水稻栽培PDF电子书下载

第一章　概况 1

一、水稻是重要的粮食作物 1

二、建国以来我省水稻生产的发展和成就 4

第二章　稻区耕作制度 7

一、我省稻区的划分和各区的特点 7

二、我省稻区耕作制度的演变和改制的方向 9

（一）我省稻区耕作制度的演变 9

（二）改革耕作制度的方向 12

三、稻区改制的条件，出现的矛盾及其解决途径 14

（一）改革稻区耕作制度应具备的条件 14

（二）改革稻区耕作制度所出现的矛盾和解决办法 16

（一）栽培稻的起源和分类 21

一、栽培稻的起源和类型 21

第三章　水稻品种和品种搭配 21

（二）栽培稻的主要类型和特性 22

1．籼稻和粳稻 22

2．早稻和晚稻 24

3．水稻和陆稻 28

4．粘稻和糯稻 29

二、浙江省主要水稻良种 30

（一）水稻优良品种的特点 31

（二）我省当前生产上应用的主要水稻良种 32

连作早稻品种：早熟早籼 32

中熟早籼 32

迟熟早籼 33

连作晚稻品种：早籼品种 33

中粳、中糯品种 34

中籼品种 34

晚粳品种 35

三、水稻品种的合理布局和搭配 47

（一）品种布局与搭配的原则 47

（二）早稻品种的布局与搭配 48

（三）晚稻品种的布局与搭配 51

（四）全年三季作物品种的搭配 57

（五）品种布局和搭配的步骤与方法 59

第四章　水稻育秧 65

一、种子发芽和催芽 67

（一）稻谷发芽过程及其对环境条件的要求 70

（二）催芽的一般原则 73

（三）催芽的工具和方法 75

泥坑催芽 76

“5406”菌肥催芽 77

其他催芽方法 78

二、幼苗生长和育秧方法 79

（一）幼苗生长 79

1．幼苗的发根 79

2．幼苗的出叶 80

3．叶龄和出叶速度 80

（二）壮秧标准 82

（三）育秧方法 85

1．稀播大秧 85

2．秧苗带土移栽 86

3．两段育秧 87

三、绿肥田早稻育秧 92

（一）准确确定播种期与播种量 92

（二）选好秧田，精整秧板 94

（三）精细管理，育好育足壮秧 95

（四）其他育秧新方法 101

四、春花田早稻育秧 102

（一）秧龄的确定 103

（二）播种量的确定 109

（三）秧苗的管理 110

五、连作晚稻育秧 111

（一）连作晚稻各类品种的播种移栽期 111

1．连作晚稻的安全齐穗期及其与播种期的关系 111

2．各类连作晚稻品种的特性及其播种移栽期 113

晚粳稻 113

中粳（中糯）稻 115

早籼稻 116

中籼稻 116

（二）连作晚稻秧苗管理的特点 117

1．根据育秧方式和秧龄长短定播种量 117

2．根据天气变化，采取措施提高出苗率 118

3．根据育秧方式，采取相应的肥水管理方法 119

4．严防病虫为害 120

（三）连作晚稻两段育秧技术 121

1．合理安排两段秧龄和播种量 121

2．小苗阶段和寄秧阶段的秧田管理 123

3．大田管理特点 125

4．适宜采用两段育秧的品种 126

第五章　稻田整地与插秧 128

一、稻田整地 128

（一）高产水稻对稻田的要求 128

1．稻田土壤特点 132

（二）稻田整地技术 132

2．稻田整地任务 134

3．整地方法 134

（三）施足基肥 138

1．水稻需肥规律 138

2．基肥施用方法 140

二、插秧 141

（一）适时早插 141

（二）提高插秧质量 143

（三）合理密植 144

1．合理密植增产的生理基础 144

2．合理密植的适宜条件和规格 145

3．密植技术的新发展——宽行窄株 148

（四）铺纸种稻 149

第六章　水稻田间管理 151

一、返青、分蘖期 152

（一）生育特点 152

1．分蘖的发生 152

2．叶片的出生 155

3．根系的生长 160

（二）栽培要求 162

1．早发根、早返青 162

2．早发棵 163

3．高产水稻前期要求的长势、长相 164

（三）管理措施 165

1．早施分蘖肥 165

2．浅灌勤灌 169

3．及时耘田 171

螟虫 173

4．防治病虫害 173

稻飞虱和稻叶蝉 174

