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民族茶文化
民族茶文化

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工业技术

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  • 作 者:周红杰主编
  • 出 版 社:昆明:云南科技出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787558700637
  • 页数:171 页
图书介绍:该书由云南农业大学一线的茶叶专家编写而成,内容包括科技研究,茶山探寻及民族茶文化等,具体板块如下:弘扬民族优秀茶文化。振兴云茶产业。茶叶科技:科学技术探索茶叶秘密。云茶“科技引擎”。博览茶山:历久弥珍奇妙自然之境。走进云茶故乡。茶人春秋:人生如茶,茶如人生。领略茶人风采。茶苑七彩:无由持一碗,赠与爱茶人。品茶诗赋妙句。茶艺茶道:艺中有道,道中有艺。赏茶艺悟茶道。茗茶快讯:快速了解最新的茶资讯。茶新闻早知道。茗茶名企:成就云南茶业璀璨之星。云南茶企标杆。
《民族茶文化》目录

01 民族茶文化 弘扬民族优秀茶文化|振兴云茶产业 2

论发展云南民族茶文化&秘 鸣王智慧 汪静 2

茶文化是茶业生产力&张顺高 9

纳西族茶文化的文学艺术表现形式&杨凤星 13

西双版纳少数民族饮茶习俗揽萃&赵汝碧 18

析中国茶文化的人生价值观&鲁鸣皋 22

云南少数民族图形元素在茶空间的应用&武晓庆 27

彝族打油茶&周红杰 陶勇 姜子芳 33

02茶叶科技 36

云南茶组植物生态系统多样性研究进展&李友勇 刘本英 王平盛 梁名志 汪云刚 蒋会兵 孙雪梅 矣兵 杨兴荣 36

利用互联网+思维促进云茶产业转型升级&吴文斗 周红杰 42

发挥优势巩固云茶天然品质促进云茶走向世界&汪云刚 周莉 李卫雁 刘志明 吕永康 45

古代饮茶致病的文献探究&周莹 49

论茶文化培育与茶物质生产的平衡发展&蓝增全 沈晓进 53

临沧市茶树主要病虫害绿色防控技术探讨&韦玲长 余宏 李萍民 60

邦东古树工夫红茶加工技术&沈宏 杨光嫔 杨卫华 67

建设“中国普洱茶第一县”助推勐海茶产业大发展&何青元 71

不同加工工艺对白茶氨基酸含量影响研究&薛晓霆 周红杰 80

03博览茶山 86

老班章古茶山&李友勇 梁名志 86

印象景迈山&编辑部 88

云南知名茶山——南糯山&李亚莉 90

04茶人春秋 92

茶山漫道 风雨五十五年&编辑部 92

记云南省思茅茶树良种场原场长王淑贤&编辑部 96

05茶苑七彩 100

云南“5·8”饮茶日的产生是历史的必然&包莉洪 100

茶的情诗&张错 102

茶韵&杨维仁 103

端起茶的时候&王琼 104

地方名茶比较系列&沈晓进 蓝增全 106

海可导感恩茶会记&沈晓进 张瑞图 109

论茶绝句(三首)&欧阳勋 112

浅析场所精神在茶庄园景观中的表达&张玉平 113

世界上最早的茶叶广告&吕维新 119

酸茶的故事&金齿阿四 121

一片叶子的灵性&编辑部 123

禅茶一味 百谈不厌&赵晔 道一 124

茶诗五首&张百胜 127

普洱茶在俄罗斯&白雄 128

云南宜良宝洪茶采制加工工艺的历史沿革&杨莹惠 130

06茶艺茶道 134

论现代社会的少儿茶艺培养传播&邓秀娟 李亚莉 周红杰 134

云南民族茶饮、茶俗、茶礼的搜集整理及演绎形式的规范、实践、建议系列——从现实中来到高于现实&王树文 138

中国茶道的苦韵之美&凯亚 142

07茗茶快讯 146

雅安:游园品茗邂逅最美茶仙子&编辑部 146

2015年最受媒体关注的十大普洱茶品牌&编辑部 147

茶叶大数据&编辑部 148

建立世界茶树原产地博物馆的倡议&编辑部 150

云南普洱茶产业进入新发展阶段&编辑部 152

我会会员沈晓进、蓝增全参加第八届吴觉农茶学思想学术研讨会&编辑部 154

首届中国盐边采茶节成功举办&编辑部 155

茶文化精典——饮茶寻根考察活动记录&编辑部 156

08名茶名企 160

倡数字云茶 做智慧普洱成就茶业璀璨之星&邓秀娟 160

09新书推荐 168

《普洱茶文化学》新书推荐 168

《云南茶叶系统生态学》新书推荐 169

征稿启事 170

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