精品砂梨栽培技术图说PDF电子书下载

目录 1

一、梨的分类及发展砂梨生产的意义 1

二、砂梨的生物学特性和环境条件 3

（一）生物学特性 3

（二）砂梨对环境条件的基本要求 6

三、砂梨各器官的形态特征和生长特性 8

（一）芽的种类和构造 8

（二）花的构造和开花 9

（三）枝的种类和结果习性 11

（四）叶片与光照条件、营养状态的关系 12

（五）果实的构造和发育 13

（六）根的分布和伸长 14

四、掌握习性　生产精品 16

1．开花比展叶略早 16

2．果实是叶的变态 18

3．种子减少容易产生畸形果导致品质下降 18

4．调节树势生理，减少用药次数 20

5．砂梨的生长发育特性 20

（一）水平棚架栽培的特点 26

五、人工栽培树形的演变 26

（二）水平棚架栽培的优点 28

六、砂梨栽培经营的特点 30

1．稍微疏忽管理，管理作业量就会大幅增加 30

2．降低生产成本，提高种植效益 30

3．收获、销售短期决战 32

4．保护地设施栽培意义不大 33

1．爱甘水 34

2．脆冠 34

七、优良品种选用 34

3．中梨1号 35

4．幸水 35

5．丰水 36

6．黄金梨 36

7．南水 37

8．新高 37

八、苗木培育 39

（一）砧木的种类 39

1．棠梨 39

1．种子采集处理 40

（二）砧木的繁殖 40

2．豆梨 40

3．砂梨 40

4．秋子梨 40

2．播种 41

3．播后管理 42

（三）嫁接苗的培育 42

1．切接法 42

2．芽接法 44

3．接后管理 46

2．出圃 47

3．假植 47

（四）苗木的出圃与假植 47

1．苗木分级 47

九、高接更新 49

1．一次性更新和逐年更新 49

2．高接更新前的准备 52

3．嫁接方法 52

4．高接后管理 53

1．平坦地建园 55

十、建园 55

（一）园地选择和园地整理 55

2．山坡地建园 56

（二）栽植 57

1．栽植密度 57

2．栽植时期 57

3．挖定植穴或定植沟 58

4．土壤改良 59

5．栽植方法 59

（三）栽后管理 60

（四）授粉树的选择和配置 61

1．授粉树的选择 61

2．授粉树的配置 62

（五）水平棚架的搭建 63

十一、树形培养及整形技术 66

（一）水平棚架栽培的树形培养 66

（二）无架立木栽培的树形培养 72

1．小冠疏层形 72

2．“Y”形 80

十二、修剪技术 85

1．修剪的基本原则 85

2．不同部位萌发的枝条的稳定性 85

3．品种的特性 86

4．主枝、亚主枝先端部的修剪 87

5．徒长枝、发育枝的修剪 88

6．侧枝的修剪 89

7．短果枝花芽的优劣 91

（一）疏蕾 92

十三、开花结果期管理 92

（二）人工授粉 96

（三）疏果 97

（四）果实套袋 98

1．套袋的效果 98

2．套袋的种类 99

3．套袋的时期 99

4．套袋的方法 99

5．套袋前喷药 100

1．抹芽、夏季修剪的目的和效果 101

（一）新梢管理的目的和效果 101

十四、新梢管理 101

2．新梢诱引的目的和效果 102

（二）新梢管理的时期 103

（三）新梢管理的方法 104

十五、土壤管理 107

（一）地表面管理 107

1．清耕栽培 107

2．覆盖栽培 107

（二）土壤改良 108

3．生草栽培 108

（三）水分管理 110

1．灌水 110

2．排水 111

（四）施肥技术 113

1．对施肥的新认识 113

2．三要素肥料对梨树的效应 113

3．施肥类型和肥料种类 114

4．施肥量 115

6．施肥法 116

5．施肥时期 116

十六、生理障碍 118

（一）柚子皮症、石梨症 118

（二）裂果 119

（三）蜜汁症 120

（四）早期落叶 121

十七、病虫害防治 122

（一）主要病害 122

1．梨黑斑病 122

2．梨黑星病 124

3．梨锈病 126

4．梨轮纹病 128

5．梨胴枯病 131

6．梨枝枯病 133

7．白纹羽病 133

（二）主要虫害 135

1．梨小食心虫 135

2．梨大食心虫 137

3．桃小食心虫 138

4．金龟子 139

5．桑天牛 142

6．蚜虫类 143

7．红蜘蛛类 145

8．康氏粉蚧 146

十八、鸟害防御对策 148

（一）黑乌鸦 148

（二）麻雀 150

（三）白头翁、野鸽子 152

（四）其他减轻鸟害的共同措施 153

十九、果实收获 154

（一）收获适期的判定 154

（二）收获的方法和注意点 155

1．采收的顺序 155

2．采收方法 156

3．采收时的注意点 156

（三）利用植物生长调节剂促进果实成熟 157

1．赤霉素 157

2．乙烯 158