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第一篇 蔬菜篇 1

1．什么是无公害蔬菜？ 1

2．搞好无公害蔬菜生产要抓好哪几方面工作？ 1

3．进行无公害蔬菜生产禁止使用哪些农药？ 1

4．无公害蔬菜生产的施肥技术有哪些？ 2

5．什么是有机生态型无土栽培技术？ 2

6．怎样进行蔬菜种子消毒处理？ 3

7．蔬菜种子播种前催芽有哪些好处？ 4

8．怎样使用营养块育苗？ 4

9．嫁接育苗的好处有哪些？ 5

10．嫁接后的秧苗管理重点有哪些？ 6

11．如何进行蔬菜叶面施肥？ 7

12．蔬菜肥害的症状及防治措施有哪些？ 7

13．保护地土壤的盐害是怎样发生的？如何防御？ 8

14．保护地蔬菜受冻后如何补救？ 8

15．温室和大棚如何消毒？ 9

16．如何安排日光温室越冬一大茬蔬菜栽培茬口？ 9

17．如何安排日光温室冬春茬蔬菜栽培茬口？ 10

18．日光温室冬季和早春浇水时应注意什么？ 10

19．保护地蔬菜如何施用二氧化碳（CO2）气肥？ 11

20．日光温室施用二氧化碳（CO2）气肥应注意什么？ 11

22．怎样施肥才能降低蔬菜中硝酸盐含量？ 12

21．如何针对灾害性天气加强温室管理？ 12

23．猝倒病的防治方法有哪些？ 13

24．病毒病的防治方法有哪些？ 14

25．黄瓜靠接育苗的主要技术有哪些？ 14

26．如何进行日光温室黄瓜越冬茬生产的复根壮秧管理？ 15

27．中农21号黄瓜品种有什么特点？ 15

28．怎样才能增加黄瓜产量？ 16

29．黄瓜为什么“化瓜”？ 17

30．如何防治黄瓜“花打顶”？ 17

31．为什么有的黄瓜叶片变硬老化？ 18

32．防治黄瓜灰霉病的主要方法有哪些？ 18

34．如何利用高温闷棚法防治黄瓜霜霉病？ 19

33．如何应用生态法防治黄瓜霜霉病？ 19

35．防治黄瓜角斑病的方法有哪些？ 20

36．防治黄瓜疫病的方法有哪些？ 21

37．保护地番茄应用2,4—D蘸花应注意什么？ 22

38．番茄高产的施肥方法有哪些？ 23

39．怎样防治保护地番茄的生理病害？ 23

40．番茄溃疡病的防治方法有哪些？ 24

41．番茄叶霉病的防治方法有哪些？ 25

42．如何综合防治秋延后番茄病毒病？ 25

44．怎样管理才能提高菜豆的结荚率？ 26

43．为什么茄子浸种后直接播种而不催芽？ 26

46．种好秋菜花的主要技术有哪些？ 27

45．为什么有的早熟春甘蓝发生抽薹？如何防止？ 27

47．为什么有的芹菜形成空心？如何防止？ 28

48．韭蛆的综合防治技术有哪些？ 29

49．如何进行无公害韭菜生产？ 30

50．怎样施肥才能确保西瓜高产稳产？ 31

51．怎样综合防治温室白粉虱？ 31

52．如何防治保护地蔬菜灰霉病？ 32

53．美洲斑潜蝇的综合防治措施有哪些？ 32

55．如何预防蔬菜病毒病的发生？ 33

54．怎样防治瓜类枯萎病？ 33

56．如何鉴定蔬菜苗期常见病害？防治措施有哪些？ 34

57．什么是医疗保健蔬菜？ 35

58．适宜迁安市栽培的蔬菜进口品种有哪些？ 35

第二篇 果树篇 38

59．板栗有哪些营养价值？ 38

60．板栗的社会效益和经济效益如何？ 38

61．板栗的发展前景如何？ 38

62．南方栗和北方栗有何区别？ 39

64．板栗开花过程有哪些特征？ 40

63．板栗在什么时期进行花芽分化？ 40

65．板栗果实发育过程有哪些特征？ 41

66．板栗的根、茎、叶生长有哪些特点？ 42

67．板栗生长发育和树体营养年周期如何变化？ 43

68．板栗根系怎样分布？ 44

69．板栗的芽分几种？有什么特征？ 44

70．板栗自然树体结构怎样？枝条的分类及生长有哪些特点？ 45

