肉羊规模化标准化生产技术PDF电子书下载

第一节 规模化标准化生产的意义 1

一、我国肉羊生产现状 1

第一章 优势产区肉羊规模化标准化生产技术概述 1

二、肉羊规模化生产的优点 2

第二节 我国肉羊生产潜力和发展对策 2

一、我国肉羊生产的潜力 2

二、我国肉羊生产发展对策 3

第一节 品种选择 5

一、国外引入肉用绵羊品种 5

第二章 品种选择与繁殖技术 5

二、引进的肉用山羊品种 7

三、地方绵羊品种 8

四、地方山羊品种 10

第二节 羊的繁殖 15

一、羊的生殖器官构造及功能 15

二、羊的繁殖规律 17

三、羊的繁殖技术 22

四、提高母羊繁殖力的主要方法 38

一、青绿多汁饲料 43

第三章 饲料加工与日粮配合技术 43

第一节 肉羊的饲料 43

二、青贮饲料 46

三、粗饲料 47

四、能量饲料 48

五、蛋白质饲料 50

六、矿物质饲料 53

第二节 肉羊饲草的加工调制 54

一、青干草的加工调制与利用 54

七、维生素饲料 54

二、青贮饲料的调制与利用 62

三、半干青贮 65

四、秸秆饲料的加工利用 66

第三节 肉羊的日粮配合 69

一、肉羊的消化特点 69

二、肉羊的营养需要 70

三、肉羊的饲养标准 90

四、肉羊的日粮配合 99

一、国内采用的育肥方法 101

第四章 肉羊育肥技术 101

第一节 育肥方法 101

二、国外常用的育肥方法 102

第二节 羔羊育肥 103

一、概念及特点 103

二、早期断奶羔羊的强度肥育 105

三、当年羔羊育肥 106

第三节 利用经济杂交进行肉羊生产 108

一、肉用绵羊杂交模式 108

二、肉用山羊杂交模式 109

第五章 羊舍建设 111

第一节 肉羊场场址的选择原则 111

第二节 羊舍的建筑及类型 112

一、原则 112

二、羊舍建筑 113

三、羊舍类型 114

一、搞好环境卫生 116

二、严格执行检疫制度 116

第六章 疾病防治 116

第一节 肉羊疾病防治措施 116

三、药物预防 117

四、定期驱虫 117

五、进行免疫接种 118

第二节 疾病防治 119

一、传染病 119

二、寄生虫病 128

三、普通病 131

一、羊肉的营养成分 140

第七章 屠宰加工技术 140

第一节 羊肉的营养成分 140

二、羊肉的营养价值 141

第二节 肉羊的屠宰与检验 142

一、屠宰 142

二、检验 144

第三节 羊肉胴体分割 145

一、胴体品质 145

二、胴体分割 146

三、我国羊肉的分级标准 148