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西双版纳古茶再探源
西双版纳古茶再探源

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工业技术

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  • 作 者:董国艳,周昆,杨普龙著
  • 出 版 社:昆明:云南人民出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787222116320
  • 页数:185 页
图书介绍:本书作者足迹遍布西双版纳大小茶山数百座,访谈茶农近百人,在前辈及先贤的基础上,再次补遗查缺,深入采访,基本走遍了西双版纳有古树茶的地方,对西双版纳古树茶进行了又一次深入的探源的挖掘,并对当地民族文化民风民情也有所发现和涉猎。本书也是三位作者历时多年访茶、制茶,从事茶文化工作多年的心得和积累,对普洱茶文化的再次普及是一次有意义的补益。
《西双版纳古茶再探源》目录
标签:探源

勐海篇 2

第一章 格朗和:吉祥如意之地 2

第一节 南糯山:古茶之首,科研摇篮 4

半坡:半坡何止半坡多 6

拨玛深深深几许 10

第二节 帕沙:正在崛起的大茶山 14

第二章 勐宋:香高味浓美名扬 22

第一节 蚌龙:滑竹梁子腹地的大茶村 23

第二节 保塘:勐宋茶王在这里 26

第三节 蚌冈:在云端行走 29

第四节 那山,叫那卡 32

第五节 南本老寨:修竹满村茶满山 36

第六节 大安:茶安天下 39

曼西良:水清,山静,人未归 40

曼西龙:两个民族的变迁与典型 44

第三章 布朗山:山山出好茶,寨寨民族风 48

第一节 班章:万千宠爱集一身 50

三个视觉看老班章 51

新班章:茶之外,有位传奇老人 54

老曼峨:千年古寨,一副新容 56

坝卡囡、坝卡龙:不再荒芜的荒坝 59

第二节 结良:布朗山古茶入口第一村 62

帕亮:布朗山里的拉祜古茶寨 64

曼龙:野性的呼唤 67

第三节 曼囡:无意坚守换来的意外收获 71

曼班:这里有最勤快的布朗族 74

第四节 新龙:扶摇直上寻茶去 76

第五节 章家、勐昂:边地风光四时同 83

章家三队、卫东:台地茶之王 84

新囡:碉堡挡不住,本是一家亲 86

曼诺:边境古茶参云天 88

第四章 其他乡镇 91

第一节 贺开:古茶山,新问题 91

第二节 章朗:人间幽微地,到来生隐心 94

第三节 曼夕:路漫漫其修远兮 100

第四节 曼糯:再次沸腾的茶马重镇 105

勐腊篇 110

第一章 易武:贡茶之乡的二次复兴 110

第一节 走马观花话茶山 114

第二节 刮风寨:从赤贫一步迈进小康 117

第三节 张家湾:曼腊之望 120

第二章 象明:古茶山重振辉煌 122

第一节 人间自有安乐地 124

第二节 蛮砖、倚邦:辉映茶山数百年 128

第三节 曼松:盛名之下,其实难副 131

外一章 同庆河:世间绝品应未识 133

景洪篇 140

第一章 攸乐:最后的民族,最后的乐土 140

第二章 大勐龙:被忽略的大茶区 144

第一节 帕冷、曼播:春风始过我门前 145

第二节 去小勐宋,听故事,喝好茶 148

第三节 阿克:遗世独立的人间仙境 152

民族文化篇 160

西双版纳布朗族文化 160

哈尼文化趣谈 166

拉祜族文化趣谈 170

附录 172

西双版纳茶文化及古树茶概况 172

董国艳:古树茶是必然的回归 180

周昆:正确理性认识古树茶 183

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