山东省农业专业技术职务资格业务考试 基础理论 读本PDF电子书下载

第一部分 植物学基础 1

第一章 植物学 1

第一节 植物的细胞和组织 1

第二节 植物的营养器官 6

第三节 植物的生殖器官（被子植物） 9

第四节 植物界的基本群类 11

第二章 遗传学 12

第一节 细胞的结构与功能 12

第二节 染色体 13

第三节 细胞分裂 14

第四节 孟德尔遗传定律及其发展 16

第五节 连锁与交换 20

第六节 染色体的变异 24

第七节 植物遗传工程 27

第八节 基因突变 30

第九节 细胞质遗传与雄性不育性 32

第十节 数量性状与杂种优势 33

第三章 植物生理学 35

第一节 植物的水分代谢 36

第二节 植物的矿质营养 39

第三节 植物的光合作用 41

第四节 植物的呼吸作用 45

第五节 植物体内同化物的运输分配 47

第六节 植物生长物质 48

第七节 植物的生长与生殖生理 50

第八节 种子和果实的成熟生理 52

第九节 植物的逆境生理 54

第四章 土壤形成与类别 58

第一节 土壤的概念、基本组成及其重要性 58

第二部分 土壤学基础 58

第二节 土壤固相物质 61

第三节 土壤形成因素和成土过程 68

第四节 土壤分类 71

第五节 土壤分布 73

第五章 土壤理化性质 74

第一节 土壤物理性质 74

第二节 土壤化学性质 86

第六章 土壤养分与生物 90

第一节 土壤养分的来源、形态和有效性 90

第二节 土壤中的大量元素 91

第三节 土壤中的中量元素 95

第四节 土壤中的微量元素 97

第五节 土壤生物 98

第三部分 生态学基础 103

第七章 生态学与农业生态学 103

第一节 生态学研究对象与分支学科 103

第二节 农业生态学及其发展 104

第八章 生态学原理 106

第一节 生态系统原理 106

第二节 生物与环境关系的基本定律 109

第三节 能量转化原理 114

第四节 物质循环原理 119

第五节 物种间相互关系的基本规律 121

第六节 生态位理论 124

第七节 生物多样性原理 126

第九章 生态农业 132

第一节 农业发展与生态农业兴起 132

第二节 中国生态农业 134

第三节 中国生态农业技术 138

第四节 中国生态农业典型模式 142

第四部分 农业政策法规 147

第十章 农业政策与法规概论 147

第一节 政策与法规 147

第二节 农业政策的概念、特征及作用 149

第三节 农业法规的概念、特征及作用 150

第四节 农业政策的制度化、法律化 151

第十一章 农业政策分论 152

第一节 促进农民收入增长政策 152

第二节 农业可持续发展能力建设政策 160

第三节 社会主义新农村建设政策 166

第十二章 农业法律分论 173

第一节 农业法 173

第二节 农村土地承包法 181

第三节 村民委员会组织法 184

第四节 农业技术推广法 187

第五节 农业生产资料管理法律制度 191

第五部分 农学概论 196

第十三章 作物生产 196

第一节 作物生产的特点、概况、地位及发展方向 196

第二节 作物的起源与分类 202

第三节 作物生长发育规律 205

第四节 作物品种改良 209

第五节 土壤耕作与田间管理 212

第六节 作物种植制度 216

第十四章 蔬菜生产 220

第一节 蔬菜栽培学基础 220

第二节 蔬菜保护栽培设施类型与环境调控 223

第三节 白菜类 225

第四节 根菜类（萝卜） 226

第五节 葱蒜类 227

第六节 绿叶菜类 229

第七节 茄果类 230

第八节 瓜类 231

第九节 豆类 233

第十节 薯芋类 234

第十一节 多年生蔬菜 236

第十五章 果树生产 237

第一节 果树种类及分布 237

第二节 果树生物学基础 238

第三节 果树育苗 240

第五节 果园土肥水管理 243

第四节 果园建立 243

第六节 整形修剪 246

第七节 果树设施栽培 250

第十六章 肥料 255

第一节 化学肥料 256

第二节 有机肥料 261

第三节 微生物肥料 264

第四节 合理施肥 264

第十七章 植物保护 266

第一节 植物病理学 266

第二节 农业昆虫学 271

第三节 农田鼠害与草害 280

第四节 化学保护 281

第五节 农业有害生物预测预报 285

第六节 植物检疫 288

第七节 农业有害生物综合防治 291

第六部分 农业经济概论 293

第十八章 农业经济学 293

第一节 农业经济学导论 293

第二节 土地与水资源 294

第三节 农业劳动力 296

第四节 农业家庭经营 299

第五节 农业合作经济组织 300

第六节 农业产业化经营 301

第七节 农业产业结构 302

第八节 传统农业的改造与农业现代化 303

第九节 农业可持续发展 304

第十九章 农业企业经营管理 306

第一节 导论 306

第二节 农业企业经营战略 308

第三节 农业企业经营决策 309

第四节 农业企业经营计划 310

第五节 农业企业人力资源管理 311

第六节 农业企业资金资源管理 312

第七节 农业企业生产项目选择与组合 314

第八节 农产品加工业生产管理 316

第九节 农业企业成本与利润管理 317

第十节 农业企业经营效益评价 319

第二十章 农村会计与审计基础 320

第一节 农村会计 320

第二节 农村审计 332

第七部分 农业推广概论 342

第二十一章 农业推广概念与基本理论 342

第一节 农业推广活动的产生与演化 342

第二节 农业推广的基本概念 346

第三节 农民行为改变理论 348

第四节 农业创新扩散理论 351

第五节 农业推广沟通理论 352

第二十二章 农业推广方法与试验示范 355

第一节 农业推广程序 355

第二节 农业推广方式 356

第三节 农业推广方法 358

第四节 农业推广试验 362

第五节 农业推广成果示范 364

第六节 农业推广方法示范 366

第二十三章 农业推广组织与人员管理 367

第一节 农业推广组织概述 367

第二节 农业推广组织类型 368

第三节 国内外农业推广组织概况 370

第四节 农业推广组织的管理及职能 373

第五节 农业推广工作评价 376