71．板栗的叶、花有哪些植物学特性？ 45

72．板栗对自然条件有何要求？ 46

73．如何实现板栗高产栽培？ 48

74．板栗优良品种有哪些？有什么优良性状？ 49

75．如何选用优良品种？ 52

76．什么时期栽植板栗树？ 53

77．板栗的栽植方法有哪些？ 53

78．如何选择板栗苗木？ 55

79．如何确定板栗的栽植密度？ 55

80．如何培育板栗苗木？ 56

81．如何采集板栗接穗？ 56

82．如何贮藏板栗接穗？ 57

83．如何确定板栗的嫁接时期？ 58

84．如何选择板栗砧木？ 58

85．板栗的嫁接方法有几种？ 58

86．板栗嫁接后如何管理？ 59

87．板栗修剪有哪些作用？ 61

88．板栗的主要树体结构有几种？ 61

89．如何进行板栗的四季修剪？ 62

90．板栗不同树龄、树势如何修剪？ 63

91．如何改良山地栗园土壤？ 66

92．板栗什么时期施肥？ 67

93．板栗的施肥方法有哪些？ 67

94．如何确定板栗浇水时期？ 68

96．板栗采收方法有几种？ 69

95．如何进行山地蓄水保墒？ 69

97．板栗烂果的原因有哪些？ 70

98．如何贮藏板栗？ 70

99．如何防治板栗虫害？ 72

100．板栗有哪些病害？如何防治？ 74

101．板栗常见生理病害有哪些？如何防治？ 75

102．核桃栽培有何经济价值？ 77

103．核桃栽培现状及生产中存在哪些问题？ 78

104．核桃优良品种有哪些？ 79

105．如何培育核桃砧木苗？ 82

106．怎样采集与贮藏核桃接穗？ 83

107．什么时期进行核桃硬枝嫁接？采用什么方法嫁接？ 84

108．核桃绿枝多头高接有何特点？如何嫁接？ 86

109．核桃嫁接后怎样管理？ 88

110．怎样建核桃园？ 88

111．怎样进行核桃园土壤管理？ 89

112．怎样进行核桃园施肥管理？ 90

113．怎样进行核桃园灌水与排水？ 93

114．怎样进行核桃树整形？ 94

115．怎样进行核桃树修剪？ 95

116．如何修剪核桃树各类枝条？ 96

118．核桃主要虫害有哪些？怎样防治？ 98

117．怎样进行核桃衰老树更新修剪？ 98

119．核桃主要病害有哪些？怎样防治？ 102

120．怎样采收核桃？ 105

121．怎样对核桃简易加工？ 106

122．建立优质苹果园的环境条件是什么？ 107

123．苹果栽培技术要点有哪些？ 107

124．如何进行苹果树整形与修剪？ 107

125．如何管理苹果根际土壤？ 109

126．怎样搞好苹果树体营养施肥？ 109

127．怎样科学灌水？ 109

129．怎样搞好疏花、疏果？ 110

130．怎样实施环剥技术？ 110

128．如何进行人工授粉？ 110

131．提高果实品质的技术措施有哪些？ 111

132．苹果果实采收适期及注意事项是什么？ 112

133．苹果病虫害防治应掌握哪些要点？ 112

134．我国梨果产业发展历程如何？ 113

135．我国梨品种资源研究进展如何？ 113

136．我国培育的梨新品种主要有哪些？ 114

137．梨树丰产栽培技术主要成果有哪些？ 114

138．梨树防治病虫技术主要成果有哪些？ 115

139．梨贮藏保鲜技术主要成果有哪些？ 115

140．建立梨树园应考虑哪些因素？ 116

141．怎样进行梨树园土、肥、水管理？ 117

142．梨树整形与修剪的方法有哪些？ 118

143．梨树有哪些病虫害？怎样防治？农药残毒达到什么标准？ 119

144．怎样进行梨授粉、疏花、疏果、套袋和采收？ 119

145．世界葡萄产业发展现状如何？ 120

146．我国葡萄生产的历史性成就有哪些？ 120

