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绪论 1

第一篇　微生物的基本知识 5

第一章　细菌 7

第一节　细菌的形态和结构 7

第二节　细菌的生理 17

第三节　细菌的人工培养 24

第四节　细菌病的实验室诊断方法 27

复习思考题 32

第二章　病毒 33

第一节　病毒的形态和结构 34

第二节　病毒的增殖 36

第三节　病毒的培养 38

第四节　病毒的其他特性 40

第五节　病毒病的实验室诊断方法 45

复习思考题 48

第三章　其他微生物 49

复习思考题 58

第四章　微生物与外界环境 59

第一节　微生物在自然界的分布 59

第二节　外界环境因素对微生物的影响 65

第三节　微生物的变异 75

复习思考题 77

第五章　病原微生物与传染 78

第一节　病原微生物的致病作用 78

第二节　传染的发生 89

复习思考题 91

第二篇　免疫学基础 93

第六章　免疫系统 97

第一节　免疫器官 98

第二节　免疫细胞 102

复习思考题 109

第七章　抗原 110

复习思考题 113

第八章　免疫应答 114

第一节　免疫应答概述 114

第二节　体液免疫 117

第三节　细胞免疫 125

复习思考题 129

第九章　抗感染免疫 130

第一节　动物机体抗感染免疫的构成因素 130

第二节　抗细菌及真菌感染免疫 137

第三节　抗病毒感染免疫 140

第四节　抗寄生虫感染免疫 144

复习思考题 146

第十章　变态反应 147

复习思考题 153

第十一章　血清学试验 154

第一节　血清学试验概述 154

第二节　凝集试验 158

第三节　沉淀试验 160

第四节　补体结合试验 164

第五节　中和试验 166

第六节　免疫标记技术 168

复习思考题 178

第十二章　免疫学应用 179

第一节　免疫诊断和免疫防治 179

第二节　生物制品及其应用 183

第三节　常用生物制品的制备及检验 191

复习思考题 200

第三篇　主要的病原微生物及微生物的其他应用 201

第十三章　病原细菌 203

第一节　葡萄球菌 203

第二节　链球菌 205

第三节　大肠杆菌 207

第四节　沙门氏菌 209

第五节　布鲁氏菌 211

第六节　多杀性巴氏杆菌 213

第七节　炭疽杆菌 215

第八节　猪丹毒杆菌 218

第九节　鸭疫里氏杆菌 220

第十节　牛分支杆菌 222

第十一节　厌氧性病原梭菌 224

复习思考题 227

第一节　口蹄疫病毒 228

第十四章　常见的动物病毒 228

第二节　狂犬病病毒 230

第三节　痘病毒 232

第四节　猪瘟病毒 233

第五节　犬瘟热病毒 235

第六节　兔出血症病毒 236

第七节　新城疫病毒 237

第八节　禽流感病毒 239

第九节　马立克氏病病毒 241

第十节　传染性法氏囊病病毒 242

第十一节　鸭瘟病毒 244

第十二节　马传染性贫血病毒 245

复习思考题 247

第十五章　其他病原微生物 248

第一节　曲霉菌 248

第二节　牛放线菌 250

第三节　猪痢疾蛇形螺旋体 251

第四节　钩端螺旋体 252

第五节　猪肺炎支原体 253

第六节　鸡败血支原体 253

复习思考题 254

第十六章　微生物的其他应用 255

第一节　微生物与饲料 255

第二节　微生物与畜产品 260

第三节　微生物活性制剂 266

复习思考题 270

实训指导 271

实训一 常用仪器的使用 273

实训二 常用玻璃器皿的准备 277

实训三 显微镜油镜的使用及细菌形态结构的观察 278

实训四 细菌标本片的制备及染色法 280

实训五 常用培养基的制备 282

实训六 细菌的分离、移植及培养性状的观察 284

实训七 细菌的生化试验 287

实训八 病毒的鸡胚接种技术 288

实训九 病毒的血凝及血凝抑制试验（微量法） 289

实训十 细菌的药物敏感性试验 292

实训十一 水的细菌学检验 294

实训十二 实验动物的接种与剖检 300

实训十三　凝集试验 303

实训十四 沉淀试验 305

实训十五 酶联免疫吸附试验（ELISA） 308

实训十六 间接血凝试验 309

实训十七 免疫荧光技术 310

主要参考文献 312