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第1章　探索物质的变化 1

第1节　物质的变化 2

第2节　探索酸的性质 4

第3节　探索碱的性质 8

第4节　几种重要的盐 12

第5节　寻找金属变化的规律 16

第6节　有机物的存在和变化 20

第2章　物质转化与材料利用 23

第1节　物质的分类和利用 24

第2节　物质转化的规律 28

第3节　常见的材料 31

第4节　材料的发展 34

第3章　能量的转化与守恒 37

第1节　能量的相互转化 38

第2节　能量转化的量度 41

第3节　认识简单机械 43

第4节　动能和势能 48

第5节　物体的内能 51

第6节　电能的利用 54

第7节　电热器 57

第8节　核能的利用 60

第9节　能量的转化与守恒 62

第4章　代谢与平衡 65

第1节　动物的食物与摄食 66

第2节　食物的消化与吸收 69

第3节　体内物质的运输 72

第4节　能量的获得 76

第5节　体内物质的动态平衡 78

第6节　代谢的多样性 81