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好汤36计
好汤36计

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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:晓鹿编著;刘水摄影
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:750195061X
  • 页数:83 页
图书介绍:本书共分六个章节,分别从美颜、瘦身、丰胸、清火、滋补、壮阳六个方面介绍了36款家常好汤,每一款汤都附加一种材料变化,一种口味变化,从而使一本书能够做出至少108种。在介绍每一道汤时,不只局限其材料、调料、制作等方面的介绍,还增加了“速度指数”、“烹饪日记”、“一招鲜”等条目,让读者对每一道汤从制作到食材都能有所全面了解。
《好汤36计》目录
标签:编著 摄影

美白计 4

第一计 牛腩美蔬汤 4

计计连环 果香牛腩汤 5

第二计 核桃杏仁瘦肉汤 6

计计连环 青苹瘦肉汤 8

第三计 南瓜猪脊汤 10

第四计 双色花肝汤 12

第五计 冬瓜薏米鲫鱼汤 14

第六计 玉米萝卜排骨汤 16

瘦身计 18

第一计 竹荪丝瓜汤 18

计计连环 蘑香竹荪汤 19

第二计 双萝翠芹汤 20

计计连环 芹菜瘦肉汤 22

第三计 菠萝苦瓜汤 24

第四计 红豆冬瓜汤 26

第五计 酸辣鲜虾汤 28

第六计 酸菜猪血汤 30

挺拔计 32

第一计 木瓜猪蹄汤 32

计计连环 木瓜鲜鱼汤 33

第二计 金针排骨汤 34

计计连环 黄金豆排骨汤 35

第三计 鲜虾丝瓜络汤 36

第四计 白芷鲤鱼汤 38

第五计 黑豆凤爪汤 40

第六计 黄芪党参牛肉汤 42

清火计 44

第一计 生地润骨汤 44

计计连环 生地莲藕汤 45

第二计 白菜萝卜汤 46

计计连环 上场白菜心 48

第三计 雪梨团圆汤 50

第四计 百合绿豆汤 52

第五计 冬瓜莲子汤 54

第六计 菊花鱼头煲 56

滋补计 58

第一计 百合蜜饯瘦肉汤 58

计计连环 花旗参银耳瘦肉汤 59

第二计 益母草荷包汤 60

计计连环 红糖姜汁荷包汤 61

第三计 糯米红枣鲤鱼汤 62

第四计 绿菠猪血汤 64

第五计 双冬土鸡汤 66

第六计 柠檬红枣鲈鱼汤 68

壮阳计 70

第一计 羊肉韭菜汤 70

计计连环 蒜香羊肉汤 71

第二计 人参时蔬虾汤 72

计计连环 参杞雄鸡汤 74

第三计 韭香蛋虾汤 76

第四计 山药排骨汤 78

第五计 杜仲猪腰汤 80

第六计 桂圆牛肉汤 82

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