乡村旅游开发与经营管理PDF电子书下载

项目1 认识乡村旅游 1

任务1 了解乡村旅游开发历程 2

任务2 分析乡村旅游开发的典型模式 18

任务3 解读乡村旅游开发的基本原则 34

项目2 乡村旅游资源调查与评价 39

任务1 认识乡村旅游资源 41

任务2 开展乡村旅游资源的调查与评价 48

项目3 乡村旅游市场调查与分析 56

任务1 开展乡村旅游市场调查 57

任务2 分析乡村旅游市场 67

项目4 乡村旅游开发主题定位 79

任务1 认知乡村旅游主题定位 80

任务2 掌握乡村旅游形象定位的方法 84

项目5 乡村旅游产品开发与设计 99

任务1 认识乡村旅游产品 102

任务2 了解乡村旅游产品的开发原则 113

任务3 掌握乡村旅游产品要素设计内容 117

项目6 乡村旅游目的地规划与建设 143

任务1 认识乡村旅游规划 144

任务2 了解乡村旅游目的地建设要求 157

项目7 乡村旅游投资与管理 172

任务1 了解乡村旅游的投资模式 173

任务2 了解乡村旅游的管理模式 179

项目8 乡村旅游促销策略及创新 189

任务1 认识旅游促销 191

任务2 乡村旅游促销方式的选择 194

任务3 创新乡村旅游促销策略 204

项目9 乡村旅游人力资源管理与培训 207

任务1 知晓乡村旅游人才培养的途径与方法 208

任务2 掌握乡村旅游从业人员的服务技能要求 213

项目10 乡村旅游开发案例解读 244

案例1 成都锦江“五朵金花”乡村旅游开发经验 244

案例2 山东寿光果蔬基地旅游开发经验 247

案例3 北京密云乡村旅游开发经验 249

案例4 浙江滕头村乡村旅游开发经验 251

案例5 河南栾川重渡沟农家乐开发建设经验 253

附录 257

附录1 全国农业旅游示范点评定标准 257

附录2 全国特色景观旅游名镇（村）示范导则 259

附录3 农家乐经营服务规范 266

附录4 四川省乡村旅游示范县、镇、村评定标准 273

附录5 四川省乡村旅游服务质量等级划分与评定 295

附录6 四川省乡村休闲度假旅游区建设与管理标准 323

参考文献 335