园艺专业技能实训与考核PDF电子书下载

出版前言 1

第一篇　基本技能 1

技能一　基本仪器使用 3

项目1　分析天平使用技术 3

项目2　光学显微镜使用技术 7

技能二　园艺作物主要生理指标测定 11

项目3　植物光合强度测定技术 11

项目4　植物呼吸强度测定技术 14

技能三　园艺作物产品品质分析 17

项目5　果蔬中总酸度测定技术 17

项目6　果蔬中水溶性糖测定技术 19

项目7　果蔬中维生素C含量的测定技术 23

技能四　园艺作物生产环境分析 27

项目8　农田小气候观测技术 27

项目9　土壤含水量测定技术 33

项目10　土壤有机质测定技术 36

技能五　园艺作物的营养条件 41

项目11　植物营养测定技术 41

项目12　有机肥无害化处理技术 44

项目13　化学肥料识别技术 47

技能六　园艺作物的种类识别 53

项目14　蔬菜、果树作物种类识别技术 53

项目15　植物标本采集与制作技术 58

第二篇　蔬菜生产专门化技能 63

项目16　整地做畦技术 65

技能七　菜田耕作 65

技能八　蔬菜种子使用 68

项目17　蔬菜种子识别与分类技术 68

项目18　蔬菜种子播种前处理技术 73

技能九　蔬菜育苗 79

项目19　营养土配制消毒技术 79

项目20　浸种催芽技术 82

项目21　蔬菜的播种技术 87

项目22　蔬菜移苗技术 91

项目23　果菜幼苗嫁接技术 95

项目24　黄瓜制种技术 100

技能十　蔬菜制种采种 100

项目25　番茄杂交制种技术 105

项目26　大白菜采种技术 116

技能十一　蔬菜田间管理 121

项目27　茄果类蔬菜田间管理技术 121

项目28　瓜类蔬菜田间管理技术 124

项目29　大白菜田间管理技术 127

技能十二　蔬菜采收及采后处理 130

项目30　蔬菜采收及采后处理技术 130

技能十三　蔬菜主要病虫害防治 134

项目31　蔬菜主要病虫害防治技术 134

项目32　蔬菜丰产调查技术 138

技能十四　蔬菜丰产调查 138

第三篇　设施园艺专门化技能 143

技能十五　园艺设施类型结构调查 145

项目33　风障畦类型结构调查技术 145

项目34　阳畦类型结构调查技术 148

项目35　温床类型结构调查技术 151

项目36　塑料拱棚类型结构调查技术 154

项目37　温室类型结构调查技术 158

技能十六　园艺设施设计与建造 164

项目38　酿热温床设计与建造技术 164

项目39　电热温床设计与建造技术 168

项目40　大棚设计与建造技术 173

项目41 日光温室设计与建造技术 177

技能十七　园艺设施使用与调控 187

项目42　地膜覆盖技术 187

项目43　棚膜的选择及覆盖技术 193

项目44　设施环境条件及其调控技术 199

项目45　设施环境消毒技术 209

技能十八　设施园艺标准化栽培 214

项目46　大棚黄瓜春季早熟标准化栽培技术 214

项目47　大棚番茄春季早熟标准化栽培技术 221

项目48　设施黄瓜标准化无土栽培技术 227

第四篇　果树生产专门化技能 235

项目49　果树树体基本结构及器官的识别技术 237

技能十九　果树的整形修剪 237

项目50　果树的整形修剪技术 242

项目51　大小年果树的修剪技术 250

项目52　苹果幼年树疏散分层形的整形修剪技术 252

项目53　苹果幼树小冠疏层形整形修剪技术 256

项目54　苹果幼树的自由纺锤形整形修剪技术 258

项目55　葡萄的修剪技术 261

技能二十　果树育苗 267

项目56　果树砧木实生苗繁殖技术 267

技能二十一　果园的标准化管理 273

项目57　果园标准化管理技术 273

项目58　果实的采收技术 283

技能二十二　果实的采收 283

技能二十三　果树的繁殖 288

项目59　果树的繁殖技术 288

技能二十四　果树防寒 293

项目60　果树防寒技术 293

技能二十五　果树病虫害识别与防治 297

项目61　果树病虫害识别与防治技术 297

技能二十六　果品简易贮存保鲜 312

项目62　果品简易贮存保鲜技术 312

附 园艺专业技能实训与考核项目说明 322

主要参考文献 325