高脂血症饮食疗法 第2版PDF电子书下载

一、病因 1

第一部分　病因与症状 1

二、发病率与危害 2

三、症状与诊断 5

四、高脂血症的中医分型 6

五、高脂血症患者的饮食原贝 7

木香 9

第二部分　常用中草药 9

一、理气药 9

青皮 9

橘皮 9

厚朴 10

香附 10

乌药 10

川楝子 11

白豆蔻 11

砂仁 11

绿萼梅 12

佛手 12

香橼 12

玫瑰花 12

人参 13

二、益脾药 13

山药 13

白术 13

党参 14

西洋参 14

甘草 15

太子参 15

黄芪 15

大枣 15

桂圆肉 16

三、养血药 16

阿胶 16

当归 17

何首乌 17

熟地 17

山楂 18

桑葚子 18

白芍 18

四、消食药 18

莱菔子 19

神曲 19

麦芽 19

车前子 20

鸡内金 20

五、利水药 20

玉米须 20

丹参 21

薏苡仁 21

茯苓 21

六、活血药 21

肉桂 22

元胡 22

郁金 22

七、温脾药 22

吴茱萸 23

干姜 23

草豆蔻 23

葛根 24

丁香 24

八、升阳药 24

柴胡 24

栀子 25

九、泄火药 25

黄连 25

蒲公英 25

百合 26

十、生津药 26

石斛 26

麦冬 26

半夏 27

十一、除痞药 27

槟榔 27

枳实 27

十二、止呕药 27

莲子 28

生姜 28

十三、固肠药 28

五味子 28

乌梅 28

使君子 29

十四、润肠药 29

火麻仁 29

郁李仁 29

十五、驱虫药 29

半枝莲 30

榧子 30

十六、抗癌药 30

白花蛇舌草 30

半边莲 30

粳米 31

第三部分　常用原料 31

籼米 31

糯米 31

黄米 32

大麦 32

小麦 32

燕麦 32

糜子米 33

粟米 33

高粱 33

黄豆 34

玉米 34

黑豆 34

扁豆 35

赤小豆 35

冬瓜 36

绿豆 36

南瓜 36

苦瓜 37

黄瓜 37

小白菜 38

大白菜 38

番茄 38

莴笋 39

芹菜 39

茭白 39

大葱 40

大蒜 40

洋葱 41

黄花菜 41

胡萝卜 42

干冬菜 42

绿豆芽 42

萝卜 42

鲜姜 43

竹笋 43

藕 44

芥菜 44

银耳 45

慈姑 45

木耳 45

香菇 46

蘑菇 46

荠菜 47

紫苜蓿 47

鸡蛋 47

酒 48

鸭蛋 48

牛奶 48

食盐 49

茶叶 49

酱 50

醋 50

白糖 51

黑芝麻 51

落花生油 51

饴糖 52

豆油 52

蜂蜜 52

猪肉 53

牛肉 53

鸡肉 54

鹌鹑 54

羊肉 54

鹅肉 55

鸭肉 55

蛇肉 55

鲫鱼 56

鲤鱼 56

鳗鲡 56

泥鳅 57

黄鳝 57

海鳗 57

银鱼 58

鳖 58

淡菜 59

海参 59

海蜇 59

田螺 60

鲍鱼 60

牡蛎 60

海带 61

田鸡 61

西瓜 62

紫菜 62

橘 63

苹果 63

甜橙 64

梨 64

柑 64

葡萄 65

柚 65

香蕉 65

桃 66

金橘 66

菠萝 66

枇杷 67

杏 67

橄榄 68

桑葚 68

山楂 68

白果 69

栗子 69

大枣 70

松子 70

落花生 70

甘蔗 71

荸荠 71

樱桃 72

烩双菇 73

第四部分　防治高脂血症的药膳 73

冬菇白木耳瘦肉汤 73

海米烩发菜干丝 74

山楂降脂茶 74

香干炒青蒜 74

赤小豆鲫鱼汤 75

冬菇黑木耳瘦肉汤 75

海带豆腐汤 76

茯苓猪肉汤 76

冬瓜海蜇笋干汤 76

三鲜饮 77

银耳蛋奶汤 77

清炖冬菇汤 77

山楂降脂茶 78

三花橘皮茶 78

山楂茶 78

山楂冬青茶 79

山楂消脂茶 79

丹田降脂茶 79

降脂延寿茶 80