147．我国葡萄产业发展存在问题及对策有哪些？ 121

148．什么叫葡萄定向栽培？ 121

149．适宜迁安市栽培的鲜食葡萄品种有哪些？ 121

150．对鲜食葡萄的品质有何要求？ 122

153．葡萄何时定梢？比例如何？ 123

152．怎样进行葡萄抹芽？ 123

151．对酿酒葡萄的品质有何要求？ 123

154．葡萄除卷须、疏花穗有什么作用？ 124

155．如何进行葡萄果穗整形？ 124

156．葡萄蔓绑缚的作用和方法有哪些？ 124

157．如何给葡萄施肥？ 124

158．怎样管理葡萄新梢？ 125

159．怎样进行葡萄果穗管理？ 125

160．怎样进行葡萄夏剪和环割？ 125

162．如何进行葡萄冬季修剪？ 126

163．葡萄采果后如何管理？ 126

161．如何掌握葡萄果实的采收技术？ 126

164．桃树如何建园？土肥水怎样管理？ 127

165．适宜生产应用的桃新品种有哪些？ 127

166．如何进行桃树整形修剪？ 128

167．如何进行桃树夏季、冬季管理？ 128

168．什么是果树保护地栽培技术？ 129

169．河北省桃保护地生产概况及发展前景如何？ 129

170．桃树保护地栽培有哪些方式？ 130

171．什么是需冷量？ 130

172．如何尽快满足桃品种的需冷量？ 130

173．桃树促早栽培品种应具备哪些特点？ 131

175．如何掌握桃树栽植深度、株行距？ 132

176．桃树栽后怎么管理？ 132

174．桃树保护地栽培怎么定植？ 132

177．如何确定桃树降温时间？ 133

178．保护地桃树什么时间扣棚保温？ 133

179．桃树升温时要做哪些工作？ 134

180．如何调节桃树花期的温、湿度？ 134

181．辅助授粉有哪些方式？如何操作？ 135

182．桃树花期遇低温怎么办？怎样防冻？ 136

183．如何防止桃树落果？ 137

184．桃树如何施肥？ 137

185．如何提高桃果着色和商品价值？ 138

186．如何调节保护地桃上市时间？ 139

187．保护地桃何时采收？采果时应注意哪些问题？ 139

188．桃怎么分级、包装？ 140

189．采收后，如何管理桃树？ 140

190．桃树主要病虫害有哪些？ 141

191．生产无公害桃需要注意哪些问题？ 141

192．如何防治桃树蚜虫？ 141

193．如何防治山楂红蜘蛛？ 142

194．如何防治介壳虫？ 142

196．如何防治桃浮尘子？ 143

197．桃树保护地栽培有哪些病害？ 143

195．如何防治桃潜叶蛾？ 143

198．怎样防治桃树细菌性穿孔病？ 144

199．怎样防治桃树细菌性流胶病？ 144

200．桃苗发芽后出现回芽现象是什么原因？ 145

201．为什么桃树会出现开花不一致？ 145

202．为什么桃树会出现枯花芽？ 145

203．桃树落花落果的原因是什么？ 145

204．桃树为什么会疯长？ 146

205．桃树变形果多的原因是什么？ 146

206．什么原因导致桃树大小年明显？ 146

209．桃树叶片黄化的原因是什么？ 147

210．桃树秋季芽大量萌发的原因是什么？ 147

207．桃树果实风味淡的原因是什么？ 147

208．桃出现裂果的原因是什么？ 147

211．怎样建立李树园？ 148

212．怎样进行李树整形与修剪？ 148

213．怎样进行李树土、肥、水管理？ 149

214．李树保果措施有哪些？ 151

215．怎样进行李树疏果？ 151

216．李树主要病虫害有哪些？用哪些药剂防治？ 151

217．樱桃栽培有何经济价值？ 151

219．如何选择生态生产园地和品种？ 152

220．樱桃有哪些生长结果习性？ 152

