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第一章 绪论 1

化学范围及化学变化与物理变化之区别 1

物质不灭 3

化学变化之种类、化合、化分、复分解 5

受力 6

化合物与混合物之别 7

化合物与原质之别 9

原质之种类 12

第二章 氧 17

氧之制法及试验 17

氧之性质 19

燃烧、燃度、不燃体、可燃体、助燃体、及氧化之别 20

臭养气 23

第三章 空气之研究 25

空中有气之证明 25

淡气之发见 27

空气中淡养二气体积比例之测定 28

空气中氩、氦、氖、氪、五种稀少原质之发见 29

空气中尚有水气及二氧化碳等物 32

空气中养淡二气系混合物而非化合物 33

液体空气 35

第四章 氢 36

氢之制法及试验 36

氢之性质 41

氢与氧化合成水（轻养气吹管） 42

第五章 水之研究 45

水系轻养二气化合所成 45

水中轻养二气有一定之体积比例 46

水中轻养二气有一定之重量比例 47

定数比例及倍数比例定律之发明 49

水之要性 51

水之溶化力 52

饱和溶液及过饱和溶液之别 54

结晶水 55

风化及潮解之别 56

蒸馏法 56

第六章 化学变化之简明表示法 59

符号、程式、及方程式之用 59

原子学说 61

符号、程式及方程式兼能表明物质之分量 65

以方程式表示化学变化时应注意之要点 67

以方程式表示前五章中紧要之化学变化 69

第七章 阿摩尼亚（系氢与氮二原质之化合物） 73

阿摩亚尼之制法 73

阿摩尼亚之性质 75

证明阿摩尼亚系一体积氮及三体积氢化合而成 78

第八章 硝酸（系氢与氮及氧三原质之化合物） 80

硝酸之制法 80

硝酸之性质（氧化剂与还原剂之别） 82

（亚硝酸） 84

附五种之氮气化合物 84

亚氧化氮 85

氧化氮 86

无水亚硝酸 87

过氧化氮 88

无水硝酸 89

第九章 盐基类与酸类之别及其互相之作用 90

盐基类与酸类不同之处（电离学说） 90

盐基类与酸类化合则成中和之盐类 94

酸性盐类及盐基性盐类 97

第十章 氯——氯之制法及试验（发生机 漂白粉） 99

氯之性质（杀虫剂） 104

附盐酸 105

盐酸之制法及试验 105

盐酸之性质（王水） 107

盐酸体积及其组成之测定法 109

第十一章 与气相似之溴碘氟三原质 111

溴 111

溴之制法及性质 111

溴氢酸 113

碘 115

碘之制法及性质 115

碘氢酸 117

氟 118

氟之制法及性质 118

氟氢酸 119

氟、氯、溴、碘、四原质之比较 121

第十二章 原质之分族法：周期律 123

金类及非金类之勉强分族法 123

周期律之天然分族法 124

周期表之紧要用处（原子价） 135

第十三章 周期表第一类甲族原质之研究（鹼金族） 142

此族原质之比较 142

钾 143

钾之来源及制法 143

钾之紧要化合物 145

氢氧化钾 145

硝酸钾 146

氯酸钾 148

钠 151

钠之来源及制法 151

钠之紧要化合物 151

氢氧化钠 151

氯化钠 152

硝酸钠 152

碳酸钠 153

路布兰氏法 153

苏尔飞氏法 154

钾钠二原质之火焰识别法（光带 分光镜） 156

附铔之化合物（氯化铔（升华） 硫化铔） 159

第十四章 周期表第一类乙族原质之研究（铜族） 163

此族原质之比较 163

铜 164

铜矿种类及提铜法大要 164

铜之要性 165

合金 167

铜之紧要化合物（氧化铜 氯化铜 硫化铜 硫酸铜 氢氧化铜） 168

化合物中之铜可以锌铁等驱出之 172

银 173

银矿种类及提银法大要 174

炼净银法之大要 174

银之要性及化合物 176

硝酸银 177

氯化银 177

化学室中取银法 179

金 180

金矿种类及提金法大要 180

金之要性及化合物 180

第十五章 周期表第二类甲族原质之研究（鹼土金族） 183

此族原质之比较 183

镁 184

镁之来源制法及要性 184

镁之紧要化合物 185

氧化镁 185

氯化镁 185

硫酸镁 186

钙 186

钙之来源制法及要性 186

钙之紧要化合物（氧化钙、可逆反应 氢氧化钙、热化学 碳酸钙、暂硬水及永硬水之别 硫酸钙即石膏 磷酸钙 氯化钙） 187

锶及钡 193

锶及钡之大要 193

镭 194

附稀少之土金族 208

第十六章 周期表第二类乙族原质之研究 213

此族原质之比较 213

锌 214

锌之来源制法及要性 214

锌之紧要化合物 216

氧化锌 216

氯化锌 217

硫化锌 217

镉 218

镉之大要 218

銾 219

銾之来源制法及要性（銾膏） 219

銾之紧要化合物 220

氧化銾第一及第二 220

硝酸銾第一及第二 221

氯化銾第一及第二 222

第十七章 周期表第三类原质之研究——此类原质之比较 225

硼 226

硼之制法及要性 226

