最详尽的蛋糕裱花教科书PDF电子书下载
- 电子书积分:8 积分如何计算积分?
- 作 者:王森著
- 出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
- 出版年份:2013
- ISBN:9787538180169
- 页数:130 页
第一章 基础常识篇 6
一、传统花边蛋糕的制作工具 6
二、制作裱花蛋糕常用的原料 8
第二章 基本技法篇 10
一、裱花时的站姿 10
二、传统蛋糕的七种制作手法 10
第三章 基本应用实例 19
练就花边高手的十四盒基础蛋糕 19
第四章 传统蛋糕装饰作用篇 25
花边在裱花蛋糕中的作用 25
花边遮挡方法分类 26
第五章 传统蛋糕的创作原理篇 28
第六章 传统花边的分割原理及方法 31
蛋糕面分割方式 33
第七章 花边在水果蛋糕中的应用 35
第八章 实战操作 36
白首不离 36
花果缤纷 37
芭比娃娃 38
梦游仙境 40
花开有声 41
我心永恒 42
童趣 44
百年好合 46
真爱 47
玫瑰物语 48
花样年华 50
快乐相随 52
美好回忆 53
编织的梦 54
浪漫一生 56
时尚陶艺篇 60
认识陶艺蛋糕 60
一、陶艺蛋糕的定义 60
二、陶艺与蛋糕的结合 60
三、制作陶艺蛋糕的常用工具 60
四、陶艺蛋糕手法的专用术语 67
陶艺蛋糕实战练习 71
一心一意 72
缤纷多姿 74
纯情花季 76
青春飞扬 78
落花流水 79
妙趣横生 80
一生至爱 82
在水一方 84
春光明媚 86
草原之星 88
花香果溢 89
圈圈的爱 90
如意之诗 92
三朵金华 94
圣诞之夜 96
绿意盎然 98
豆蔻年华 100
千千阙歌 102
心淡如水 104
名卡通制作挑战高难度裱花技艺 105
斑马与长颈鹿 106
丛林总动员 107
长颈鹿 108
高飞狗 110
灰太狼 112
唐老鸭 114
维尼熊与跳跳虎 116
简单易上手花卉蛋糕 118
红掌 119
牡丹花 120
玫瑰花 122
旋转玫瑰 124
大丽花 126
康乃馨 128
菊花 129
五瓣花 130
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《聋校义务教育实验教科书教师教学用书 数学 一年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,小学数学课程教材研究中心编著 2017
- 《会变魔法的蛋糕侠 热的传递》金贤珠文 2015
- 《义务教育教科书 美术 七年级 上》潘公凯主编;浙江人民美术出版社编 2012
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活语文 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2018
- 《第一个裱花蛋糕 给初学者的方法和窍门》张伟珊著 2019
- 《统编小学语文教科书同步阅读书系 刷子李》冯骥才 2019
- 《小学语文游戏教学设计 教师版 适合统编本小学语文教科书二年级》金晓芳主编 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活数学 一年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2017
- 《杯子蛋糕轻松做》(日)西山朗子著 2019
- 《日本面包师的经典配方》马妍责任编辑;王森 2019
- 《孙中山在上海》王琪森著 2019
- 《未来的最后一年》(加)罗伯特·查尔斯·威尔森著,壹零译 2019
- 《王森然文集 世界妇女运动大系卷 上》王森然著;王工主编 2018
- 《明朝的历史》孟森著 2018
- 《面包教科书 世界面包冠军的经典配方》马妍,王艳丽责任编辑;王森,朋福东,龚鑫 2019
- 《外出偷马》(挪)佩尔·帕特森著;余国芳译 2019
- 《西班牙无敌舰队》(英)罗伯特·哈钦森著 2020
- 《亨利八世 年轻的亨利=THE LAST DAYS OF HENRY VIII YOUNG HENRY》(英)罗伯特·哈钦森著 2020
- 《亨利八世 亨利最后的岁月=THE LAST DAYS OF HENRY VIII ROBERT HUTCHINSON》(英)罗伯特·哈钦森著 2020
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
- 《林下养蜂技术》罗文华,黄勇,刘佳霖主编 2017
- 《脱硝运行技术1000问》朱国宇编 2019
- 《催化剂制备过程技术》韩勇责任编辑;(中国)张继光 2019
- 《信息系统安全技术管理策略 信息安全经济学视角》赵柳榕著 2020