2004年上海国际茶文化节“茶与健康生活”论坛文集PDF电子书下载

一、青青茶水送健康&陈宗懋 1

二、医食同源茶显异功&王镇恒 4

三、茶叶与防癌&许良中 7

四、饮茶与心脑血管疾病防治&蔡东联 9

五、一生饮茶茶寿可期&孙状云 15

六、饮茶有助防“非典”&丁俊之 17

七、漫话绿茶抗SARS&常敏毅 20

八、茶叶科技成果录 22

九、喝茶有助于抵御病毒 28

十、饮茶防癌新成果 30

十一、绿茶多酚化合物可抑制癌细胞 31

十二、喝茶有助健康有了更多证据&徐勇 32

十三、保健美容圣手——茶&范镇基 33

十四、茶之应用源于茶疗&蔡叶培 34

十五、茶艺与养生保健&徐传宏 38

十六、应信村茶比酒香&汪倩 41

十七、日本学者从茶叶中发现新抗过敏物质 42

十八、红茶可预流感、脑卒中及皮肤癌 42

十九、绿茶能最有效预防血管动脉硬化 43

二十、饮茶降血压&单宝枝 44

二十一、茶叶减肥说君知&逸行 45

二十二、心脏病发作死亡威胁大日饮两杯茶大幅降低 47

二十三、长期喝茶可强化骨骼 48

二十四、绿茶中儿茶素抗老化 49

二十五、美国专家吁喝茶保健 50

二十六、绿茶有保健作用 51

二十七、茶叶活性成分的开发利用新技术及应用前景&屠幼英 52

二十八、怎样买到好茶&周玉伟 55

二十九、家庭用茶的贮藏 56

编后语 58

上海市申馨茶业有限公司简介 59

御品茶业有限公司 60