基本工具 207

2．生产工具 215

3．辅助工具 223

七、养蜂与蜜源 235

1．蜜源植物概述 235

2．蜜源植物各论 239

八、蜂产品销售 257

1．蜂产品基本知识 257

2．蜂产品质量管理 262

3．蜂产品销售渠道 267

附录　养蜂业公益机构 271

主要参考文献 273