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我国古人对化学的认识 1

火、热、热量和温度的故事 5

曲解了火的燃素说 10

用火求真知 15

发现氧气竟是惊人之举 19

呼吸与氧气 23

火药的发明和作用 27

炸药大王诺贝尔 31

有臭味的氧气 37

化学中辩证的对立关系 40

“可燃性空气”是什么 44

被曲解了的氯气和盐酸 48

百年怀胎才降生的凶神 52

异想天开竟然发现了磷 56

从一个极小的气泡说起 60

漫谈我国的陶文化 64

由制陶发展起来新工业 69

我国古代的铜文化 73

我国古人怎样炼钢铁 79

流如水、亮如银的金属 83

我国古代医药中的化学 88

我国古代炼丹术中的实践化学 91

油、漆和油漆的化学 94

纸的发明、推广和造纸术中的化学 97

碱金属这一名称的由来 101

化学得力于电的故事 106

寻找炼铝法中的两次巧合 110

漫谈炼铝途径的曲折 114

锌的出生地在中国 118

金属外衣的好材料——铬 121

应写一部以物质为标志的人类文明史 124

二氧化碳的身世 127

食物链中的第一个环 132

光化学的化学意义 135

道尔顿和他的原子论 139

为了一个定律辩论80年 142

选定原子量基准的故事 147

磷酸盐和洗涤剂 152