粮食保管 下PDF电子书下载

第三篇 粮食保管各论 1

第十一章 原粮的保管 1

第一节 稻谷类 1

第二节 麦类 29

第三节 玉米 64

第四节 高粮、谷子及杂豆 81

第十二章 成品粮的保管 89

第一节 米类 89

第二节 粉类 114

第十三章 薯类的保管 133

第一节 甘? 133

第二节 马铃薯保管 173

第三节 薯干保管 187

第十四章 油料的保管 196

第一节 油料保管的特点 196

第二节 大豆 198

第三节 棉籽 210

第四节 菜籽与芝麻 212

第五节 花生 216

第六节 向日葵、茶籽和蓖麻籽 218

第七节 桐籽 219

第十五章 油品的保管 221

第一节 油脂的化学成分 221

第二节 几种主要植物油脂 224

桐油 224

亚麻仁油 224

棉籽油 225

菜籽油 225

芝麻油 226

豆油 226

米糠油 226

花生油 226

蓖麻油 227

第三节 影响油脂酸败的因素 227

第四节 油品的保管 229

第十六章 种子粮的保管 234

第一节 保管良种的要求 234

第二节 保管期中种子发芽降低原因 236

第三节 种子粮保管方法 238

第十七章 饲料、饲草的保管 242

第一节 饲草的概念 242

第二节 干草的保管 243

第三节 饲料饲草的青贮 249

第四节 加工副产品的保管 254