玫瑰茉莉茶 80

降脂饮 80

首乌茶 81

降脂减肥茶 81

绞股蓝茶 81

绿豆糕 82

银杏茶 82

桑葚泽泻鸡蛋糕 82

山药熟地汤 83

大蒜煮花生 83

冬菇炒松子仁 83

二子茶 84

菊花山楂蜜 84

蜂花粉茶 84

二根玉荠茶 84

三七黑芝麻糊 85

健身降脂茶 85

海带草决明汤 86

首乌山楂汤 86

首乌牛肉汤 86

银杏叶甘草茶 87

三子降脂饮 87

虫草银杏叶茶 87

芹菜银杏叶茶 88

二叶茶 88

西红柿冬瓜汤 89

海带木耳羹 89

鲜荠菜山楂饮 89

核桃仁葛根糊 90

麦麸山楂糕 90

大黄红枣粥 91

香菇萝卜豌豆苗汤 91

姜黄海带萝卜粥 91

醋熘平菇 92

决明子核桃芝麻羹 92

香菇炒草菇 93

鳝鱼肉炒平菇 93

炸藕饺 94

草菇炒笋片 94

焦三仙粥 95

大蒜炒鳝鱼片 96

第五部分　防治高脂血症并发症的药膳 96

一、防治高脂血症合并肥胖症的药膳 96

三鲜冬瓜 96

素烧冬瓜 97

炒二瓜条 97

炒魔芋 97

黄豆芽炖豆腐 98

素焖扁豆 98

冬瓜香菇菜 98

芝麻油凉拌白萝卜丝 99

芝麻油凉拌绿豆芽 99

白鹅减肥利湿汤 100

菜心炒平菇 100

茉莉花烩竹荪 100

竹荪汤 101

冬瓜薏苡仁兔肉汤 101

山楂决明粥 102

芹菜金针菇猪蹄汤 102

雪羹萝卜汤 102

三金茶 103

黄瓜粥 103

黄豆粥 103

健身降脂茶 104

山楂菊花茶 104

纤维茶 104

蒜头炒饭 105

健美茶 105

消脂减肥茶 105

黄豆醋方 105

大蒜腐竹焖甲鱼 106

二、防治高脂血症合并脂肪肝的药膳 106

泽泻乌龙茶 107

何首乌茶 107

决明子茶 107

何首乌粉 108

大黄茶 108

三子降脂饮 108

三七百合煨兔肉 109

丹参黄精蜜饮 109

海带冬瓜汤 110

陈皮茯苓粉 110

人参黄精扁豆粥 110

黑木耳烧豆腐 111

香菇烧淡菜 111

白萝卜汁 112

糖醋花生 112

苹果汁酸奶饮 112

玉米糊 113

芹菜汁 113

薏苡仁粉 113

大蒜酸奶饮 114

香菇嚼食方 114

山楂嚼食方 114

乌龙茶 114

三鲜竹笋 115

鲜汁春笋 115

山药决明荷叶茶 116

山药绿豆羹 116

三鲜菜卷 117

大蒜糯米粥 117

茭白炒毛豆 117

蘑菇烧豆腐 118

黄瓜烧豆腐 118

鱼片煨豆腐 119

猪血瘦肉烧豆腐 119

玉米粉糕 120

丝瓜炖豆腐 120

海带炖豆腐 120

豆浆粥 121

玉米面窝头 121

三、防治高脂血症合并动脉粥样硬化的药膳 121

花生平菇炒芹菜 122

荷叶粥 122

山楂核桃蜜浆 122

兔肉炒青豆 123

兔肉紫菜豆腐汤 123

冬瓜薏苡仁兔肉汤 124

芹菜炒鳝鱼片 124

银菊饮 125

山楂枸杞兔肉汤 125

桑麻葵子丸 125

绿豆芽炒兔肉丝 126

清蒸豆腐酿鱼胶 126

香菇核桃炒猪肉 127

首乌羊肉 127

兔肉炒陈皮 128

清蒸莲子鳗鲡鱼 128

黄瓜肉片汤 129

白萝卜炒海带丝 129

益寿杂粮面 130

苦瓜豆腐汤 130

猪肉炒洋葱 131

玉米粉粥 131

黑白木耳汤 132

黄豆丹参汁 132

芹菜苹果汁 132

山楂粥 133

黄瓜肉片汤 133

山楂槐花茶 134

山楂枸杞兔肉 134

山楂桃仁露 134

青蒜豆腐 135

金银花山楂菊花汤 135

韭菜炒三丝 136

莴苣木耳肉片 136

黑木耳炒卷心菜 137

卷心菜粥 137

香辣五丝 137

芝麻苦瓜 138

山药小米粥 138

猪瘦肉烩竹荪 139

鸡肉骨烧香菇 139

豆腐平菇羹 139

四、防治高脂血症合并高血压病的药膳 139

番茄酸奶茶 140

芹菜拌海蜇皮 141

番茄汤 141

芹菜鲜汁茶 141

芹菜叶拌豆腐干 142

芹菜拌花生米 142

