蔬果就要这样吃PDF电子书下载

Part1 春季篇 16

春季气候——时寒时暖，天气变化大 16

春季6节气：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨 18

《黄帝内经·素问·四气调神》之春三月 20

春季容易情绪压抑、过敏、血压升高 21

春季饮食6原则，健康伴随您左右 23

春季最宜吃的15种黄金蔬菜 26

韭菜 春吃早韭，温肾助阳 26

芹菜 清热，除烦，降压效果好 28

黄豆芽 “豆中之王”补维生素C 30

绿豆芽 巧补维生素B2 32

香椿 “立春”发散阳气的宠儿 34

香菜 发汗透疹高手 36

蒜黄 减少体内致病菌感染 38

菠菜 滋阴平肝，帮助消化 40

青椒 增强体力，缓解疲劳 42

彩椒 多色多彩，增强免疫功能 44

油菜 降低血脂，宽肠通便 46

芦蒿 养肝护肝的应时野蔬 48

豌豆 通利大肠，润泽肌肤 50

胡萝卜 补肝明目，通便降压 52

菜花 增强肝脏解毒能力 54

春季最宜吃的9种黄金水果 56

菠萝 春季天造的“消肿药” 56

芒果 “热带果王”清肠美容 57

草莓 不会受凉亦不会上火 58

樱桃 “早春第一果”巧补铁 59

苹果 缓解春季烦躁的“黄金果” 60

枇杷 清肺热，化痰止咳 61

柠檬 美白，减少黑斑、雀斑 62

莲子 解春燥，缓解多梦、失眠 63

花生 润肺，和胃，补脾 64

巧用蔬果食疗方，春季小病一扫光 65

Part2 夏季篇 68

夏季气候——“热”和“湿”两大特点 68

夏季6节气：立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑 70

《皇帝内经·素问·四气调神》之夏三月 72

夏季容易情绪波动，乏力倦怠，胃脘不适 73

夏季饮食5原则，心平气和总相宜 75

夏季最宜吃的20种黄金蔬菜 78

番茄 健胃消食，美容抗皱 78

黄瓜 清热，消肿，减肥 80

丝瓜 解热消烦的好帮手 82

冬瓜 清热养胃，除烦 84

苦瓜 清暑热的“君子菜” 86

茄子 紫色娇儿清热毒 88

生菜 帮助消化，利尿泻火 90

鱼腥草 清热解毒，防治中暑 92

茼蒿 养心安神的“皇帝菜” 94

紫甘蓝 辅助防治夏日湿疹 96

莴笋 有利于增进食欲 98

西蓝花 “蔬菜皇冠”防病强 100

苦菊 清热去火的美食佳品 102

生姜 夏吃姜不劳医生开药方 103

空心菜 防暑解热，凉血排毒 104

芥蓝 抑制体温中枢，清热解暑 105

蒿子秆 养心安神，消食开胃 106

芥菜 明目，提神醒脑 107

红菜薹 “金殿玉菜”巧化瘀 108

快菜 “早熟的大白菜”清夏热 109

夏季最宜吃的11种黄金水果 110

西瓜 夏季主要的消暑果品 110

甜瓜 清热，除烦，消暑 111

哈密瓜 “瓜中之王”清凉消暑 112

李子 消食开胃，生津利咽 113

火龙果 抗衰老，解毒排毒 114

香蕉 “开心水果”清肠热 115

杏 夏季消暑水果之佳品 116

杨梅 生津止渴，预防中暑 117

蓝莓 “水果皇后”护心脏 118

山竹 清热降火，清凉降燥 119

榴莲 开胃，促进食欲 120

巧用蔬果食疗方，夏季小病一扫光 121

Part3 秋季篇 124

秋季气候——温差大、冷暖变化极不规律 124

秋季6节气：立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降 126

《黄帝内经·素问·四气调神》之秋三月 128

秋季容易情绪低落、口干咽燥、干咳少痰 129

秋季饮食5原则，神清气爽好心情 131

秋季最宜吃的20种黄金蔬菜 134

莲藕 清热凉血，生津止渴 134

玉米 “皇冠上的珍珠”强身 136

南瓜 助消化，通便 138

毛豆 蔬菜中的“纤维冠军” 140

四季豆 健脾胃，提高免疫力 142

豇豆 “豆中上品”养脾胃 144

蒜薹 杀菌，通便，防痔 146

百合 养阴润肺，清心安神 148

芋头 调中补气，消痈散结 150

圆白菜 促进排便，抑菌消炎 152

黄花菜 健脑，安神，养颜 154

银耳 “食用菌之王”滋阴润肺 156

甘薯 宽肠通便，抗衰老 158

紫薯 宽肠通便，改善视力 159

茭白 利尿除湿，清热生津 160

洋葱 杀菌，帮助消化 161

菱角 “水中落花生”补五脏 162

荸荠 “地下雪梨”润肺养肺 163

金针菇 “增智菇”益智健身 164

水萝卜 通便，祛脂，降压 165

秋季最宜吃的9种黄金水果 166

梨 滋阴润燥，预防秋季感冒 166

桃 “肺之果”养阴生津 167

山楂 开胃消食，化滞消积 168

石榴 生津止渴，健胃提神 169

柿子 有益心脏健康的水果王 170

葡萄 健脾和胃，有助消化 171

木瓜 “岭南果王”清心润肺 172

杨桃 清燥，润肠，通大便 173

椰子 解渴去烦，生津利尿 174

巧用蔬果食疗方，秋季小病一扫光 175

Part4 冬季篇 178

冬季气候——干燥寒冷为主旋律 178

冬季6节气：立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒 179

《黄帝内经·素问·四气调神》之冬三月 182

冬季容易诱发风寒感冒、肾炎、心血管疾病 183

冬季饮食4原则，精神百倍笑开颜 185

冬季最宜吃的16种黄金蔬菜 188

白萝卜 消食除胀，止咳化痰 188

白菜 “百菜之王”养好胃 190

山药 补虚，除寒，长肌肉 192

冬笋 清肠排毒，吸附油脂 194

海带 “含碘冠军”降脂降压 196

黑木耳 “含铁冠军”能补血 198

香菇 “植物皇后”强身健体 200

平菇 抗菌，抗病毒 202

土豆 和胃，健脾，益气 204

蚕豆 “绿色牛奶”健脑强记 205

口蘑 抗病毒 206

花菇 “山珍”延年益寿 207

茶树菇 补肾，利尿，渗湿 208

杏鲍菇 润肠通便，健脾开胃 209

白玉菇 提高人体免疫力 210

蟹味菇 防止便秘，预防衰老 211

冬季最宜吃的9种黄金水果 212

柚子 健脾胃，润肺 212

橙子 解油腻，消积食 213

甘蔗 “补血果”补肺养胃 214

橘子 祛痰，止咳，平喘 215

金橘 消食化痰，生津利咽 216

猕猴桃 “维C之王”解忧郁 217

板栗 “木本粮食”强筋骨 218

核桃 增强脑细胞活力 219

腰果 保护心血管 220

巧用蔬果食疗方，冬季小病一扫光 221