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常食蔬果疗效与禁忌速查手册
常食蔬果疗效与禁忌速查手册

常食蔬果疗效与禁忌速查手册PDF电子书下载

医药卫生

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:陈曦编著
  • 出 版 社:天津:天津科学技术出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787530857168
  • 页数:209 页
图书介绍:在我们的饮食中,除了米面和肉食外,还离不开蔬菜和水果。它们为人体提供了丰富的营养,其中一些蔬果还有一定的治病功效。阅读此书,大家将会了解每天的饮食中,哪些蔬菜、水果可能对您产生影响,经过适当的饮食调配,相信读者一定更能体会到“吃出健康”的意义。本书聚集了中国历代古典医药书籍及中国大陆与台湾各地的相关文献,整理出常见的食用蔬果对人体的功效及禁忌,是一本科学实用的养生工具书。
《常食蔬果疗效与禁忌速查手册》目录

Part 1 蔬菜篇白菜类大白菜 2

圆白菜 3

菜花 5

小白菜 6

油菜 8

根菜类萝卜 10

胡萝卜 12

茄果类茄子 14

西红柿 16

辣椒 18

甜椒 19

瓜类 21

黄瓜 21

冬瓜 23

南瓜 25

丝瓜 27

苦瓜 29

豆类 31

芸豆 31

豇豆 32

豌豆 34

大豆 35

扁豆 36

黑豆 38

绿豆 39

花生 40

葱蒜类大葱 42

洋葱 43

大蒜 44

韭菜 46

蒜薹 48

绿叶菜类芹菜 50

莴苣 52

空心菜 53

菠菜 55

香菜 56

生菜 58

薯芋类土豆 60

芋头 61

山药 63

姜 64

甘薯 66

水生蔬菜莲藕 68

茭白 69

菱角 71

海带 72

多年生蔬菜黄花菜 74

芦笋 76

竹笋 77

香椿 78

枸杞 79

食用菌类蘑菇 81

草菇 82

香菇 84

金针菇 85

木耳 86

银耳 87

猴头菇 89

芽菜类绿豆芽 90

黄豆芽 91

野生蔬菜荠菜 93

茵陈蒿 94

苜蓿 95

蒲公英 96

马齿苋 97

Part 2 水果篇仁果类苹果 100

梨 101

海棠果 102

山楂 103

木瓜 104

核果类桃 106

李子 107

杏 108

杨梅 109

樱桃 110

梅子 112

坚果类栗子 113

核桃 114

榛子 115

银杏 116

松子 117

腰果 119

开心果 120

杏仁 121

浆果类葡萄 123

猕猴桃 125

草莓 126

石榴 127

人参果 128

西瓜 130

桑葚 132

火龙果 133

哈密瓜 134

柑橘类芦柑 136

橘子 137

橙子 138

柚子 140

柠檬 141

热带及亚热带水果香蕉 143

菠萝 144

桂圆 145

荔枝 146

橄榄 148

枇杷 149

椰子 151

芒果 152

杨桃 153

榴莲 154

山竹 155

什果类枣 157

柿子 158

无花果 160

Part 3 养生篇健康食疗必备常识 164

了解蔬果 169

了解自己的体质 172

四季养生 176

小蔬果大宝藏 180

不同蔬果适合不同人 192

小蔬果对抗大疾病 198

常食蔬果速查表 206

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