218．目前栽培的樱桃种类和品种有哪些？ 152

221．怎样进行樱桃的繁殖和栽植？ 153

222．怎样进行樱桃的品种搭配及合理密植？ 154

223．怎样进行樱桃的整形修剪？ 154

224．如何进行樱桃的土肥水及促花管理？ 155

225．樱桃主要虫害有哪些？怎样防治？ 156

226．樱桃主要病害有哪些？怎样防治？ 156

227．怎样进行樱桃的采收、贮藏和加工？ 156

228．枣树栽培有何经济价值？ 157

229．怎样建立枣园？ 157

231．枣树的丰产树形结构有几种？ 158

230．枣树为什么定干？怎样定干？ 158

232．枣树有哪些生长结果习性？ 159

233．枣树有哪些枝条种类？其生长结果习性怎样？ 160

234．枣树怎样整形？ 161

235．枣树整形修剪的特点是什么？ 162

236．如何修剪盛果期枣树？ 162

237．怎样进行枣树的更新修剪？ 163

238．如何修剪粗放生长的枣树？ 164

239．怎样修剪密植枣树？ 164

240．如何进行枣树夏季修剪？ 166

241．如何进行枣园的肥、水管理？ 166

242．如何进行枣树花期管理？ 167

243．枣树主要病虫害有哪些？怎样防治？ 168

244．怎样进行枣果的采收、分级与包装？ 170

245．怎样进行枣果的贮藏与保鲜？ 171

第三篇　甘薯篇 173

246．甘薯有哪些营养价值和保健作用？ 173

247．甘薯有哪些经济价值？ 173

248．种植甘薯有哪些好处？ 174

249．甘薯生长需要哪些条件？ 174

250．甘薯专用型品种分为哪几类？ 175

251．适宜迁安种植的甘薯新品种有哪些？ 177

253．甘薯的田间管理措施有哪些？ 179

252．甘薯育苗方法有哪些？ 179

254．甘薯中期怎样施钾肥？ 180

255．获得甘薯高产的栽培措施有哪些？ 180

256．怎样防治甘薯病虫草害？ 181

257．怎样防治甘薯茎线虫病？ 181

258．何时收获甘薯？ 182

259．怎样储存甘薯？ 182

260．怎样开展甘薯综合利用？ 182

第四篇　粮食作物篇 183

261．什么是玉米杂交种？杂交种的好处有哪些？ 183

262．选择种植什么样的玉米杂交种？ 183

263．播种前玉米种子的处理方法有哪些？ 184

264．玉米的播种技术和方法有哪些？ 185

265．玉米的种植方式有哪些？ 186

266．玉米套种、间作技术的优缺点有哪些？如何掌握？ 187

267．玉米穗期的管理措施有哪些？ 187

268．鲜食玉米地膜覆盖栽培技术有哪些？ 188

269．如何预防玉米空秆和秃顶？ 189

270．玉米施肥的关键技术有哪些？ 189

271．危害玉米的地下害虫有哪些？如何防治？ 192

272．如何防治黏虫？ 192

274．如何防治红蜘蛛和蚜虫？ 193

273．如何防治玉米螟？ 193

275．何谓玉米黑粉病？如何防治？ 194

276．何谓玉米大斑病和小斑病？如何防治？ 194

277．什么叫优质专用小麦？分哪几类？ 195

278．如何进行小麦播前种子处理？ 195

279．迁安地区什么时候播种小麦？ 195

280．如何确定小麦的播种量？ 196

281．小麦播种后在什么情况下可浇蒙头水？ 196

282．对晚播麦田如何管理？ 196

283．对小麦冬前旺长苗如何管理？ 197

286．小麦如何合理施肥？ 198

285．农户自留小麦种子应注意的问题有哪些？ 198

284．如何浇好小麦起身水？ 198

287．小麦生长后期如何喷施叶面肥？ 199

288．小麦冬灌的好处及原则有哪些？ 200

289．小麦生长后期如何浇水？ 201

