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引言 1

第一章　作物营养与施肥 3

第一节　作物需要的营养元素 3

一、作物体的组成 3

二、作物必需营养元素的种类和含量 4

三、几种主要营养元素在作物营养中的作用 6

四、作物对氮、磷、钾的吸收利用 10

五、土壤中各种营养元素的含量 13

第二节　作物对养分的吸收 16

一、根部对养分的吸收 16

二、叶部对养分的吸收 18

第三节　作物营养的基本特性与施肥 19

一、作物营养的选择性 20

二、作物营养的同等重要性 21

三、作物营养的阶段性 25

四、影响作物吸收养分的因素 28

第二章　化学肥料 31

第一节　氮肥 34

一、氮肥的种类、性质和施用 34

二、氮肥的合理分配与施用 53

第二节　磷肥 57

一、磷肥的种类、性质和施用 57

二、磷肥的合理分配 63

第三节　钾肥 66

一、钾肥的种类、性质和施用 66

二、钾肥的合理分配 69

第四节　微量元素肥料 70

一、影响微量元素肥料肥效的主要条件 70

二、微肥的施用技术 72

第五节　复合肥料 74

一、复合肥料的概念及特点 74

二、主要复合肥料的性质及施用 75

第三章　有机肥料 78

一、人粪尿的成分和性质 79

第一节　人粪尿 79

二、人粪尿的积存和管理 80

三、人粪尿的合理施用和肥效 84

第二节　家畜粪尿和厩肥 85

一、猪粪尿及猪圈粪 85

二、马粪尿及马厩肥 88

三、牛粪尿及牛栏粪 90

四、羊粪尿及羊圈粪 91

一、堆肥 93

第三节　堆、沤肥 93

二、沤肥 98

三、沼气发酵肥料 101

四、秸秆直接还田 101

第四节　绿肥 103

一、发展绿肥的重要意义 103

二、绿肥作物的种植方式 105

三、几种主要绿肥作物的种植和利用 110

四、绿肥发展中的几个问题及解决途径 125

第五节　土杂肥 127

一、草炭 127

二、泥土肥 131

三、饼肥 135

四、家禽粪与蚕沙 136

五、垃圾 138

附录Ⅰ 化学肥料的简易鉴别法 139

附录Ⅱ 常用化学氮肥、磷肥、钾肥的成分和性质表 144

附录Ⅲ 微量元素肥料的种类、性质和施用方法表 146

附录Ⅳ 各种复合肥料的种类、成分和施用特点表 147

附录Ⅴ 几种主要大田作物缺乏氮、磷、钾养分的典型症状 148

附录Ⅵ 几种主要果树缺乏氮、磷、钾养分的典型症状 150

附录Ⅶ 几种主要蔬菜缺乏氮、磷、钾养分的典型症状 151

附录Ⅷ 几种主要果树缺乏某些微量元素时的典型症状 152

附录Ⅸ 肥料的混合 154

附录Ⅹ 肥料利用率和施肥量的估算 155

附录Ⅺ 主要参考资料 159