中国茶百问百答PDF电子书下载
- 电子书积分:8 积分如何计算积分?
- 作 者:读图时代编著
- 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
- 出版年份:2006
- ISBN:7501954747
- 页数:144 页
中国茶百问百答 1
第一章 茶史知识篇 1
为什么说中国是茶的故乡?9 1
为什么说中国是茶树的原产地?11 2
为什么说“茶”字的起源来自“荼”?14 3
为什么说中国的“茶神”是神农氏?15 4
为什么说“茶经”是世界茶叶奇书?16 5
茶是怎样传播和发展的?18 6
唐代是怎样烹茶的?20 7
宋代是怎样点茶的?21 8
明清是怎样泡茶的?22 9
现代人是怎样饮茶的?24 10
为什么说中国的陆羽是“茶圣”?25 11
中国茶树有几种类型?27 12
第二章 茶类知识篇 12
中国茶叶有几种类别?28 13
中国绿茶有哪几种,有什么特点?29 14
中国红茶有哪几种,有什么特点?31 15
中国黑茶有哪几种,有什么特点?32 16
中国黄茶有哪几种,有什么特点?32 17
中国白茶有哪几种,有什么特点?33 18
中国花茶有哪几种,有什么特点?34 19
中国乌龙茶有哪几种,有什么特点?35 20
中国普洱茶有哪几种,有什么特点?36 21
什么是龙井茶?38 22
什么是黄山毛峰?39 23
什么是祁门红茶?40 24
什么是大红袍?42 25
什么是铁观音?44 26
什么是君山银针?45 27
什么是碧螺春?46 28
什么是太平猴魁?47 29
什么是六安瓜片?49 30
什么是冻顶乌龙?50 31
什么是保健茶?50 32
什么是茶饮料?51 33
什么是绿色食品茶?52 34
什么是天然有机茶?53 35
什么是速溶茶?53 36
什么是明前茶、雨前茶?53 37
什么是名优茶?55 38
第三章 茶叶知识篇 39
茶叶是怎样采摘的?56 39
茶叶是怎样制作的?57 40
茶叶是怎样包装的?59 41
茶叶是怎样贮藏的?60 42
茶叶是怎样评审的?61 43
茶叶的主要产区在哪里?62 44
茶叶色泽不同的原因是什么?63 45
茶叶香气的特征是什么?66 46
茶叶滋味的本质是什么?67 47
茶叶形状的特点是什么?68 48
江苏有哪些名茶?70 49
浙江有哪些名茶?71 50
安徽有哪些名茶?71 51
江西有哪些名茶?72 52
福建有哪些名茶?73 53
湖南有哪些名茶?73 54
湖北有哪些名茶?74 55
广东有哪些名茶?74 56
广西有哪些名茶?74 57
云南有哪些名茶?75 58
贵州有哪些名茶?75 59
四川有哪些名茶?76 60
陕西有哪些名茶?76 61
河南有哪些名茶?77 62
台湾有哪些名茶?77 63
第四章 茶艺知识篇 64
怎样泡茶?78 64
怎样饮茶?80 65
怎样奉茶?81 66
怎样辨别茶叶?82 67
怎样选购茶叶?83 68
怎样品茶和吃茶?84 69
泡茶用什么水最好?85 70
泡茶时的水温是多少?87 71
泡茶的时间是多少?88 72
泡茶的程序是什么?89 73
什么是“浸润泡”与“凤凰三点头”?93 74
什么是“关公巡城”与“韩信点兵”?94 75
什么是“游山玩水”与“巡回倒茶”?95 76
什么是“上投法”与“下投法”?96 77
什么是“高冲”与“低斟”?97 78
什么是四季择茶?98 79
第五章 茶具知识篇 80
什么时候出现了茶具?100 80
什么是专用茶具?101 81
什么是辅助茶具?102 82
什么是金属茶具?103 83
什么是紫砂茶具?104 84
什么是瓷器茶具?107 85
什么是玻璃茶具?110 86
什么是搪瓷茶具?111 87
什么是漆器茶具?111 88
什么是竹木茶具?112 89
第六章 茶科学知识篇 90
为什么说茶是“万病之药”?113 90
为什么喝茶能提神醒脑?116 91
为什么喝茶能健脑益智?117 92
为什么喝茶能杀菌消炎?118 93
为什么喝茶能降血压?119 94
为什么喝茶能解毒醒酒?120 95
为什么喝茶能降脂减肥?121 96
为什么喝茶有防龋作用?122 97
为什么喝茶可抗癌防辐射?123 98
为什么喝茶还有禁忌?124 99
第七章 茶文化知识篇 100
什么是茶文化?126 100
什么是茶文化的核心?128 101
什么是茶文化的性质?129 102
什么是茶文化的内涵?131 103
什么是茶文化的功能?132 104
什么是茶道、茶艺?133 105
什么是茶俗、茶礼?135 106
什么是茶宴、茶会?136 107
什么是禅茶、道茶?137 108
什么是茶人、茶德?139 109
茶艺的内容是什么?140 110
茶艺的类型有哪些?141 111
- 《我和我的祖国 时代人物故事》文汇报社编著 2020
- 《在时代震荡的缝隙中生长》李声凤著 2019
- 《《原节子》日本国民女演员传记 比电影还传奇的一生 折射时代变迁》徐辰 2018
- 《时代光影里的丝路繁华》读者丛书编辑组编 2019
- 《轴心时代》(英)凯伦·阿姆斯特朗著 2019
- 《新工业时代 世界级工业家张毓强和他的“新石头记”》秦朔 2019
- 《高等院校教材 新时代大学英语阅读教程 1》(中国)傅超波 2019
- 《光荣时代》(中国)魏人,张卫华 2019
- 《智能时代的教育智慧》魏忠著 2019
- 《柏杨版资治通鉴 白话版 24 黄金时代 武曌夺权》柏杨著 2020
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018