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轻松泡茶成高手
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轻松泡茶成高手PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:李洪编著;王缉东摄影
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7501951853
  • 页数:160 页
图书介绍:本书为全彩,160页,全部采用图解步骤的表现形式,全书图片量400幅左右,全部为精美的原创图片,符合现代都市人的审美要求。
《轻松泡茶成高手》目录

目录Part 1 高手的细节品位高手泡茶看细节  12

高手泡茶三步曲  28

专栏一 认识茶类大家族  30

Part 2 轻松泡茶清清绿茶  36

上投法冲泡 碧螺春  38

中投法冲泡 西湖龙井  41

下投法冲泡 六安瓜片  45

专栏二 泡茶之水  48

浪漫红茶  52

清饮红茶 祁门工夫  54

调饮红茶之 奶茶  58

调饮红茶之 柠檬红茶  61

调饮红茶之 咖啡红茶  64

奇妙“冷后浑” 柠檬冰红茶  68

清凉冰爽 薄荷冰红茶  70

专栏三 茶之具  72

灵韵乌龙  74

音韵 铁观音  76

岩韵 大红袍  80

清韵 冻顶乌龙  86

专栏四 茶的回归——大自然中的茶趣  92

魅力普洱  96

香气高深 普洱茶生茶  98

陈香醇厚 普洱茶熟茶  102

心情普洱 普洱生茶熟茶调饮  107

陈香四溢 煮饮普洱茶  109

温和调饮 普洱奶茶  112

专栏五 关于普洱茶  114

清雅黄茶  118

杯中起舞 君山银针  120

专栏六 茶叶进厨房  124

淡雅白茶  126

水中绽放 白牡丹  128

专栏七 给茶叶选个好“房子”  130

芬芳花茶  132

香飘天下 茉莉花茶  134

心情创意 造型花茶  137

专栏八 认识花草茶  140

Part 3 饮茶溯源隋唐以前的茶饮  146

隋唐时期茶饮  148

宋元时期茶饮  152

明清时期茶饮  155

现代茶饮  158

专栏九 茶叶在生活中的妙用  159

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