优质杂粮新品种与栽培技术PDF电子书下载

一、概述 1

第一章 总论 1

二、山西省小杂粮种植历史 2

三、山西省小杂粮作物生产情况 3

四、小杂粮在国民经济中的地位 4

1.营养价值 4

2.食用价值 5

3.在作物布局中的特殊作用 5

4.饲用价值 6

5.外贸出口 6

6.其他 6

1.生产条件优势 7

五、山西省小杂粮潜力与优势 7

2.资源优势 8

3.地域优势 8

4.品质优势 9

5.价格优势 9

6.市场优势 10

7.卫生安全优势 10

8.贸易优势 10

六、存在问题及建议 11

第二章 谷子 12

一、概述 12

1.春播早熟区 13

2.春播中晚熟区 13

二、种植区域 13

3.夏谷区 14

三、谷子栽培技术 14

（一）春谷栽培技术 14

1.搞好农田基本建设 14

2.播前准备 15

3.适期播种 19

4.合理密植 19

5.提高播种技术 19

6.加强田间管理 21

2.早浇底墒水 24

1.选用早熟高产品种 24

（二）夏谷栽培技术 24

7.适时收获 24

3.整地施肥 25

4.早播种 25

5.早管理 25

（三）谷子病虫害及防治 26

1.病害及防治 26

2.虫害及防治 29

四、新品种介绍 31

第三章 黍稷 33

一、概述 33

二、种植区域 35

三、栽培技术 36

（一）轮作倒茬 36

（二）整地 37

（四）合理密植 38

（三）施肥 38

（五）播种 39

1.种子准备 39

2.播种期 40

3.播种方式 40

4.播种量 40

5.播种深度 40

（六）田间管理 41

1.苗期管理 41

2.拔节抽穗期管理 42

3.开花灌浆期管理 42

1.病害及其防治方法 43

（七）病虫害防治 43

2.虫害及其防治方法 47

（八）收获与贮藏 50

1.收获时期 50

2.贮藏 50

四、新品种介绍 50

第四章 燕麦（莜麦） 52

一、概述 52

二、种植区域 53

三、栽培技术 53

（一）轮作倒茬 53

2.早犁塌墒 56

1.耙耱保墒 56

（二）整地 56

3.镇压提墒 57

（三）浇水与施肥 58

1.浇水 58

2.施肥 59

（四）播种 60

1.选种 60

2.晒种 60

3.发芽试验 60

4.拌种 61

5.播期 61

（五）合理密植和播种方式 62

1.苗期管理 64

（六）田间管理 64

2.分蘖抽穗期的田间管理 65

3.开花成熟期的田间管理 68

4.收获 70

（七）怎样防止倒伏 70

1.深耕壮秆 70

2.适当早播 71

3.合理密植 71

4.巧施水肥 71

（八）主要病虫害及防治 72

1.莜麦的主要病害及防治 72

2.莜麦的地下害虫及防治 73

3.莜麦主要的地上害虫 74

四、新品种介绍 75

一、概述 77

二、种植区域 77

三、荞麦栽培技术 77

第五章 荞麦 77

（一）甜荞栽培技术 78

1.轮作倒茬 78

2.播前准备 78

3.施肥 80

4.田间管理 81

5.虫害防治 83

6.收获与贮藏 83

1.播种前的准备 84

（二）苦荞栽培技术 84

2.田间管理 85

3.病虫害防治 86

4.收获与贮藏 90

四、新品种介绍 91

第六章 绿豆 92

一、概述 92

二、种植区域 92

（一）北部春播区 92

（二）中部春播区 93

（三）东部春播区 93

（一）精细整地 94

三、栽培技术 94

（五）南部夏播区 94

（四）春夏兼种区 94

（二）适期播种 95

1.种子处理 95

2.适期播种 96

3.播种技术 96

（三）合理密植 97

（四）田间管理 97

1.镇压 98

2.间苗、定苗 98

3.中耕除草 98

4.适时浇水 98

6.增花保荚防脱落 99

5.排水防涝 99

（五）防治病虫害 100

1.病害 100

2.虫害及防治 102

（六）适时收获 104

四、新品种介绍 105

第七章 小豆 107

一、概述 107

二、种植区域 108

1.北部春播区 108

2.中部春播区 108

3.南部夏播区 108

2.深耕整地 109

1.选好良种 109

三、栽培技术 109

4.春夏混播区 109

（一）精选良种、精细整地 109

3.施好底肥 110

（二）适时播种、合理密植 110

1.种子处理 110

2.播种时间 111

3.播种密度 111

4.播种方式 111

5.趁墒播种 112

（三）田间管理 112

1.间苗与定苗 112

3.水肥管理 113

2.中耕除草松土 113

（四）病虫害防治 114

1.主要病害及其防治 114

2.主要虫害及其防治 116

（五）适时收获 118

四、新品种介绍 119

第八章 豌豆 120

一、概述 120

二、种植区域 120

三、栽培技术 120

（一）轮作 121

（二）土壤耕作 121

1.混作 122

（三）混作、间作及套种 122

2.间作套种 123

3.复种、填闲 123

（四）施肥 124

1.农家肥 124

2.氮肥 124

3.磷肥 125

4.钾肥 125

（五）播种 126

1.备种 126

2.播种期 126

6.根瘤菌肥 126

5.钙肥 126

3.播种方式和播种量 127

4.播种深度 128

（六）田间管理 128

1.中耕除草 128

2.灌溉 128

3.追肥 128

4.防治病虫害 129

（七）收获 129

1.干豌豆的收获 129

2.青豌豆荚的采收 129

3.软荚（食荚）豌豆嫩荚的采收 130

四、新品种介绍 130

参考文献 131