梨精细管理十二个月PDF电子书下载

第一章 概述 1

第一节 经济意义 1

第二节 国外梨树生产的概况 2

第三节 我国梨树生产的概况及存在的问题 5

一、生产概况 5

二、存在问题 6

（一）区域布局与品种结构仍不尽合理 6

（二）良种繁育体系不健全 7

（三）品质与品牌优势不突出 8

（四）生产管理水平落后 8

（五）产业化水平较低 9

（六）采后商品化处理与加工发展滞后 9

第四节 我国梨树产业发展的对策 10

一、调整品种结构 10

二、加大对科技创新和优势产区的支持力度 11

三、实施品牌战略，提高果品质量 11

四、加强产后商品化处理力度 12

五、走产业化、标准化之路 12

六、无公害栽培，生产绿色果品 13

第二章 梨树优新品种及砧木 14

第一节 优新品种 14

一、早熟品种 14

（一）中梨1号 14

（二）七月酥 15

（三）早美酥 16

（四）华酥 17

（五）华金 17

（六）早酥 18

（七）西子绿 19

（八）翠冠 20

（九）鄂梨1号 21

（十）金水酥梨 22

（十一）华梨2号 23

（十二）甘梨早6 23

（十三）早冠 24

（十四）若光 25

（十五）早红考密斯 26

（十六）红茄梨 26

（十七）考西亚 27

二、中熟品种 28

（一）金星 28

（二）雪青 29

（三）金水1号 29

（四）黄冠 30

（五）脆香 31

（六）幸水 32

（七）金二十世纪 33

（八）黄金梨 33

（九）丰水 34

（十）圆黄 35

（十一）红巴梨 36

三、晚熟品种 37

（一）红香酥 37

（二）锦丰 38

（三）秦酥 39

（四）晋酥 40

（五）晋蜜 41

（六）大南果 42

（七）晚香 43

（八）冀蜜 44

（九）硕丰 45

（十）新梨4号 46

（十一）新梨6号 47

（十二）红金秋 48

（十三）新高 48

（十四）晚秀 49

（十五）秋月 50

（十六）红安久 51

（十七）康复伦斯 51

第二节 优良砧木 52

（一）杜梨 52

（二）豆梨 53

（三）秋子梨 53

（四）砂梨 54

（五）榅桲 54

（六）矮化中间砧——中矮1号 54

（七）矮化中间砧——中矮2号 55

第三章 十二个月的管理技术措施 57

第一节 1月份（自然休眠期）的管理技术 58

一、继续进行清园 58

二、继续进行冬季修剪 58

三、防寒、防冻 58

四、砧木种子的贮藏与层积处理 59

第二节 2月份（被迫休眠期）的管理技术 61

一、土肥水管理 61

二、南方地区栽植建园 61

三、继续整形修剪 62

四、病虫害综合防治 62

（一）做好全年病虫害防治的计划和准备 62

（二）2月下旬开始刮除粗老树皮，消灭越冬病虫源 62

第三节 3月份（根系开始活动，中下旬叶芽萌动）的管理技术 62

一、土肥水管理 63

（一）深翻土壤 63

（二）追施多元复混肥（配方）或氮、磷、钾复合肥 63

（三）结合追肥灌水加覆盖地膜 64

二、整形修剪 65

（一）定向发枝 65

（二）延迟修剪 65

（三）开张角度 66

三、继续栽植建园 66

四、品种更替，高接换头 66

（一）准备接穗 67

（二）蜡封接穗 67

（三）多头高接树体骨架的去留 67

（四）高接换头的方法 68

（五）高接后的管理 70

五、苗木培育与管理 70

（一）实生砧种子的播种 70

（二）矮化苗木的培育 73

六、病虫害综合防治 76

（一）梨树腐烂病 76

（二）梨黑星病 77

（三）梨轮纹病 79

（四）梨轮斑病 80

（五）梨木虱 81

（六）梨蚜 83

（七）梨大食心虫 84

（八）梨瘤蛾 86

第四节 4月份（根系生长进入高峰期，上中旬开花，中旬枝条开始生长）的管理技术 87

一、土肥水管理 87

（一）根外追肥 87

（二）灌水 90

（三）中耕保墒 90

二、整形修剪 91

（一）花前复剪 91

（二）抹芽 91

（三）刻芽 91

三、花果管理 92

（一）防晚霜冻 92

（二）疏花 93

（三）人工辅助授粉 93

（四）生长调节剂的应用 100

四、苗木培育与管理 100

（一）间苗、移苗 100

（二）施肥 101

（三）灌水、排水 101

（四）摘心与去分枝 101

（五）防治病虫害 101

（六）开棚通风 102

五、病虫害综合防治 102

（一）梨黑斑病 102

（二）梨干枯病 103

（三）山楂叶螨 104

（四）梨小食心虫 106

（五）梨圆蚧 108

（六）梨茎蜂 110

第五节 5月份（新梢生长加速，第一次生理落果）的管理技术 111

一、土肥水管理 111

（一）土壤追肥 111

（二）根外喷肥 111

（三）微量元素缺乏症防治 112

（四）水分管理 116

（五）中耕除草 116

二、整形修剪 116

（一）摘心 116

（二）扭梢 116

（三）环剥、环割 116

