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引言序言绪论 1

第一节　我国桑树栽培简史 1

第二节　我国桑树栽培的发展和成就 3

第三节　我国主要栽桑地区概述 6

一、长江流域 6

二、珠江流域 7

三、黄河流域 8

四、其他地区 8

第一章 桑树的生物学基础 11

第一节　器官的形态和构造 11

一、根 11

二、芽 17

三、树干和枝条 19

四、叶 22

五、花、椹、种子 28

第二节　桑树的生理机能 30

一、光合作用与呼吸作用 30

二、水分与溶质的吸收和传导 31

三、光合产物的运输与分配 32

四、氮素代谢 32

第三节　桑树的生态因素 33

一、光 34

二、温度 34

三、水分 35

四、空气 36

五、土壤 36

六、无机养分 37

第四节　桑树的生长周期 39

一、桑树的生命生长周期 40

二、桑树的年生长周期 40

第二章　桑树品种及其选育 45

第一节　桑树的分类 45

一、桑树在植物分类学上的位置 45

二、我国的桑种 46

三、桑树实用类型 49

第二节　我国的桑树品种 51

一、浙江、江苏省的桑树品种 51

二、四川省的桑树品种 57

三、广东省的桑树品种 60

四、山东、河北省的桑树品种 62

五、安徽、湖北、湖南省的桑树品种 65

六、山西、陕西省的桑树品种 67

七、新疆维吾尔自治区的桑树品种 69

八、其他省、区的桑树品种 70

九、国外引进的桑树品种 70

第三节　桑树品种的选育 73

一、选育的目标 73

二、桑树的品种资源 73

三、桑树品种的选育方法 74

第四节　桑树良种鉴定和繁育 86

一、品种比较试验 87

二、良种鉴定 89

三、良种繁育 93

四、桑树品种性状的调查方法 94

一、苗圃地的选择 99

第一节　桑苗圃的建立 99

第三章　桑苗的繁育 99

二、苗圃地的轮作 100

三、苗圃地的整理 100

第二节　有性繁殖 101

一、桑子的采集和贮藏 101

二、桑子的品质鉴定 104

三、桑子的发芽条件 105

四、播种 106

五、苗木的生长及管理 108

六、盐碱地育苗 111

七、旱地育苗 112

第三节　无性繁殖 112

一、嫁接 112

二、扦插 123

三、压条 125

第四节　苗木的出圃 127

一、挖苗 127

二、检疫 127

三、分级 128

四、假植 128

五、包装和运输 128

第四章　桑园土壤 131

第一节　平原地 131

一、平原地的特点 131

二、改良措施 131

三、栽桑要点 134

二、改良措施 135

一、丘陵山地的特点 135

第二节　丘陵山地 135

三、栽桑要点 138

第三节　盐碱地 140

一、盐碱地的特点 140

二、改良措施 141

三、栽桑要点 144

第四节　滩地 145

一、滩地的特点 145

二、改良措施 146

三、栽桑要点 147

第五节　其他栽桑土地 148

一、四边地 148

二、鱼塘基 150

三、堤坝 151

四、农田 153

五、零星隙地 153

第五章　桑树的栽植 155

第一节　桑园规划 155

一、规划要点 155

二、桑园设置 156

第二节　桑树的栽植密度 158

一、密植与桑园丰产 158

二、密度与桑园类型 162

三、密度与桑树品种 163

四、密度与桑树剪定 164

五、密植与栽培条件 165

六、密植与栽植形式 167

一、土地准备 169

第三节　桑树的栽植技术 169

二、苗木选择与处理 171

三、栽植技术 172

四、栽植后的管理 174

五、一步成园栽植法 174

第六章　桑园施肥 177

第一节　桑园施肥的重要意义 177

一、施肥与产叶量的关系 177

二、施肥与叶质的关系 178

第二节　桑园肥料的种类和特性 179

一、有机肥料 179

二、无机肥料 185

三、绿肥 191

一、施肥时期 197

第三节　桑园施肥 197

二、施肥量 198

三、施肥方法 201

四、施肥注意事项 204

第七章　树型养成与桑叶收获 207

第一节　树型养成的意义与剪伐对桑树的影响 207

一、树型养成的意义 207

二、剪伐对桑树的影响 208

第二节　树型养成法 209

一、一般树型养成法 209

二、地区性树型养成法 215

三、特种树型养成法 220

四、树型养成要点 222

一、桑叶收获方法 223

第三节　桑叶的收获 223

二、桑树不同剪定形式的收获法 224

三、不同饲育用桑的收获法 226

第四节　桑叶的收获量 227

一、收获量的概念 227

二、桑叶产量的预测 228

三、预测产叶量的注意事项 229

第八章　桑园管理 231

第一节　耕地与除草 231

一、耕地 231

二、除草 233

第二节　灌溉与排水 235

一、灌溉 236

第三节　桑树的护理 240

二、排水 240

一、摘芯 241

二、疏芽 241

三、剪梢 242

四、整枝 242

五、结束和解束 242

第四节　低产桑园的改造 242

一、加密补缺 243

二、老树复壮 244

三、改换良种 245

第五节　桑园的灾害和预防 245

一、霜害 246

二、冻害 247

三、雹害 249

五、药害 250

四、风害 250

六、烟草的危害 251

七、污染的危害 251

第六节　桑园间作 253

一、桑园间作的意义 253

二、桑园间作的形式 254

三、桑园间作物的种类 255

四、桑园间作的注意事项 255

第七节　桑、蚕副产品的综合利用 255

一、桑根 256

二、桑枝 256

三、桑叶 257

四、桑椹 257

五、蚕粪 257

六、蚕蛹 258

第九章　桑树病害及其防治 261

第一节　桑萎缩病 261

第二节　桑干枯病 268

第三节　桑拟干枯病 270

第四节　桑芽枯病 275

第五节　桑膏药病 278

第六节　桑紫纹羽病 280

第七节　桑根结线虫病 283

第八节　桑青枯病 287

第九节　桑疫病 288

第十节　桑褐斑病 290

第十一节　桑炭疽病 292

第十二节　桑里白粉病 294

第十三节　桑赤锈病 296

第十四节　桑卷叶枯病 298

第十五节　桑椹菌核病 300

第十六节　桑树的其他病害 302

第十章　桑树虫害及其防治 307

第一节　桑蟥 307

第二节　野蚕 311

第三节　桑螟 312

第四节　褐刺蛾 314

第五节　美国白蛾 316

第六节　桑蓟马 318

第七节　褐金龟子 319

第八节　黄叶虫 320

第九节　桑粉虱 322

第十节　桑木虱 323

第十一节　硃砂叶螨 326

第十二节　桑拟菱纹叶蝉 328

第十三节　桑虱 330

第十四节　桑象虫 332

第十五节　春尺蠖 334

第十六节　桑毛虫 336

第十七节　桑尺蠖 338

第十八节　桑白蚧 340

第十九节　桑天牛 342

第二十节　桑黄星天牛 343

第二十一节　桑虎天牛 345

第二十二节　桑蛀虫 347

第二十三节　桑树的其他害虫 349