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孕期吃什么怎么吃
孕期吃什么怎么吃

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医药卫生

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  • 作 者:张小平,吴莹主编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787538495225
  • 页数:239 页
图书介绍:本书包括孕妈妈孕期营养的详尽宜忌知识,内容简单、清晰、明了。希望能帮助孕妇安心度过孕期、顺利生产,并且在产后全方位照顾宝宝,让宝宝健康长大。该书稿内容科学实用,具有一定指导性,符合出版要求。吉林大学中日联谊医院医生。
《孕期吃什么怎么吃》目录
标签:主编

第一章:孕前营养储备倒计时 18

备孕女性,营养时刻准备 18

营养重点要知道 18

钙元素 18

铁元素 18

饮食宜忌要牢记 19

提前3个月补充叶酸 19

谨慎用药 19

咖啡、可乐要拒绝 19

贯穿10个月的营养建议 20

如何保留食物中的营养 20

生活中小注意,营养大保留 20

这些食物加工误区要注意 21

这些食物到底能不能吃 22

一些食材能忍住不吃就别吃 22

食材吃对不吃多 25

日常饮食这样吃 26

给孕妈妈加分的零食 26

水果也不可乱吃 27

这样饮水才健康 28

粗粮虽好,不易多吃 28

孕妈妈吃酸要注意 29

每天最多吃两个鸡蛋 29

食物也能抗辐射 29

丈夫的饮食不可忽视 30

这些食物会伤害精子 30

提高精子质量的食物 30

第二章:孕早期,没胃口也不能绝食 33

第一个月:开始一人吃,两人补 33

看看胎儿的样子 33

以下营养素要重视 33

叶酸:预防畸形和缺陷儿 33

蛋白质:生命的物质基础 33

本时期营养需求 34

清淡饮食 34

确保全面合理的膳食 34

吃对叶酸很重要 34

注意不要营养过剩 35

三餐之外,补充间食 35

去除农药,用盐水泡果蔬 35

孕期小常识——算算和宝宝的见面日 36

数字推算法 36

基础体温曲线计算 36

彩色多普勒超声检查推算 36

胎动日期计算 36

孕1月食谱推荐 37

墨鱼油菜汤 39

松仁拌油菜 39

番茄翅根汤 41

肉末番茄炒豆腐 41

熘肝尖 43

麻辣猪肝 43

时蔬鸡蛋炒饭 45

蛋黄紫菜包饭 45

冬瓜烧鱼尾 47

葱椒鲜鱼条 47

第二个月:叶酸不能停 49

看看胎儿的样子 49

以下营养素要重视 49

叶酸:继续补充 49

锌:人体的“生命元素” 49

碘:胎儿发育的动力 50

本时期营养需求 50

多吃能预防贫血的食物 50

多吃鱼 50

不宜长时间吃素食 51

不宜喝太多的骨头汤 51

不必勉强吃脂肪类食物 52

吃酸有讲究 52

吃些开胃的食物 52

缓解孕吐这样吃 53

孕期小常识——警惕病理性腹痛 54

宫外孕:大多一侧腹痛且伴有出血 54

子宫肌瘤或卵巢囊肿:绞痛、腹部膨大 54

先兆流产:下腹疼痛或剧痛并伴有流血 54

阑尾炎:腹部有压痛、恶心、呕吐 54

孕2月食谱推荐 55

奶油烧花椰菜 57

什锦香菇丝 59

栗子双菇 59

牡蛎鲜虾萝卜丝 61

银牙白菜牡蛎汤 61

花椰菜炝海带结 63

蛤蜊瘦肉海带汤 63

浓汤煮鲈鱼 65

清蒸鲈鱼 65

第三个月:马上进入稳定期 67

看看胎儿的样子 67

以下营养素要重视 67

镁:关系胎儿身高、体重和头围大小 67

维生素E:有利胎儿脑健康发育 67

本时期营养需求 68

补充脑黄金 68

猪肝宜每周吃2~4次 68

厌油腻可食核桃和芝麻 69

最佳营养早餐 69

开始喝孕妇奶粉 70

克服孕吐,能吃就吃 71

孕期小常识——预防妊娠纹从现在开始 72

控制体重 72

使用去妊娠纹产品 72

孕3月食谱推荐 73

鲜虾豆腐汤 75

腰果虾仁 75

煎炒豆腐 77

番茄炒豆腐 77