三、生长调节剂的应用 117

（一）延缓或抑制新梢生长，矮化树冠 117

（二）控制顶端优势，促进侧芽萌发 117

四、花果管理 118

（一）合理留果与疏果 118

（二）果实套袋 119

五、苗木培育与管理 122

（一）土壤管理 122

（二）嫁接 122

六、病虫害综合防治 125

（一）梨锈病 125

（二）梨网蝽 126

（三）梨实蜂 127

（四）苹毛金龟子 128

（五）东方金龟子 130

第六节 6月份（短枝封顶，叶片大部分建成，第二次生理落果）的管理技术 130

一、土肥水管理 131

（一）根外追肥 131

（二）水分管理 131

（三）中耕、除草 131

二、整形修剪 133

（一）摘心 133

（二）疏枝 133

（三）生长调节剂的应用 134

三、苗木培育与管理 135

（一）检查成活与解除捆绑 135

（二）剪砧 135

（三）除萌 136

四、病虫害综合防治 136

（一）梨褐斑病 136

（二）梨白粉病 137

（三）梨潜皮蛾 138

（四）梨茶翅蝽 139

（五）铜绿金龟子 140

第七节 7月份（长梢停长，叶片建成，早熟品种成熟，中熟品种果实膨大）的管理技术 141

一、土肥水管理 142

（一）降低土温 142

（二）根外追肥 142

（三）中耕除草或用除草剂除草 142

（四）绿肥压青与沤制绿肥和草肥以扩大有机肥的来源 143

（五）涝灾与雹灾树的处理 143

二、整形修剪 143

（一）疏枝 143

（二）拉枝 144

三、生长调节剂的应用 144

（一）促进果实着色 144

（二）促进果实成熟 144

四、苗木培育与管理 144

五、病虫害综合防治 145

（一）金缘吉丁虫 145

（二）桃小食心虫 147

（三）桃蛀螟 149

第八节 8月份（中熟品种成熟，下旬根系出现第二次生长高峰）的管理技术 150

一、土肥水管理 150

（一）控制氮肥 150

（二）根外追肥 150

（三）水分管理 150

（四）播种越冬绿肥 151

二、整形修剪 153

（一）拉枝 153

（二）拿枝 153

三、花果管理 153

（一）防采前落果 153

（二）中熟品种摘袋 153

四、二年生实生砧苗的培育与管理 154

（一）芽接接穗的采集与贮运 154

（二）芽接方法 154

五、病虫害综合防治 154

（一）舟形毛虫 155

（二）梨星毛虫 156

（三）梨黄粉蚜 157

第九节 9月份（中晚熟品种成熟）的管理技术 159

一、土肥水管理 159

（一）施基肥，灌透水 159

（二）根外追肥 163

二、整形修剪 163

（一）拿枝 163

（二）开张角度 163

三、中晚熟品种果实采收 164

（一）采收期的确定 164

（二）采收方法 166

（三）选果分级 167

（四）包装 168

四、育苗砧木种子的采集 169

五、病虫害综合防治 169

（一）黄刺蛾 169

（二）大青叶蝉 171

第十节 10月份（开始出现落叶，养分向下运输）的管理技术 172

一、土肥水管理 172

（一）土壤深翻熟化 173

（二）培土（压土）与压沙 174

（三）盐碱地梨园土壤改良 174

二、果实管理 174

（一）晚熟品种果实采收 174

（二）采后处理及产地简易贮藏 175

三、病虫害综合防治 183

第十一节 11月份（落叶期）的管理技术 183

一、土肥水管理 183

（一）继续做好深翻改土及施基肥工作 183

（二）土壤深刨 183

（三）树冠喷氮肥 183

（四）灌封冻水 184

二、做好冬季修剪的准备工作 184

三、苗木出圃 184

（一）出圃时间和方法 184

（二）分级 184

（三）假植 186

（四）苗木的消毒 186

（五）苗木的包装与运输 186

四、果园建立 187

（一）园地选择 187

（二）栽植前的土壤改良 187

（三）果园规划 189

（四）苗木定植 191

五、病虫害综合防治 193

（一）梨树腐烂病的防治 193

（二）清园 194

第十二节 12月份（自然休眠期）的管理技术 194

一、冬季修剪 194

（一）整形修剪的特点 194

（二）整形修剪的原则 196

（三）常用树形 198

（四）修剪方法 202

（五）结果枝组的配置 207

（六）树高的控制 211

（七）主枝延长枝头的修剪 211

（八）不同年龄时期树的修剪 212

（九）几种放任生长特殊梨树的改造修剪 220

（十）不同品种梨树的整形修剪特点 222

二、生长调节剂的应用 224

三、接穗的收集与贮藏 225

四、病虫害综合防治 225

附录1 石硫合剂的熬制方法 226

附录2 波尔多液的配制方法 228

附录3 中华人民共和国农业行业标准无公害食品 梨 230

附录4 中华人民共和国农业行业标准 无公害食品梨产地环境条件 234

附录5 中华人民共和国农业行业标准 无公害食品梨生产技术规程 238

主要参考文献 246