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第一节　兴奋性 1

一、兴奋性的概念 1

第一章　细胞的兴奋性 1

二、刺激与反应 2

三、兴奋性的变化 4

第二节　生物电现象 5

一、静息电位 5

二、动作电位 7

第三节　生物信息传递 9

一、神经信息传递 9

二、激素信息传递 11

一、采食、咀嚼和吞咽 12

第二章　消化 12

第一节　机械性消化 12

二、胃肠运动 13

第二节　化学性消化 18

一、唾液 18

二、胃液 19

三、胰液 21

四、胆汁 22

五、肠液 22

第三节　微生物消化 23

一、瘤胃的微生物消化 23

第四节　消化活动的调节 27

二、盲肠的微生物消化 27

一、神经性调节 28

二、体液性调节 33

第五节　吸收 35

一、吸收的部位 35

二、吸收的机理 35

三、各类物质的吸收 36

第三章　呼吸 39

第一节　肺通气 39

一、呼吸器官的功能 40

二、肺容量和肺通气量 41

三、肺通气的动力 43

四、肺通气的阻力 45

五、呼吸类型和呼吸音 46

第二节　气体的交换和运输 47

一、气体的交换 47

二、气体的运输 49

第三节　呼吸运动的调节 54

一、各级呼吸中枢 54

二、呼吸运动的反射性调节 56

三、呼吸运动的化学感受性调节 57

四、运动时呼吸的变化及调节 58

五、高原地区动物呼吸的特点 58

一、体液和内环境 60

第四章　血液 60

第一节　体液与血液 60

二、血量 61

三、血液的组成及性状 61

第二节　血浆 62

一、血浆的成分和功能 62

二、血浆的理化特性 64

第三节　血细胞 65

一、红细胞 65

二、白细胞 69

三、血小板 73

一、血液凝固 75

第四节　血液凝固与纤维蛋白溶解 75

二、纤维蛋白溶解 79

第五节　血型 80

一、红细胞的凝集反应和血型 80

二、ABO血型系统和Rh血型系统 81

三、家畜的血型 82

第五章　循环 84

第一节　心脏生理 84

一、心肌的生物电现象 84

二、心肌的生理特性 86

三、心脏的活动 90

四、心电图 94

第二节　血管生理 97

一、血流 97

二、血压 98

三、脉搏 101

四、微循环 102

五、组织液的生成 104

第三节　心血管活动的调节 106

一、神经调节 106

二、体液调节 110

三、自身调节 111

二、影响淋巴循环的因素 112

一、毛细淋巴管的组织学特点 112

附：淋巴循环 112

三、淋巴循环的生理意义 113

第六章　能量代谢和体温 114

第一节　能量代谢 114

一、能量的来源和去路 114

二、能量代谢的测定 115

三、能量代谢计算 116

四、影响能量代谢的因素 118

五、静止能量代谢 119

第二节　体温 120

一、家畜的体温 120

二、产热与散热 121

三、体温的调节 122

第七章　肾脏的排泄 124

第一节　尿的生成及其影响因素 124

一、肾脏的组织学特点 124

二、尿生成的过程 127

三、影响尿生成的因素 131

第二节　尿的浓缩与稀释 133

一、尿液浓缩和稀释的机理 134

第三节　尿生成的调节 137

一、肾血流量的调节 137

二、尿液浓缩和稀释的过程 137

二、肾小管活动的调节 138

第四节　尿的排出 140

一、膀胱和尿道的神经支配及其作用 140

二、排尿反射 141

第五节　肾脏的其它功能 141

一、调节酸碱平衡 142

二、活化维生素D3 143

三、促进红细胞生成 144

四、调节动脉血压 144

二、神经纤维 145

一、反射 145

第一节　神经调节的基本方式 145

第八章 神经的调节 145

三、突触与突触传递 149

四、反射中枢 153

五、反射活动的协调 157

第二节　神经系统的感觉功能 158

一、感受器 158

二、传入系统 159

三、大脑皮层的感觉分析功能 161

第三节　神经系统对躯体运动的调节 163

一、各级中枢对躯体运动的调节 163

二、骨骼肌的收缩 171

第四节　神经系统对内脏活动的调节 178

一、植物性神经系统 178

二、各级中枢对内脏活动的调节 182

第五节 脑的高级功能 184

一、条件反射 184

二、动力定型 186

三、神经活动的类型 186

四、睡眠 187

第九章　激素的调节 190

第一节　激素的概念 190

一、激素 190

二、激素的分类 191

四、激素作用的原理 194

三、激素作用的特点 194

五、激素分泌的调节 196

六、关于激素的几个共同概念 196

第二节　下丘脑的内分泌机能 197

一、下丘脑与垂体的机能联系 197

二、下丘脑激素的特征及作用 198

第三节　垂体 199

一、垂体的结构特征 199

二、腺垂体 201

三、神经垂体 204

第四节 甲状腺 205

一、甲状腺素的合成、贮存与转运 206

二、甲状腺激素的生理功能 208

三、甲状腺机能的调节 209

第五节 甲状旁腺和甲状腺C细胞 211

一、甲状旁腺 211

二、甲状腺C细胞和降钙素 212

第六节　胰岛 213

一、胰岛素 213

二、胰高血糖素 215

第七节　肾上腺 216

一、形态结构 216

二、肾上腺皮质激素 217

三、肾上腺髓质激素 221

一、前列腺素 223

第八节　其它内分泌激素 223

二、胸腺 224

三、松果体 225

第十章　生殖 227

第一节　概述 227

一、初情期和性成熟 227

二、性季节 228

第二节　性细胞的生成 228

一、卵子的生成 228

二、精子的生成 231

第三节　性周期 234

一、受精 235

第四节　受精、妊娠 235

二、妊娠 238

第十一章　泌乳 240

第一节　乳腺的结构和发育 240

一、乳腺的结构特点 240

二、乳腺的发育及其调节 241

第二节　乳的生成 242

一、乳的生成过程 242

二、乳生成的调节 243

第三节　排乳 243

附一　家禽生理特点 245

附二　家畜生理学实验指导 271