腐竹蛤蜊汤 79

山药炒花蛤 79

鱼肉胡萝卜汤 81

胡萝卜炒肉 81

胡萝卜南瓜牛腩饭 83

南瓜玉米汤 83

米汤炒南瓜 84

第三章:孕中期,胃口大开健康吃 87

第四个月:吃好比吃饱更重要 87

看看胎儿的样子 87

以下营养素要重视 87

维生素C:防止或淡化妊娠纹 87

维生素D:骨骼生长促进剂 87

本时期营养需求 88

饮食要重视质,而非量 88

工作餐不要随便吃 88

海鲜可以缓解抑郁 88

腹胀严重,饮食调理法 89

孕期小常识——皮肤瘙痒怎么办 90

患皮肤瘙痒症的原因 90

防治皮肤瘙痒 90

孕4月食谱推荐 91

双椒墨鱼仔 93

豆豉双椒 93

老妈带鱼 95

家常带鱼煲 95

椒盐小黄鱼 97

核桃仁炒西蓝花 99

核桃芝麻花生粥 99

第五个月:进入进补的黄金时期 101

看看胎儿的样子 101

以下营养素要重视 101

脂肪:构成脑组织极其重要的营养物质 101

维生素A:继续促进视力发育 101

本时期营养需求 102

芹菜,调节失眠 102

均衡饮食,九个“一” 102

喝粥减轻胃酸不适 103

预防妊娠高血压综合征 103

一次不要吃太多 103

孕期小常识——贫血怎么办 104

贫血的自我检测 104

贫血调理 104

孕5月食谱推荐 105

家味宫保鸡球 107

胡萝卜烧鸡 107

果仁肉丁 109

柠檬里脊片 109

黄豆莲藕炖牛肉 111

豆面糕 111

虾仁炝韭菜 113

核桃仁拌翠韭 113

三丁茄子泥 115

烧酿茄子 115

第六个月:开始注意预防贫血 117

看看胎儿的样子 117

以下营养素要重视 117

铁:帮助孕妈妈拒绝妊娠贫血 117

维生素C:防止牙龈出血 117

本时期营养需求 118

铁元素补对才有效 118

不要贪吃冷食 119

工作餐尽量按时吃 119

晚餐“三不宜” 119

不是所有零食都适合吃 120

孕期小常识——孕期失眠怎么办 122

注意睡眠的姿势 122

坚持晚饭后散步 122

孕6月食谱推荐 123

肉末炒芹菜 125

西芹百合炒腰果 125

上汤浸菠菜 127

菠菜拌干豆腐 127

鲜奶玉米笋 129

彩色蔬菜汤 129

红焖小土豆 131

干煸土豆片 131

第七个月:营养最后冲刺阶段 133

看看胎儿的样子 133

以下营养素要重视 133

钙:再一次很重要 133

碳水化合物:提供热量并调节脂肪代谢 133

DHA:大脑皮层重要组成物质 134

本时期营养需求 134

留住鱼中的DHA 134

孕期焦虑宜吃的食物 134

妊娠斑也能吃下去 135

孕期小常识——预防静脉曲张 136

孕7月食谱推荐 137

糖醋酥鱼片 139

红烧鱼尾 139

红焖海参 141

三鲜烩海参 141

莴笋海鲜汤 143

葱香笋叶 143

清蒸茶香鲫鱼 145

红烧鲫鱼 145

海带炖酥鱼 146

鲫鱼炖蛋 146

第四章:孕晚期,控制体重这样吃 149

第八个月:预防消化不良 149

看看胎儿的样子 149

以下营养素要重视 149

锌:助胎儿顺利出生 149

膳食纤维:预防和缓解便秘 149

本时期营养需求 150

胃里有团火,怎么吃 150

调节饮食减轻水肿 151

适量吃的海洋性食物 152

吃香蕉可缓解疲劳 152

饭后1小时再吃猕猴桃 152

缓解便秘的良方 153

患有妊娠高血压综合征的孕妈妈饮食要注意 153

孕期小常识——为母乳喂养做准备 154

注意清洁 154

选择适当的乳罩 154

乳头内陷的矫正法 154

乳房按摩 154

孕8月食谱推荐 155

培根白菜汤 157

明虾白菜蘑菇汤 157

香炸萝卜丸 159

带鱼萝卜煲 159

凉拌牛肉 161

金菇爆肥牛 161

红豆沙包 163

椰香红豆糕 163

第九个月:少食多餐,控制食量 165

看看胎儿的样子 165

以下营养素要重视 165

锌:继续补充 165

维生素K:预防出血 165

本时期营养需求 166

淡水鱼促进乳汁分泌 166

为分娩储备能量 166