硼砂之特性 227

硼酸之特性 228

铝 228

铝之制法 228

铝之要性 229

铝之紧要化合物 230

氧化铝 230

氢氧化铝 231

明礬 232

硅酸铝 233

第十八章 周期表第四类原质之研究——此类原质之比较 235

碳 236

证明金刚石及石墨亦为碳所成 237

碳之多形体 238

无定形碳 238

煤 238

木炭 239

骨炭 241

灯烟 241

纯炭 241

金刚石 242

石墨 242

碳之紧要化合物 243

一氧化碳 243

二氧化碳 246

碳在动植物二界中之循环作用 250

附火焰之研究 253

二物体均系气体始发火焰 253

火焰之组成 254

火焰所发光亮所以有强弱之故 255

制造安全灯之原理 257

硅 258

硅之来源及制法 258

硅之多形体 259

硅之紧要化合物 260

二氧化硅、璃玻 260

氯化硅 260

硅酸、正硅酸、间硅酸、硅氟酸 261

锡 263

锡之来源制法及性质 263

锡之紧要化合物 263

氧化锡 264

氯化锡 265

锡酸 266

铅 267

铅之来源制法及性质 267

铅之紧要化合物 268

氧化铅、一氧化铅、二氧化铅、铅丹 269

硝酸铅 269

氯化铅 270

碳酸铅 271

铬酸铅 271

硫酸铅 271

铅可被锌驱出 271

第十九章 周期表第五类原质之研究 273

此类原质之比较 273

磷 274

磷之来源及制法 274

磷之要性及其多形体（红磷） 276

用磷制火柴之法 278

磷之紧要化合物 278

无水磷酸 278

磷酸、正磷酸、过磷酸、间磷酸 280

磷化氢 281

砷 283

砷之来源及制法 283

砷之紧要化合物 284

氧化砷 284

砷酸 285

砷化氢 285

锑 287

锑之来源制法及要性 287

锑之紧要化合物 288

铋 289

铋之制法及要性 289

铋之紧要化合物 290

加水分解 290

第二十章 周期表第六类原质之研究 292

此类原质之比较 292

铬 293

铬之来源制法及要性 293

铬之紧要化合物 293

铬酸钾及重铬酸钾 294

铬之氧化物、无水铬酸、氧化铬 294

硫 296

硫之来源及制法 296

硫之要性 297

硫之多形体 298

斜方硫 298

长针硫 299

像皮形粘硫 299

硫之紧要化合物 300

硫化氢 303

二氧化硫 三氧化硫、接触作用 305

亚硫酸 硫酸、接触法、铅室法、触媒 305

二硫化碳 309

第二十一章 周期表第七类原质之研究 311

锰 311

锰之来源制法及要性 311

锰之紧要化合物（锰酸钾及重锰酸钾 锰之氧化物） 312

第二十二章 周期表第八类过渡原质之研究 317

此类原质之比较 317

铁 318

提铁法大要 318

铁之种类 320

铁之要性 321

铁之紧要化合物 323

铁之氧化物、氧化第一铁、氧化第二铁、磁铁 324

铁之紧要盐类、硫酸第一铁及第二铁、氯化第一铁及第二铁 324

氢氧化铁、第一及第二 326

钴及镍 327

铂——（松铂） 329

第二十三章 原子量及分子量之测定法大要 331

总论 331

原子量之测定法大要 334

藉化学作用法 334

藉原质之比热法（德龙及柏弟氏之定律） 336

藉周期表法 337

藉同式之结晶物体法 337

藉分子量及分析法 338

分子量之测定法大要 341

藉气体比较法 （阿伏加特路氏之学说） 341

藉热尔第氏之定律法 345

藉分析法 346

第二十四章 关于化学上之计算法大要 348

甲.关于方程式之计算法 348

由简单方程式推算重量法 349

由较繁方程式推算重量法 350

由物质之中和推算重量法 351

由气体物质之变化推算体积法 352

由化学分析推算重量法 355

乙.气体积与热度及压力之关系计算法 356

查尔氏气体积与热度关系之定律 357

波以耳氏气体积与压力关系之定律 359

气体积与热度及压力二者合并之关系（标准热度及压力） 361

丙.杂题 364

第二十五章 附有机化合物大意 366

无机化学及有机化学今昔意义之不同 366

种种碳化物有密切之关系 368

碳化物之特别处 374

非芳香碳化物 381

饱氢质 381

亚氢质 391

次亚氢质 391

醇质 396

脂酸 413

多价酸 418

氮氢基质 420

碳水物 422

蛋白类质 424

含硫醇质 425

含硫同醇质 425

尿酸 425

尿精 425

芳香碳化物 427

轮质碳氢物 427

氢氧代轮 429

芳香醇质 431

芳香间质 432

芳香同间质 434

芳香酸 435

芳香氮氢基质 437

植物鹼类 437

氮氧基代轮质 437

附录 441

原质名称符号及原子量一览表 441

科学中通用之紧要度量衡表 443

本书中试验应用之器具单 445

本书中试验应用之药品单 448

中西名词索引 453