芝麻油拌菠菜 143

香脆芹叶 143

素炒大白菜 143

蒜苗烧豆腐 144

菠菜炒香干 144

西红柿豆腐鱼丸汤 145

荠菜茶 145

荠菜山楂茶 145

莴苣炒香菇 146

茭白炒毛豆 146

素炒洋葱丝 147

洋葱饮 147

洋葱炒牛肉丝 147

大蒜酸牛奶 148

洋葱生地牛奶饮 148

山药豆沙糕 149

蜂蜜蒜头 149

蒜头拌海带 149

白萝卜粥 150

山药红枣粥 150

山楂糕莲藕 151

凉拌胡萝卜丝 151

苦瓜蜂蜜牛奶 152

鲜藕决明茶 152

辣味茄条 152

苦瓜炖豆腐 153

凉拌苦瓜 153

木耳炒黄瓜 154

大蒜泥拌黄瓜 154

酸甜黄瓜 154

竹笋冬瓜 155

冬瓜赤小豆羹 155

冬瓜牛奶汁 155

香菇萝卜汤 156

蘑菇烩腐竹 156

木耳拌芹菜 157

大蒜炒香菇 157

青笋炒香菇 158

黑木耳豆枣羹 158

香菇炒熟笋 159

白菜心烧香菇 159

肉丝平菇汤 160

嫩豆腐烩香菇 160

丝瓜烩草菇 161

青鱼肉炒平菇 161

水芹菜拌黄豆芽 162

鸡脯肉紫菜烩竹荪 162

香干拌芹菜叶 163

腐竹拌芹菜 163

黑芝麻粥 164

虾皮拌豆腐 164

花生仁拌芹菜 164

大蒜粥 165

鸡蛋冰糖炖银耳 165

五、防治高脂血症合并冠心病的药膳 165

大蒜泥拌黄瓜丁 166

玉米粥 166

玉米赤豆芝麻球 166

蒜味素香肠 167

洋葱豆腐 168

冰糖炖木耳 168

黄豆灵芝粉 168

素炒豆芽菜 168

麦枣糯米粥 169

麦麸陈皮粥 169

熘胡萝卜丸子 170

红枣粽子 170

丹参红枣粥 170

蜜饯山楂 171

黑木耳羹 171

仙人掌紫菜黄瓜汤 172

紫菜汤 172

仙人掌山楂消脂饮 172

芹菜拌干丝 173

仙人掌玉米须饮 173

仙人掌香菇枣菊饮 173

绿豆牛奶羹 174

绿豆大黄饮 174

煨煮花生 175

绿豆银花粟米粥 175

银杏叶红枣绿豆汤 176

双耳汤 176

双菇竹荪汤 176

绿豆汤 177

兔肉炒陈皮 177

六、防治高脂血症合并胆囊炎、胆结石的药膳 177

腐竹黄瓜片 178

山楂根茶 178

二金玉枣瘦肉汤 179

凉拌卷心菜 179

金钱银花炖瘦肉 179

金菇拌银芽 180

百合绿豆粥 180

苦瓜豆腐汤 180

香椿芽拌绿豆芽 181

清炒苦菜 181

鲤鱼白菜粥 182

洋葱炒黄豆芽 182

蘑菇菠菜汤 182

玉米蚌肉汤 183

绿豆银耳粥 183

芹菜粥 183

茭白瘦肉丝 184

鸡内金橘皮粥 184

鳅鱼粥 184

黄瓜炒肉丁 185

金钱草绿茶 185

七、防治高脂血症合并慢性肝炎的药膳 185

豌豆茭白 186

银丝白菜 186

绿豆红枣糕 187

扁豆红枣白芍汤 187

黑芝麻鱼片 187

清炒蘑菇 188

煎藕肉饼 188

冬笋豆腐炖香菇 189

栗子烧香菇 189

豆腐炖草菇 190

菜心炒草菇 190

黄瓜炒草菇 191

草菇烧油菜心 191

海带炖豆腐 192

茯苓粳米粥 192

薏苡仁茯苓粥 192

燕麦糯米粥 193

鱼片煨豆腐 193

燕麦面条 193

韭菜虾皮玉米蒸饺 194

粟米面赤豆糕 194

芝麻豆沙麻团 195

玉米红枣粥 195

糯米豆沙糕 196

香菇炒冬瓜 197

八、防治高脂血症合并肝硬化、肝腹水的药膳 197

茯苓炖母鸡 197

赤小豆八宝粥 198

二豆鲤鱼粥 198

黑豆炖鲤鱼 198

赤小豆粟米粥 199

赤小豆补脾粥 199

银针炒香菇 200

赤豆沙饺子 200

豆腐烧鲤鱼 201

燕麦五香饼 202

香菇素鸡 202

香菇油菜鸡丝面 203

荞麦甜饼 203

鱼馅饺子 203

薏苡仁红枣粥 204

麦麸粥 204

玉米南瓜饼 205

芝麻玉米粉球 205

赤豆糕 206

豆沙汤圆 206

米糠粥 207