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第一章　规模化养猪场规划建设 1

第一节　猪场建设项目可行性研究 1

一、可行性研究的作用 2

二、可行性研究的内容 3

第二节　规模化养猪生产特点及必备条件 6

一、规模化养猪生产特点 6

二、规模化养猪生产必备的条件 8

第三节　规模化养猪场总体规划设计 9

一、养猪场种类及猪群类别划分 9

二、猪场的猪群结构 10

三、规模化养猪生产工艺组织方法 11

四、规模化养猪生产工艺流程 20

五、养猪场生产规模总体设计参数 25

第四节　猪舍建筑设计技术参数 29

一、猪舍建筑设计原则 29

二、猪舍建筑设计参数 30

第五节　规模化养猪场设备 36

一、规模化养猪场主要设备 36

二、设备配套中应注意的事项 54

二、生长快，产肉量高 55

一、多胎高产，世代间隔短，周转快 55

第二章　猪的习性与品种资源利用 55

第一节　猪的生物学特性 55

三、食性广，饲料利用率高 56

四、嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达 56

五、幼仔猪怕冷，成年猪怕热 57

六、适应性强，分布广 58

第二节　猪的行为特点 58

一、采食行为 59

二、排泄行为 59

五、性行为 60

三、群居行为 60

四、争斗行为 60

六、母性行为 61

七、活动与睡眠 62

八、探究行为 62

九、异常行为 63

十、后效行为 63

三、利用特性实施科学管理 64

二、加快肉猪周转，提高出栏率 64

一、提高母猪的繁殖力 64

第三节　猪的生活特性在生产中的应用 64

四、降低饲料成本，提高饲养效益 65

第四节　猪的品种资源利用 65

一、我国的地方猪种 65

二、我国引进的优良猪种 70

三、猪的品种资源利用 76

四、引进种猪操作规范 78

第一节　饲料与营养的关系 83

第三章　猪的营养需要与饲料配制技术 83

一、饲料的营养成分 84

二、饲料养分的基本功能 85

三、养分与营养需要量度的表示方法 85

第二节　猪的营养需要 88

一、蛋白质与氨基酸 88

二、能量营养物质 93

三、矿物质 99

四、维生素 100

五、水和干物质 101

一、能量饲料 102

第三节　猪常用的饲料 102

二、蛋白质饲料 103

三、矿物质饲料 105

四、维生素饲料 106

五、添加剂饲料 106

第四节　饲料配制技术 116

一、猪的饲养标准 117

二、日粮配方设计方法 157

三、添加剂预混料配方设计方法 162

一、环境与养猪生产的关系 174

第四章　猪的饲养管理技术规程 174

第一节　养猪生产环境控制 174

二、猪对环境的适应和应激 176

三、养猪适宜环境的控制 182

四、猪场环境保护措施 192

第二节　种公猪的饲养管理技术规程 195

一、种公猪的饲养特点 195

二、种公猪的管理特点 196

三、种公猪的饲养管理操作规程 198

一、养好空怀母猪促进发情排卵 201

第三节　母猪的饲养管理技术规程 201

二、养好妊娠母猪，保证胎儿正常发育 203

三、空怀和妊娠母猪饲养管理操作规程 205

第四节　泌乳母猪和哺乳仔猪的饲养管理技术操作规程 208

一、泌乳母猪和哺乳仔猪饲养管理技术操作规程 209

二、产房饲养管理工作日程 213

第五节　培育猪的饲养管理技术操作规程 215

一、培育猪的营养特点 215

二、培育猪的管理特点 216

三、培育猪饲养管理操作规程 218

第六节　后备猪饲养管理技术操作规程 220

一、后备猪的饲养特点 220

二、后备猪的管理特点 221

三、后备猪的饲养管理技术操作规程 223

第七节　育肥猪饲养管理技术操作规程 225

一、育肥猪营养水平 226

二、育肥猪饲料调制和饲喂方法 227

三、育肥猪的管理特点 228

四、去势、免疫、驱虫 230

五、育肥猪的饲养管理技术操作规程 231

第五章　猪的繁殖与杂交技术 233

第一节　猪的繁殖技术 233

一、母猪的繁殖机能 233

二、猪的配种方式 236

三、妊娠与分娩 240

四、断奶和再配 247

第二节　猪的纯种繁育 247

一、选种方法 248

二、选配方法 252

第三节　猪的经济杂交 254

一、杂种优势及其利用 254

二、经济杂交方式 257

三、经济杂交必备的条件 260

第四节　种猪繁殖障碍及其控制 262

一、母猪乏情 262

二、母猪不孕、公猪不育 263

三、流产、木乃伊、死胎及产仔数少 264

四、分娩率和哺育率低 265

一、繁殖力的表示方法 266

第五节　提高母猪繁殖力的综合措施 266

二、提高母猪繁殖力的综合措施 268

第六章　规模化养猪疫病控制 276

第一节　规模化养猪疫病防制原则 276

一、规模化养猪疫病流行特点 276

二、规模化养猪疫病防制原则 278

三、规模化养猪场兽医防疫规程 279

第二节　规模化养猪综合防疫内容 284

一、封闭隔离饲养 284

二、卫生消毒 285

三、免疫接种 291

四、寄生虫控制 295

五、利用药物预防 297

六、种源的净化工作 300

七、做好废物、污水处理和杀虫灭鼠工作 300

八、发生疫病的应急措施 301

第三节　猪病诊断技术 302

一、诊断的基本方法 302

二、猪病诊断过程中的注意事项 309

一、猪繁殖障碍综合征的控制 310

第四节　规模化养猪多发病的防制 310

二、仔猪腹泻病的控制 314

三、猪呼吸道综合征的控制 322

四、猪营养与代谢性疾病的控制 326

五、猪皮肤病的控制 340

第七章　规模化养猪场经营管理 343

第一节　提高养猪经济效益的措施 343

一、提高母猪单产，降低仔猪成本 344

二、降低饲料成本 344

第二节　规模化养猪场管理措施 345

四、提高经营管理水平 345

三、适时防疫灭病，降低医疗费用 345

一、生产管理措施 346

二、技术管理措施 357

三、财务管理措施 361

第三节　规模化养猪场技术经济指标评价 364

一、技术经济指标评价标准参数 364

二、技术经济指标评价方法 368

附录一　养猪生产常用统计报表样式 369

附录二　京隆种猪场饲养管理流程图 370