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婴幼儿营养餐桌
婴幼儿营养餐桌

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工业技术

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  • 作 者:郑宝俊编著
  • 出 版 社:上海:上海科学普及出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7542721615
  • 页数:303 页
图书介绍:本书针对婴幼儿的不同阶段,介绍相关的营养知识,并制订相应的食谱。
《婴幼儿营养餐桌》目录

第一章 科学喂养,让宝宝吃好人世“第一餐”(0~3个月) 3

第一节 母乳喂养,让你的宝宝更健康 3

新生儿需要适量营养 3

新生儿到底需要哪些营养呢 3

初乳贵如金 5

母乳喂养好处多 9

母乳喂养的注意事项 12

早产儿的喂养 17

第二节 人工喂养,让你的宝宝吃得快乐 21

用配方奶喂养新生儿 21

怎样冲调配方奶呢 24

别忽视喂养用具的卫生消毒 26

怎样消毒奶瓶 27

1~3个月婴儿辅食配置方法 30

人工喂养的注意事项 32

第三节 新妈妈为宝宝吃好每一餐 36

新妈妈的饮食误区 36

坐月子妈妈的营养食谱 39

哺乳期妈妈的催奶食谱 44

哺乳期妈妈的营养食谱 49

哺乳期妈妈的用药原则 54

第二章 及时转奶,吃出宝宝的健康与聪明(4~12个月) 59

第一节 从四个月开始,及时为宝宝添加辅食 59

宝宝的营养需求有哪些改变 59

单纯母乳喂养的弊端 60

添加辅食的注意事项 60

循序渐进加辅食 63

不同月龄宝宝的辅食添加 66

何时可以开始添加副食品 66

4~6个月的辅食添加 67

7~9个月的辅食添加 67

10~12个月的辅食添加 68

第二节 正确转奶好处多 70

为什么宝宝4~6个月要转奶 70

如何选择较大婴儿配方奶粉 72

转奶的注意事项 76

转奶与添加辅食要协调一致 78

第三节 转奶期宝宝的饮食方案 80

转奶初期(5~6个月)宝宝的营养食谱 80

转奶中期(7~9个月)宝宝的营养食谱 87

转奶末期(10~11个月)宝宝的营养食谱 95

第四节 宝宝的饮食禁忌 106

最好不要吃蜂蜜 106

婴儿不宜喝豆奶 109

补钙过量危害大 110

不宜用微波炉加热食物 113

第三章 饮食搭配,让宝宝快乐进餐(1~2岁) 117

第一节 宝宝的营养需求 117

宝宝必需的营养素有哪些 117

宝宝每天应吃多少食物 119

如何让宝宝的饮食多样化 121

断了母乳不能断牛奶 124

宝宝怎样摄入蛋白质 126

健脑食品,吃出宝宝的聪明与健康 129

宝宝补钙的学问 132

微量元素,不用药补 136

第二节 让宝宝胃口大开的四季食谱 139

春季,宝宝的营养食谱 139

夏季,宝宝的清凉食谱 149

秋季,宝宝的润燥食谱 160

冬季,宝宝的进补食谱 169

第三节 宝宝的饮食顾问 180

怎样防治偏食,挑食 180

怎样防治宝宝营养不良 189

怎样预防宝宝缺锌 193

第四节 宝宝的饮食禁忌 196

不要让宝宝多吃肥肉 196

不要多吃油炸食品 197

吃膨化食品要适量 199

宝宝吃水果的学问 202

不宜饮用浓果汁 206

第四章 营养均衡,让宝宝茁壮成长(2~4岁) 211

第一节 宝宝的营养需求 211

宝宝必需的营养素有哪些 211

为宝宝平衡膳食 213

如何做到科学合理“平衡膳食”呢 214

如何给宝宝添加零食 215

补充维生素要适量 218

粗纤维食品,别让孩子多吃 220

聪明又健康,碘盐不可少 222

鼓励宝宝多吃蔬菜 224

给孩子适当吃点“苦” 227

鱼肉好吃要注意 228

不要让孩子离开粗粮 230

粗粮食品推荐 233

第二节 宝宝的四季食谱 235

丰富多彩的春季食谱 235

清凉可口的夏季食谱 242

宝宝的一周食谱 243

花样繁多的秋季食谱 249

营养丰富的冬季食谱 258

宝宝的“御用”药膳 264

第三节 宝宝的饮食顾问 273

不要吃出缺铁性贫血 273

厌食的原因 276

怎样预防宝宝厌食呢 277

不要让宝宝“积食” 278

避免食物太过精细 279

吃出宝宝的健康 280

食疗小贴士 283

防止食物中毒 283

你会给宝宝补水吗 287

宝宝的高矮与食物 289

第四节 宝宝的饮食禁忌 292

不要多吃鱼片干 292

吃洋快餐要适量 293

不要给宝宝吃补品 296

果冻好吃要适量 297

宝宝不宜多吃的十六种食物 300

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