290．小麦收获的最适期是什么时间？ 201

291．怎样减轻倒春寒对小麦的危害？ 201

292．什么是干热风？对小麦有哪些危害？ 202

293．怎样预防和减轻干热风的危害？ 202

294．小麦全程防倒伏措施有哪些？ 203

295．什么是小麦白粉病？如何防治？ 203

297．麦田化学除草应注意哪些问题？ 204

296．如何防治麦蚜？ 204

298．适宜迁安地区推广的小麦品种有哪些？ 206

299．谷子新品种有哪些？ 206

300．大豆新品种有哪些？ 208

第五篇 高效种植模式与棉油作物篇 210

301．上茬小麦、下茬粮（菜）两平种植模式及其栽培要点有哪些？ 210

302．小麦与菜（粮、经作物）三种三收种植模式及其栽培要点有哪些？ 216

303．粮、菜（经）四种四收种植模式及其栽培要点有哪些？ 221

304．地膜覆盖高效种植模式及其栽培要点有哪些？ 224

305．小拱棚高效种植模式及其栽培要点有哪些？ 240

306．日光温室高效种植模式及其栽培要点有哪些？ 242

307．抗虫棉的抗虫原理是什么？ 262

308．适宜北方种植的棉花品种有哪些？ 263

309．棉花底肥种类和施用方法有哪些？ 263

310．棉花蕾期疯长怎么办？ 263

311．如何实现棉田高产？ 264

312．怎样防治棉花苗期病害？ 264

313．怎样防止棉花烂铃？ 265

314．棉田套种马铃薯的技术要领有哪些？ 265

315．棉花、西瓜套种的技术要点有哪些？ 266

316．花生新品种有哪些？ 266

317．如何对花生合理施肥？ 268

318．提高花生结果率的方法有哪些？ 269

319．怎样防治花生叶斑病？ 269

320．防治花生病毒病的方法有哪些？ 271

第六篇 无公害农业及绿色食品篇 272

321．什么是“无公害食品行动计划”？ 272

322．什么是无公害农产品？ 273

323．什么是无公害农产品的市场准入制？ 273

324．为什么要发展无公害农产品？ 274

325．无公害农产品、绿色农产品和有机农产品有什么区别？ 274

327．如何鉴别无公害农产品？ 275

328．农产品中存在的过量污染物质有哪些？ 275

326．无公害农产品的标志是什么？ 275

329．无公害农产品的产地条件和生产管理必须符合哪些要求？ 276

330．无公害农产品产地认定有哪些程序？ 276

331．申请无公害农产品产地认定要准备哪些材料？ 277

332．如何申请无公害农产品认证？ 278

333．申请无公害农产品认证需要准备哪些材料？ 278

334．当前哪些农产品可以申报无公害农产品？ 278

335．怎样申请绿色食品标志？ 279

336．无公害农产品证书和标志的使用有何规定？ 280

337．《无公害农产品管理办法》何时施行？违反《无公害农产品管理办法》作何处罚？ 280

339．农业部推荐的生产无公害农产品农药品种中有哪些杀虫、杀螨剂？ 281

338．无公害农产品生产禁止使用的农药有哪些？ 281

340．农业部推荐的生产无公害农产品农药品种中有哪些杀菌剂？ 282

341．无公害农产品生产技术主要包括哪些环节？ 282

342．如何选择无公害农产品生产地点？ 282

343．生产无公害农产品应采取哪些措施？ 283

344．生产无公害果品、蔬菜等农产品应采取哪些积极措施？ 283

345．什么叫安全间隔期和休药期？ 283

346．防治对象不同，农药可分为哪几类？如何从包装上识别不同类型的农药？ 283

347．为什么要大力提倡施用有机肥料？ 284

348．生产无公害农产品能施化肥吗？ 285

349．生产无公害农产品施多少有机肥适宜？ 285

350．平衡施肥会导致农产品污染吗？ 285