中国食品工业标准汇编 罐头食品卷 下PDF电子书下载

三、罐头食品卫生标准 3

GB 4805—1994　食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准 3

GB 7098—2003　食用菌罐头卫生标准 5

GB 8950—1988　罐头厂卫生规范 9

GB 9682—1988　食品罐头内壁脱模涂料卫生标准 18

GB 11671—2003　果、蔬罐头卫生标准 21

GB 11677—1989　水基改性环氧易拉罐内壁涂料卫生标准 26

GB 13100—2005 肉类罐头卫生标准 29

GB 14939—2005　鱼类罐头卫生标准 35

四、罐头食品测定方法标准 43

GB/T 10786—1989 罐头食品的pH测定 43

GB/T 10786—1989　《罐头食品的pH测定》第1号修改单 44

GB/T 10787—1989　罐头食品中干燥物的测定 45

GB/T 10788—1989　罐头食品中可溶性固形物含量的测定　折光计法 47

GB/T 4789.26—2003 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验 51

QB/T 1007—1990　罐头食品净重和固形物含量的测定 61

五、相关标准 65

GB 317—1998 白砂糖 65

GB 1534—2003　花生油 77

GB 1534—2003　《花生油》国家标准第1号修改单关于推迟实施《大豆油》、《花生油》国家标准以及明确食用植物油标签中“原产国”标注方式的通知 85

GB 1535—2003　大豆油关于推迟实施《大豆油》、《花生油》国家标准以及明确食用植物油标签中“原产国”标注方式的通知 95

GB 1536—2004　菜籽油 97

GB 1536—2004　《菜籽油》第1号修改单 105

GB 1537—2003　棉籽油 107

GB 1890—2005　食品添加剂 六偏磷酸钠 117

GB 1903—1996　食品添加剂 冰乙酸（冰醋酸） 126

GB 1907—2003　食品添加剂 亚硝酸钠 131

GB 1975—1980　食品添加剂　琼胶 138

GB 1987—1986 食品添加剂 柠檬酸 142

GB 1987—1986　《食品添加剂 柠檬酸》第1号修改单 147

GB 2717—2003　酱油卫生标准 149

GB 2760—1996 食品添加剂使用卫生标准 154

GB 2760—1996　《食品添加剂使用卫生标准》第1号修改单 201

GB/T 5009.6—2003　食品中脂肪的测定 203

GB/T 5009.8—2003　食品中蔗糖的测定 207

GB/T 5009.9—2003　食品中淀粉的测定 211

GB/T 5009.11—2003　食品中总砷及无机砷的测定 217

GB/T 5009.12—2003　食品中铅的测定 231

GB/T 5009.13—2003　食品中铜的测定 245

GB/T 5009.16—2003　食品中锡的测定 251

GB/T 5009.17—2003　食品中总汞及有机汞的测定 259

GB/T 5009.33—2003　食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 273

GB 5461—2000 食用盐 281

GB 5461—2000　《食用盐》第1号修改单 285

GB 5461—2000　《食用盐》国家标准第2号修改单 286

GB/T 7652—1987　八角 287

GB 7718—2004　预包装食品标签通则 291

GB/T 8233—1987　芝麻油 314

GB/T 8883—1988 食用小麦淀粉 318

GB/T 8884—1988　食用马铃薯淀粉 321

GB/T 8885—1988　食用玉米淀粉 324

GB/T 8967—2000 谷氨酸钠（99％味精） 327

GB 9959.1—2001 鲜、冻片猪肉 341

GB 9959.1—2001　《鲜、冻片猪肉》第1号修改单 347

GB 9959.2—2001 分割鲜、冻猪瘦肉 348

GB/T 9960—1988　鲜、冻四分体带骨牛肉 354

GB 9961—2001 鲜、冻胴体羊肉 358

GB/T 12456—1990　食品中总酸的测定方法 364

GB/T 12457—1990　食品中氯化钠的测定方法 368

GB 16869—2005　鲜、冻禽产品 377

GB/T 17238—1998　鲜、冻分割牛肉 391

GB 18186—2000　酿造酱油 397

GB 18186—2000　《酿造酱油》第1号修改单 404

GB 18186—2000　《酿造酱油》第2号修改单 404

QB 2484—2000　食品添加剂　果胶 405