稻纵卷叶螟 175

稻小潜叶蝇 176

稻瘟病 176

二、拔节、孕穗期 177

（一）生育特点 177

1．茎秆的伸长 177

2．稻穗的分化形成 180

稻穗发育的过程 180

稻穗分化需要的时间 181

鉴定稻穗分化时期的方法 185

（二）栽培要求 191

1．秆壮根旺 191

2．穗大粒多 192

3．高产水稻中期要求的长势长相 194

（三）管理措施 196

1．适时搁田 196

2．巧施穗肥 199

3．灌好“养胎水” 201

4．狠抓病虫防治 202

纹枯病 202

白叶枯病 203

稻纵卷叶螟 204

三、抽穗、结实期 204

（一）生育特点 204

1．抽穗、开花 204

2．受精、结实 207

1．青秀健壮 211

（二）栽培要求 211

2．籽多粒饱 212

3．高产水稻后期要求的长势长相 213

（三）管理措施 214

1．坚持合理用水 214

2．补施“破口肥” 216

3．注意后期病虫防治 218

稻苞虫 218

褐稻虱 218

穗颈稻瘟病 219

稻菌核病 219

4．适时收割 220

四、栽培管理与产量形成 221

（一）水稻产量的构成因素 221

2．预测水稻分蘖成穗方法 224

（二）穗数的形成和增穗 224

1．水稻增穗的主要措施 224

（三）每穗颖花数的决定和增粒 225

1．增加水稻每穗颖花数的措施 225

2．预测每穗颖花数方法 226

（四）结实率的决定和提高 226

1．提高水稻结实率措施 227

2．预测水稻结实率方法 227

（五）千粒重的决定和提高 227

1．提高水稻千粒重措施 228

2．预测水稻千粒重方法 228

（六）产量构成因素与栽培管理的综合分析 228

一、早、晚稻在我省全年粮食生产中的地位 231

第七章　连作早、晚稻高产关键 231

二、早稻生产特点和高产关键 233

（一）我省早稻生产特点 233

（二）早稻高产关键 234

1．选用高产良种，合理布局搭配 235

2．改进育秧技术，育好育足壮秧 237

3．根据生育规律，管早管好本田 240

三、晚稻生产特点和高产关键 245

（一）我省晚稻生产特点 245

（二）晚稻高产关键 247

1．狠抓农时季节，争取生产主动 247

2．积极开辟肥源，改进施肥技术 250

3．贯彻植保方针，搞好治虫防病 257

一、烂秧 262

第八章　水稻几种主要生理障碍的诊断 262

二、发僵 267

（一）中毒发僵（指水田中还原性有毒物质的毒害） 268

（二）缺磷发僵 269

（三）缺钾发僵 272

（四）冷害发僵 274

（五）泡土发僵 275

三、早衰 276

四、空、秕粒 279

第九章　杂交水稻栽培 285

一、杂交水稻的基本知识 287

（一）什么是杂交水稻 287

（二）水稻“三系”的概念 289

1．水稻雄性不育系（简称不育系） 289

4．水稻“三系”的相互关系 290

2．雄性不育保持系（简称保持系） 290

3．雄性不育恢复系（简称恢复系） 290

（三）我省当前生产上应用的几个主要水稻“三系” 291

二、杂交水稻制种技术 293

（一）主要恢复系和不育系的生育特性 294

1．主茎叶片数和出叶速度 294

2．播种至始穗天数与积温 296

3．开花特性 297

（二）杂交水稻制种技术 298

1．准确安排父母本播种差期 298

2．培育带蘖壮秧，采用适宜行比 301

3．预测和调整花期 305

4．提高结实率 308

5．防杂保纯，确保种子质量 310

三、杂交水稻栽培技术 311

（一）搞好茬口安排，夺取全年高产 312

（二）选用优良组合，进行合理布局 314

（三）适时播种移栽，确保安全齐穗 317

（四）稀播足肥，培育带蘖壮秧 321

（五）合理密植，少本浅插 323

（六）精耕细作，合理施肥 326

（七）科学管水，严防病虫为害 330

附录： 333

一、水稻田间档案 333

二、水稻栽培试验观察记载项目和标准 335

三、各种肥料折合标准肥换算表 341

四、各种肥料氮、磷、钾含量表 342