预防感冒小偏方 166

预防早产,生活细节要注意 167

减少盐的摄取量 167

补气养血很重要 167

孕期小常识——胎儿入盆是怎么回事 168

入盆是怎么回事 168

入盆是什么感觉 168

孕9月食谱推荐 169

清凉栗子糕 171

栗子饼 171

大枣山药粥 173

香酿枣糕 173

小米蜂糕 175

小米红枣粥 175

葱爆羊肉 177

胡萝卜烧羊腩 177

第十个月:保证营养顺利分娩 179

看看胎儿的样子 179

以下营养素要重视 179

蛋白质:储备能量 179

维生素B1:减少产程 179

本时期营养需求 180

蓄积能量,饮食清淡 180

剖宫产前要禁食 180

停止服用鱼肝油 180

可以帮助孕妈妈顺利分娩的食物 181

剖宫产前不能吃人参 181

孕期小常识——分娩前需要做的检查 182

克服阵痛接受检查 182

检查之后确定是否临产 182

孕10月食谱推荐 183

黑米面馒头 185

香芋黑米粥 185

回锅鸭肉 187

香菇鸭脯煲 187

三鲜冬瓜汤 189

冬瓜鲤鱼汤 189

冬瓜海鲜锅 190

冬瓜八宝汤 190

第五章:孕期常见不适的饮食调理 192

先兆流产 192

生活宜忌 192

推荐食谱 193

艾叶羊肉汤 193

素花炒饭 193

孕期呕吐 194

生活宜忌 194

推荐食谱 195

砂仁鲫鱼汤 195

青柠檬口蘑 195

孕期糖尿病 196

生活宜忌 196

推荐食谱 197

卤汁茄子 197

黄豆炖排骨 197

孕期高血压 198

生活宜忌 198

推荐食谱 199

番茄汁茭白羹 199

桂圆红枣鸡汤 199

孕期感冒 200

生活宜忌 200

推荐食谱 201

排骨蘑菇汤 201

甜椒炒牛肉 201

孕期失眠 202

生活宜忌 202

推荐食谱 203

菠菜鸡煲 203

芝麻粥 203

孕期咳嗽 204

生活宜忌 204

推荐食谱 205

冰糖银雪梨耳汤 205

核桃鸡花 205

孕期腿抽筋 206

生活宜忌 206

推荐食谱 207

小白菜水饺 207

芝麻猪肝 207

孕期牙龈炎 208

生活宜忌 208

推荐食谱 209

清香小炒 209

红椒拌藕片 209

孕期抑郁症 210

生活宜忌 210

推荐食谱 211

红枣芹菜汤 211

参归炖鸡 211

孕期贫血 212

生活宜忌 212

推荐食谱 213

虾肉水饺 213

花生红枣粥 213

孕期水肿 214

生活宜忌 214

推荐食谱 214

翡翠奶汁冬瓜 214

第六章:月子期,食补方案 216

坐月子的基本原则 216

月子期饮食总则 216

严控脂肪的摄取 216

摄取均衡营养 216

多食各种汤饮 217

早餐一定要吃 217

多吃含铁丰富的食物 217

不吃酸辣食物 217

多吃蔬菜和水果 218

少食加工食品 218

吃母鸡也要吃公鸡 218

喝汤也要吃肉 218

吃鸡蛋也要有量 219

长时间喝红糖水也不行 219

勿食生冷坚硬之物 219

月子期生活总则 220

尽早下床活动 220

注意个人卫生 221

按时检查身体 222

尽早给宝宝喂食母乳 223

产后妈妈怎样吃才正确 224

产后第一周:促进新陈代谢 224

不要着急进补 224

排除恶露 225

不宜立即催乳 226

产后第二周:补血 227

多吃补血的食物 227

去水消肿 229

半月后:进补催奶 229

多吃催乳食物 229

酌量补充水分 231

下奶汤也需要调味 231

滋补食材这样吃 232

白菜叶汤 232

栗子扒油菜 232

蔬菜牛肉汤 233

肉末炒芹菜 233

虾米粥 234

鸡丝菠菜粥 234

鱼肉馄饨 235

双冬豆皮汤 235

莲藕排骨汤 236

平菇炒肉 236

清汤慈笋 237

猪肝烩饭 237

锅焖黑椒猪手 238

山药黑芝麻粥 238

黄鱼羹 239

山药炒香菇 239

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