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米面杂粮100种做法
米面杂粮100种做法

米面杂粮100种做法PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:夏金龙主编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787538451924
  • 页数:80 页
图书介绍:本书是为超市量身打造的口袋本菜谱图书,书中推荐了100余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。
《米面杂粮100种做法》目录

Part1米 4

烟肉白菜粥 5

沙锅排骨粥 6

鲮鱼黄豆粥 6

大枣银耳粥 7

口蘑香菇粥 8

蔬菜油条粥 8

红薯香粥 9

萝卜火腿粥 10

鸭肉粥 10

天下第一粥 11

龙皇海鲜粥 12

木瓜米粥 12

南瓜百合粥 13

煲羊腩粥 14

家常鸡粥 14

皮蛋瘦肉粥 15

笋尖猪肝粥 16

山药肉粥 16

猪排盖饭 17

牛肉丸子饭 18

荷香卤肉饭 18

什锦鸡肉饭 19

包菜牛肉饭 20

番茄椒菇炒饭 20

石锅拌饭 21

姜丝蟹肉饭 22

什锦豌豆饭 22

排骨盖饭 23

什锦蘑菇饭 24

火腿虾仁饭 24

竹筒鲜虾饭 25

辣白菜炒饭 26

西葫芦火腿饭 26

粉蒸排骨饭 27

素四宝烩饭 28

滑蛋虾仁烩饭 28

彩椒牛肉饭 29

鱿丝酸菜炒饭 30

斑鱼脯香菇饭 30

香蕈养生粥 31

桂花糖藕粥 32

蚬尖糯米粥 32

八珍仙粥 33

桂花黑米粥 34

黑米甜粥 34

猪腰薏米粥 35

小米饭焖鹿肉 36

玉米瘦肉粥 36

Part2 面 37

茄汁牛肉面 37

红焖排骨面 38

肉丝香菇面 38

文蛤海鲜面 39

怪味凉拌面 40

猪肝菠菜面 40

什锦鸡蛋面 41

家常肘花面 42

沙锅鱼汤面 42

四川豆花面 43

回勺面 44

生菜蟹棒炒面 44

沙锅面 45

宏图窝面 46

鸡杂炒面 46

炒河粉 47

冬菇炒面 48

鸡翅汤面 48

家常炸酱面 49

蛋花番茄面 50

扬州脆炒面 50

金丝饼 51

椒盐旋饼 52

熏肉大饼 52

冰花煎饺 53

牛肉灌汤蒸饺 54

水晶蒸饺 54

鸡汁锅贴饺 55

三鲜锅烙 56

上汤珍珠饺 56

蟹黄饺 57

驴肉馅水饺 58

白菜猪肉水饺 58

蟹肉小笼包 59

小笼灌汤包 60

凤菇包 60

韭菜盒子 61

红油水饺 62

素馅锅贴 62

山西肉夹馍 63

龙抄手 64

五丁包子 64

Part3杂粮 65

黄金汤饺 65

玉米面饺子 66

奶香玉米饼 66

南瓜饼 67

风味小黏饼 68

香炸土豆饼 68

芙蓉香蕉饼 69

太极薯蓉饼 70

糯沙凉卷 70

赖汤圆 71

腰果麻球 72

金豆糕 72

椰味小汤圆 73

驴打滚 74

花生蜜饯汤圆 74

麻团 75

小米蜂糕 76

绿豆糕 76

黄米枣糕 77

黏豆包 78

豆面小窝头 78

藕粉桂花糖糕 79

糯米糍 80

芝麻凉团 80

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