中草药炮制技术PDF电子书下载

第一章 绪论 1

第一节　中药炮制的起源和发展 1

第二节　中药炮制的目的和意义 5

第二章　中药炮制对药性药效的影响 8

第一节　炮制对药性的影响 8

一、炮制对四气五味的影响 8

二、炮制对升降浮沉的影响 8

三、炮制对归经的影响 9

第二节　炮制对药效的影响 9

一、炮制对含生物碱类药材的影响 9

二、炮制对含甙类药材的影响 10

三、炮制对含挥发油类药材的影响 10

五、炮制对含有机酸类药材的影响 11

四、炮制对含鞣质类药材的影响 11

六、炮制对含油脂类药材的影响 12

七、泡制对含树脂类药材的影响 12

八、炮制对含蛋白质、氨基酸类药材的影响 12

九、炮制对含无机成分药材的影响 13

第三章　中药炮制法的分类及辅料 14

第一节　中药炮制法的分类 14

第二节　中药炮制常用辅料及其应用 16

一、酒 17

二、蜂蜜 17

三、醋 18

四、盐 19

五、姜汁 19

六、甘草汁 19

十、麻油 20

九、胆汁 20

七、黑豆汁 20

八、米泔水 20

十一、土 21

十二、麦麸 21

十三、滑石粉 21

十四、蛤粉 22

十五、羊脂 22

十六、朱砂 22

十七、白矾 23

十八、豆腐 23

十九、其它 23

（二）筛选 24

（一）挑选 24

一、清除杂质 24

第一节　清除杂质和净选药用部位 24

第四章　净制 24

（三）风选 25

（四）水选 26

二、净选药用部位 26

（一）去皮壳 26

（二）去毛 27

（三）去芦 27

（四）去心 27

（五）去核 28

（六）去足翅、头尾 28

三、拌衣 29

二、碾（研） 29

第二节　简单加工 29

一、揉搓（挽） 29

四、制绒 30

第五章　切制 31

第一节　切制前的水处理 32

一、喷淋法 32

二、淘洗法（抢水法） 32

三、泡法 33

四、漂法 33

五、滋润法 34

第二节　切制方法及饮片类型 36

一、切制工具和方法 36

（一）机器切制 37

（二）手工切制 38

（三）其它切制 38

二、饮片的类型 39

（一）薄片 39

（二）厚片 39

（三）直片（顺片） 40

（四）斜片 40

（五）丝片 40

（六）块 40

（七）咀 40

（一）晒干 41

二、常用干燥方法 41

（二）人工干燥 41

一、干燥的必要性 41

第三节　饮片的干燥 41

第六章　炒制 44

第一节　清炒法 45

一、炒黄（包括炒爆） 46

例一　牵牛子 46

例二　葶苈子 47

例三　苍耳子 48

例四　王不留行 48

例五　芥子 49

例六　莱菔子 50

例七　牛蒡子 50

例一　栀子 51

二、炒焦 51

例二　山楂 52

例三　槟榔 53

三、炒炭 54

例一　地榆 54

例二　蒲黄 55

例三　大蓟 56

例四　荆芥 57

第二节　加辅料炒法 65

一、麸炒 65

例一　枳壳 66

例二　苍术 66

例三　僵蚕 67

例四 白术 68

二、土炒 69

例　山药 70

三、米炒 71

例一　党参 71

例二　斑蝥 72

第七章　烫制 77

第一节　砂烫 77

例一　龟板 79

例二　穿山甲 80

例三　马钱子 81

例四　狗脊 81

第二节　蛤粉烫 82

例　阿胶 83

第三节　滑石粉烫 84

例一　刺猬皮 85

例二　蛭 86

第八章　炙法 89

第一节　酒炙法 89

例一　黄连 90

例二　大黄 92

例三　黄芩 94

例四　当归 96

第二节　蜜炙法 97

例一　甘草 99

例二　麻黄 100

例三　枇杷叶 101

例四　黄芪 102

例五　百合 103

例六　槐角 104

第三节　醋炙法 105

例一　延胡索 106

例二　香附 107

例三　乳香 108

例四　五灵脂 109

例五　甘遂 110

例六　芫花 111

第四节　盐炙法 112

例一　黄柏 113

例二　泽泻 115

例三　车前子 115

例四　杜仲 116

第五节　姜制 119

例一　厚朴 120

例二　竹茹 121

例三　草果 122

第六节　油炙法 124

例一　淫羊藿 124

例二　虎骨 125

第九章　煅法 152

第一节　明煅法（直火煅） 152

例一　白矾 154

例二　石膏 155

例三　牡蛎 156

第二节　煅淬法 170

例一　赭石 170

例二 自然铜 171

例三　炉甘石 172

第三节　密闭煅法（扣锅煅） 178

例一　血余炭 179

例二　灯心草 180

例三　棕板 181

例四　荷叶 181

例五　干漆 182

第十章　水火共制的三种炮制方法 186

第一节　蒸法 186

例一　桑螵蛸 188

例二　山茱萸 189

例三　何首乌 189

例四　地黄 191

第二节　煮法 198

例一　川乌 199

例二　草乌 200

第三节　？法（水烫） 208

例一　苦杏仁 208

例二　白扁豆 210

例三　桃仁 211

第十一章　其他制法 214

第一节　发酵法 214

例一　神曲 214

例二　半夏曲 216

例三　淡豆豉 217

第二节　发芽法 219

例一　麦芽 219

例二　谷芽 220

例三　稻芽 221

例四　大豆黄卷 222

第三节　煨制法 223

例一　葛根 223

例二　木香 224

例三　肉豆蔻 225

第四节　提净法 226

例一　芒硝 226

例二　硇砂 228

第五节　制霜法 229

例一　巴豆霜 229

例二　西瓜霜 230

例三　鹿角霜 231

第六节　水飞法 231

第七节　豆腐制 232

例　朱砂 232

例一　珍珠 233

例二　藤黄 234

例三　硫黄 235

第八节　复制法 235

例一　天南星 235

例二　半夏 237

第九节　甘草水制 238

例　远志 238

第十二章　药材炮制后贮存保管 240

一、影响药材炮制品种贮存的外界因素 240

二、药材炮制后贮存保管 241

三、贮存药材应注意事项 242